Le parcours semé d'embûches des agriculteurs pour introduire les produits OCOP dans les supermarchés

Ouvrant la discussion, le Dr Nguyen Thanh Loi, professeur associé et rédacteur en chef du journal Économie et Urbanisme, a souligné l'importance et le rôle du programme OCOP dans le développement économique rural. M. Loi a affirmé que le programme OCOP contribue non seulement au développement des modes de production et d'organisation des entreprises, mais aussi à l'amélioration des revenus et de la qualité de vie des populations rurales. Parallèlement, l'OCOP constitue une solution importante pour l'industrialisation et la modernisation de l'agriculture et des zones rurales, contribuant ainsi à la construction de nouvelles zones rurales.

Le professeur associé Dr Nguyen Thanh Loi, rédacteur en chef du journal Economic & Urban, a prononcé le discours d'ouverture du séminaire.

Le rédacteur en chef du journal Economique et Urbain a souligné que le programme OCOP est né avec trois objectifs majeurs : développer des formes de production et d'organisation des entreprises ; changer la structure économique, améliorer les revenus et le niveau de vie des populations ; promouvoir l'industrialisation et la modernisation de l'agriculture et des zones rurales.

À Hanoï , après près de cinq ans de mise en œuvre du programme, plus de 2 769 produits ont été évalués et classés, dont six produits ont obtenu 5 étoiles, 12 produits ont atteint un potentiel de 5 étoiles, 1 485 produits ont obtenu 4 étoiles et 1 266 produits ont obtenu 3 étoiles. Ces chiffres témoignent non seulement de la forte vitalité du programme, mais aussi des efforts inlassables des organismes de gestion et des entreprises pour améliorer la qualité et la valeur des produits OCOP.

Les produits OCOP dans le système des supermarchés : un pont entre la production et la consommation

L'introduction des produits OCOP dans le réseau des supermarchés est considérée comme une étape stratégique pour élargir le circuit de consommation et rapprocher les produits des consommateurs. Cependant, selon les experts, les entreprises et les acteurs de l'OCOP, cette démarche se heurte encore à de nombreuses difficultés.

Lors du séminaire, M. Pham Anh Tuan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi, a souligné que l'une des principales raisons pour lesquelles les produits OCOP ont encore du mal à entrer dans les supermarchés est que l'échelle de production des entités OCOP est encore petite, les produits transformés ne sont pas diversifiés, ce qui entraîne une faible compétitivité.

M. Pham Anh Tuan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi, a pris la parole lors du séminaire.

De plus, la promotion et la consommation des produits OCOP ne sont pas vraiment efficaces. De nombreuses entreprises, coopératives et entités de production et commerciales ont déclaré avoir des difficultés à accéder aux produits et à les introduire dans le réseau de supermarchés. En particulier, les petits établissements manquent souvent de ressources pour répondre aux exigences de qualité, de quantité et aux normes du commerce de détail moderne.

Selon M. Ha Tien Nghi, directeur adjoint du Département du développement rural de Hanoï, les produits OCOP sont principalement des matières premières, non encore transformées en profondeur. Leur valeur ajoutée est donc faible et leur compétitivité limitée. De plus, la petite échelle de production de nombreuses entités OCOP rend difficile le respect des exigences strictes du système de supermarchés.

Afin de clarifier le rôle du système de supermarchés dans la promotion de la consommation des produits OCOP, Mme Nguyen Thi Kim Dung, directrice du supermarché Co.op Mart Ha Dong, a expliqué que le programme OCOP était devenu un élément clé de la stratégie de développement agricole et rural du Vietnam. Les produits OCOP répondent non seulement à la demande intérieure, mais atteignent également les marchés internationaux. Cela confirme le rôle important du programme dans l'amélioration de la qualité des produits et la promotion du développement des marques agricoles vietnamiennes.

L'introduction des produits OCOP dans les supermarchés contribue à multiplier les opportunités et à élargir le marché. Photo : TL

Le réseau de distribution de la coopérative de Saigon propose actuellement plus de 130 produits OCOP, dont des fruits, des œufs de volaille, du miel, des nids d'oiseaux et bien d'autres produits issus de coopératives de nombreuses provinces et villes. L'intégration des produits OCOP dans le réseau de supermarchés contribue non seulement à une meilleure consommation, mais aussi à sensibiliser les consommateurs à la valeur des produits locaux, encourageant ainsi l'idée que « les Vietnamiens utilisent les produits vietnamiens ».

Quelles solutions permettent aux produits OCOP d’entrer facilement dans les supermarchés ?

Pour promouvoir l'introduction des produits OCOP dans le réseau des supermarchés, les experts ont proposé de nombreuses solutions, parmi lesquelles la promotion et la promotion du programme OCOP sont primordiales. Les consommateurs doivent mieux comprendre la valeur de ces produits ainsi que les efforts des agriculteurs et des entreprises pour améliorer la qualité de leurs produits.

M. Ha Tien Nghi, directeur adjoint du Département du développement rural de Hanoï, a souligné la nécessité de mettre en œuvre des solutions efficaces pour connecter et élargir le marché. Hanoï a notamment ouvert 105 points de vente pour présenter et promouvoir les produits OCOP, organiser des événements et des salons afin de promouvoir le commerce et la consommation. De plus, des politiques devraient être mises en place pour aider les entreprises à améliorer leurs processus de production et à concevoir des emballages modernes et attrayants pour attirer les consommateurs.

Une autre solution importante consiste à renforcer le dialogue entre les organismes de gestion, les entreprises et les organismes OCOP afin de lever les difficultés, de soutenir les procédures administratives et de mettre en place les conditions nécessaires à l'introduction des produits dans le réseau des supermarchés. Seule une étroite coopération et un consensus entre les parties prenantes permettent aux produits OCOP de gagner véritablement la confiance des consommateurs et d'élargir leur marché.

Lors du séminaire, des experts et des représentants d'agences et d'entreprises ont proposé de nombreuses solutions pour promouvoir la consommation des produits OCOP par le biais du système de supermarchés. M. Nguyen The Hiep, directeur adjoint du Département de l'industrie et du commerce de Hanoi, a souligné le rôle de la promotion commerciale dans l'amélioration de l'efficacité de la consommation des produits OCOP.

Selon M. Hiep, le Département de l'Industrie et du Commerce de Hanoï a mis en œuvre de nombreuses activités, telles que l'organisation de foires, de semaines des produits vietnamiens et le vote sur les produits vietnamiens appréciés des consommateurs. Ces activités contribuent non seulement à promouvoir les produits OCOP, mais créent également des conditions propices aux échanges entre les entreprises et les coopératives et les grands distributeurs.

M. Hiep a également ajouté que Hanoï dispose actuellement d'une infrastructure commerciale fortement développée avec plus de 29 centres commerciaux, 130 supermarchés, 455 marchés traditionnels et plus de 2 000 magasins de proximité. Les points de vente OCOP ont été étendus à 107 emplacements à travers la ville, créant des conditions favorables pour que les consommateurs puissent accéder aux produits OCOP.

Mme Pham Thi Ly, directrice de la coopérative d'agriculture biologique de Tien Duong, a partagé ses expériences et les difficultés rencontrées par la coopérative lors de l'introduction des produits OCOP dans le système des supermarchés.

Présente également à la discussion, Mme Pham Thi Ly, directrice de la coopérative d'agriculture biologique de Tien Duong, a partagé son expérience et les difficultés rencontrées par la coopérative lors de l'introduction des produits OCOP dans le réseau de supermarchés. La coopérative Tien Duong propose actuellement quatre produits reconnus OCOP, dont l'hydrocotyle et le thé aux fleurs d'or. Bien que ces produits soient très appréciés pour leur qualité, le respect des normes d'emballage, d'étiquetage et de contrôle qualité des supermarchés reste un défi.

Pour surmonter ces difficultés, la coopérative a investi dans la recherche et le développement de nouveaux produits, amélioré la qualité des produits et optimisé les processus de production durables, a déclaré Mme Ly. « Nous nous concentrons également sur la valorisation de notre marque et sur l'intensification des activités de promotion des produits par le biais des médias, des salons et des événements de promotion commerciale », a ajouté Mme Ly.

Par ailleurs, M. Dam Van Dua, directeur de la Coopérative des services généraux de Dong Cao (district de Me Linh), a également présenté le modèle de collaboration entre la production et la consommation mis en œuvre par la coopérative. Selon M. Dua, la création de partenariats avec la grande distribution et la participation à des programmes de promotion commerciale constituent des stratégies importantes pour rapprocher les produits OCOP des consommateurs. « Nous avons signé des contrats de coopération avec de nombreux grands supermarchés et, parallèlement, nous avons renforcé le contrôle qualité des produits, de la production à la consommation, afin de garantir leur conformité aux normes du système de distribution », a déclaré M. Dua.

Promouvoir la consommation des produits OCOP : nécessite un consensus de toutes les parties

M. Pham Anh Tuan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la ville de Hanoi, a souligné la nécessité d'une coopération étroite entre les agences de gestion, les entreprises et la population pour promouvoir la consommation des produits OCOP.

M. Tuan a déclaré que la campagne « Les Vietnamiens privilégient les produits vietnamiens » entre dans une nouvelle phase, confrontée à de nombreux défis, tant nationaux qu'internationaux. Sensibiliser les consommateurs à l'importance et à la valeur des produits OCOP est un facteur clé de la réussite du programme.

M. Ha Tien Nghi a proposé d'accroître le soutien aux entités OCOP dans la recherche et le développement de produits, d'améliorer les technologies de production et d'accroître l'échelle de production. De plus, des politiques de soutien au capital, à la formation technique et au développement de l'image de marque devraient être mises en place afin de permettre aux produits OCOP d'être compétitifs sur le marché.

M. Ha Tien Nghi, directeur adjoint du Département du développement rural, a proposé d'accroître le soutien aux entités de l'OCOP dans la recherche et le développement de produits, d'améliorer les technologies de production et d'accroître l'échelle de production. Photo : TL

Le séminaire « Promotion des produits OCOP auprès des consommateurs via la grande distribution » a recueilli de nombreuses contributions précieuses d'experts, de gestionnaires et d'entreprises. Pour que les produits OCOP puissent véritablement atteindre un large public, il est non seulement nécessaire d'améliorer leur qualité, mais aussi de parvenir à un consensus et à une coopération entre les parties prenantes. Grâce à l'élaboration d'une stratégie de développement durable et au renforcement des activités de promotion commerciale, les produits OCOP gagneront progressivement la confiance et le soutien des consommateurs, contribuant ainsi au développement économique rural et à la création de nouvelles zones rurales.

Lorsque les produits OCOP sont vendus en supermarché, ils ne sont pas de simples biens de consommation : ils véhiculent également un message d'amour pour la patrie et de fierté nationale. Les consommateurs n'achètent pas seulement un produit, ils soutiennent également un style de vie et des valeurs culturelles imprégnés de l'identité vietnamienne.

Source : https://danviet.vn/gap-ghenh-nong-dan-dua-san-pham-ocop-vao-sieu-thi-20240826125550116.htm