Maintenir et étendre la zone de culture du taro vers les produits de base dans le district de Vinh Linh

Ces dernières années, les agriculteurs du district de Vinh Linh ont activement modifié la structure des cultures pour s’adapter aux conditions améliorées du sol et du climat, contribuant ainsi à augmenter la productivité et la valeur économique par unité de surface cultivée. En particulier, la sélection et l’introduction de cultures à court terme comme le taro dans les cultures intercalaires et l’agriculture intensive dans certaines localités du district ont apporté des résultats positifs, contribuant à augmenter les revenus et à améliorer la vie de nombreux ménages.

Des agriculteurs de la commune de Hien Thanh récoltent du taro - Photo : HT

Depuis début avril 2025 jusqu'à aujourd'hui, les agriculteurs des communes de Kim Thach et Hien Thanh se concentrent sur la récolte des plants de taro. Les commerçants achètent des produits à base de taro à des prix allant de 10 000 à 12 000 VND/kg, soit plus élevés qu'à la même période en 2024.

Mme Nguyen Thi Niem, du village de Tan An, commune de Hien Thanh, a déclaré : « Ma famille cultive 4 sao de taro (taro grenadine). De la plantation à la récolte, il faut environ 6 mois. L'investissement est faible : il suffit de fertiliser et de désherber pour que les plantes poussent. Chaque sao de taro produit environ 800 à 900 kg de tubercules. Au prix de vente actuel, la culture du taro est plus rentable que d'autres cultures comme le maïs, les haricots… ».

Excitée que la superficie récoltée de taro ait été achetée par des commerçants directement sur le terrain, Mme Nguyen Thi Huong, du village de Tan An, commune de Hien Thanh, a partagé que sa famille venait de récolter plus de 3 sao de taro. Bien que le temps ait été défavorable, le rendement n'était pas élevé, mais en contrepartie, le prix de vente a augmenté par rapport à l'année dernière, il y avait donc toujours un bénéfice.

« Après de nombreuses années de culture du taro, j'ai constaté que le sol et le climat locaux sont parfaitement adaptés à cette culture. À l'avenir, ma famille continuera d'agrandir la zone de culture du taro, en mettant l'accent sur les soins et la fertilisation selon les procédures et les instructions des agents de vulgarisation agricole afin d'améliorer la productivité et la qualité des plants, augmentant ainsi les revenus familiaux », a déclaré Mme Huong.

La commune de Kim Thach est la localité avec la plus grande zone de culture de taro dans le district de Vinh Linh avec des variétés principales telles que : le taro, le taro nich, le taro wax. Le président du comité populaire de la commune de Kim Thach, Duong The Ha, a informé qu'en 2025, toute la commune disposera de 137 hectares de différents types de taro à récolter avec un rendement moyen d'environ 14 tonnes/ha, soit une production de 1 918 tonnes.

Actuellement, le taro est l’une des principales cultures à court terme, apportant de bons revenus à de nombreux ménages de la commune. Pendant la saison de récolte du taro, les gens n'ont pas besoin de transporter les produits loin pour les vendre, les commerçants de nombreux autres endroits viennent acheter les produits directement dans les champs. Ils les redistribuent ensuite sur le marché des provinces du nord. Le taro cultivé localement est célèbre pour son goût délicieux. Le taro est doux, parfumé et bon pour la santé, c'est pourquoi beaucoup de gens l'adorent. Après déduction des coûts de main-d’œuvre et de l’argent nécessaire à l’achat d’engrais et de semences, le bénéfice est assez élevé, ce qui aide les gens à avoir plus d’argent pour couvrir leurs frais de subsistance et réinvestir.

Le taro est également une culture qui prend racine et pousse bien sur le sol sablonneux pauvre de la commune de Vinh Thai. Dans ce contexte, le taro est l'une des cultures prioritaires à inclure dans la structure de production, devenant l'une des principales cultures, contribuant à augmenter les revenus des populations.

À partir des 6 hectares initiaux de Mon nich plantés à titre expérimental dans les villages de Dong Luat et Thu Luat, l'ensemble de la commune de Vinh Thai a désormais développé plus de 60 hectares de Mon nich avec la participation de plus de 200 ménages. En particulier, en 2023, la commune bénéficiera du soutien de la sous-composante 3 « Paquets d’investissement pour créer des avantages à partir des forêts côtières » du projet « Modernisation du secteur forestier et renforcement de la résilience côtière » (FMCR) financé par la Banque mondiale (BM).

Avec le soutien du Centre de vulgarisation agricole, l'unité de conseil technique pour les programmes de subsistance agricole a mis en œuvre un modèle de culture de taro biologique et sans danger pour les aliments sur 2 hectares de terres sablonneuses dans le village de Tan Hoa. C’est également la première fois que le modèle est mis en œuvre localement avec des méthodes d’agriculture biologique et des plantations hors saison.

Grâce au processus de mise en œuvre, le modèle a obtenu des résultats élevés et a apporté une « double efficacité » aux gens lorsqu'ils ont non seulement récolté le produit principal, le taro (racine principale), mais également récolté les jeunes tubercules et les tiges de la plante de taro. Le modèle est toujours entretenu par la population locale en 2025.

Le chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Vinh Linh, Diep Hong Cuong, a informé que jusqu'à présent, l'ensemble du district de Vinh Linh compte près de 500 hectares de toutes sortes de cultures. La valeur économique est de plus en plus supérieure à celle de certaines autres cultures à court terme, de sorte que de nombreuses localités, en particulier les communes orientales du district, continuent de maintenir et d'étendre la zone de production du taro en direction des matières premières.

Bien que le taro soit cultivé depuis longtemps par les agriculteurs du district de Vinh Linh et qu'il soit apprécié par de nombreux consommateurs à l'intérieur et à l'extérieur de la province, le développement de cette plante n'est toujours pas systématique, le prix dépend toujours des commerçants et la production est inégale selon les localités...

Pour que les gens se sentent en sécurité dans la culture du taro, dans les temps à venir, les autorités à tous les niveaux et le secteur agricole doivent continuer à avoir des plans pour soutenir les techniques et les mesures de prévention et de contrôle des parasites, en particulier doivent orienter et avoir des plans pour soutenir les liens et la consommation de produits pour que les gens développent cette culture en une matière première au service de l'industrie de transformation et d'exportation, augmentant la valeur de la culture par unité de surface.

Automne Été

Source : https://baoquangtri.vn/duy-tri-va-mo-rong-dien-tich-trong-mon-theo-huong-hang-hoa-o-huyen-vinh-linh-193924.htm