Selon les statistiques d'Eurostat, en 2023, l'UE a importé 4,05 millions de tonnes de café du monde , d'une valeur allant jusqu'à 19,17 milliards d'euros (équivalent à 20,79 milliards de dollars). Par rapport à 2022, les importations de café de l’UE ont diminué de 9 % en volume et de 10,2 % en valeur.

La raison de la réduction des importations de café de l'UE est la récession économique et la forte inflation, qui poussent les gens à réduire leurs dépenses. Cependant, à mesure que l’économie se redresse, la demande de café des Européens devrait exploser cette année.

Selon la Fédération européenne du café, l’Union européenne a la consommation de café par habitant la plus élevée au monde. La taille du marché européen du café devrait atteindre 47,88 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 58,14 milliards USD en 2029, avec une croissance moyenne de 3,96 % au cours de la période 2024-2029.

Le café est l’une des boissons les plus populaires en Europe car il est profondément ancré dans la culture et est largement utilisé par les gens au quotidien. De plus, la demande de café augmente en raison du nombre de nouveaux cafés qui ouvrent, de la croissance des chaînes de cafés et du nombre croissant de personnes achetant des machines à café.

L’Europe est donc considérée comme un grand marché potentiel que tout pays producteur de café souhaite exploiter.

En 2023, l'UE a importé environ 1,31 million de tonnes de café du marché intérieur, d'une valeur de 8,54 milliards d'euros (équivalent à 9,26 milliards de dollars américains), soit une baisse de 6,8 % en volume et de 0,1 % en valeur par rapport à 2022. En particulier, les principales sources traditionnelles de café intra-bloc pour l'UE sont : l'Allemagne, la Belgique, l'Italie, les Pays-Bas et la France.

En outre, l'UE a importé 2,74 millions de tonnes de café du marché extra-bloc, pour une valeur allant jusqu'à 10,63 milliards d'euros (11,53 milliards de dollars), en baisse de 10 % en volume et de 17 % en valeur par rapport à 2022.

Parmi celles-ci, les importations de café en provenance du Brésil ont atteint 921,8 milliers de tonnes, d'une valeur de près de 3,3 milliards d'euros (3,57 milliards de dollars) en 2023, en baisse de 11,6% en volume et de 24% en valeur par rapport à l'année précédente.

La part du café brésilien dans les importations totales de l'UE diminuera de 23,41 % en 2022 à 22,74 % en 2023.

Avec un volume d'exportation de 652 000 tonnes de café, d'une valeur de 1,53 milliard d'euros (1,66 milliard de dollars américains), le Vietnam est devenu le deuxième fournisseur de l'UE en 2023 en termes de production et s'est classé troisième en termes de valeur.

Il convient de noter que les exportations de café vietnamien vers le marché de l'UE n'ont diminué que légèrement de 1,4 % en volume et de 0,02 % en valeur par rapport à 2022. Par conséquent, la part de marché du café du Vietnam dans les importations totales de l'UE en provenance du monde est passée de 14,85 % en 2022 à 16,08 % en 2023.

Actuellement, le prix des grains de café vert dans notre pays a dépassé 100 000 VND/kg, soit le prix le plus élevé de tous les temps. Plus précisément, le prix moyen du café au 6 avril était de 102 500 VND/kg. Dans les régions clés telles que Dak Lak , Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong, Kon Tum, le prix le plus élevé des grains de café vert est de 104 000 VND/kg.

M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, a déclaré que le Vietnam est le plus grand producteur mondial de café Robusta. Les torréfacteurs mondiaux restent très demandés et s’approvisionnent au Vietnam.

En particulier, la demande d'importation de l'Europe est très importante et l'offre provient presque entièrement du café Robusta du Vietnam, du moins jusqu'à fin avril 2024.

« De janvier à fin avril, les importateurs de l'UE ne peuvent compter que sur le Vietnam pour acheter du café Robusta, car l'offre de café Robusta en provenance d'autres régions productrices du monde n'est pas encore entrée dans la saison des récoltes », a déclaré un dirigeant d'entreprise de café aux journalistes de VietNamNet en parlant du potentiel des exportations de café vers le marché de l'UE. À l’heure actuelle, l’offre est limitée et les prix sont élevés, c’est pourquoi les entreprises envisagent de signer des commandes importantes.

Selon les entreprises exportatrices, le café Robusta vietnamien occupe une position relativement solide et irremplaçable sur le marché mondial. Malgré la pénurie d'approvisionnement, les grains de café vietnamiens sont toujours recherchés par les torréfacteurs étrangers, qui attendent au lieu de chercher de nouvelles sources d'approvisionnement. Ce sera la base et la marge de manœuvre pour que les prix à l’exportation du café continuent d’augmenter.

Les calculs des associations et des entreprises montrent qu'avec la forte croissance actuelle des exportations et la diminution significative de l'offre, d'ici la fin avril, les agriculteurs et les entreprises seront à court de café. C’est quelque chose qui ne s’est jamais produit au cours des 30 dernières années dans l’industrie du café vietnamienne.

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