Prix du café aujourd'hui sur le marché intérieur le 14 octobre 2025
Le 14 octobre, le marché du café des Hauts Plateaux a enregistré une légère hausse des prix dans les provinces clés. Le marché oscille autour de 113 700 à 114 600 VND/kg, affichant une amélioration par rapport à la session précédente.
Plus précisément, à Lam Dong , les prix du café se sont négociés entre 113 700 et 114 600 VND/kg, en hausse de 600 à 700 VND/kg par rapport à la séance précédente. Le prix plafond a atteint 114 600 VND/kg, le plus élevé de la région.
Ensuite, Dak Lak , région réputée pour son café de haute qualité, a enregistré un prix de 114 500 VND/kg, en hausse de 700 VND/kg par rapport à la session précédente. Cette hausse renforce la position de Dak Lak dans la production de café de qualité, répondant ainsi aux besoins des torréfacteurs et des exportateurs.
Gia Lai n'échappe pas non plus à la tendance à la hausse des prix, atteignant 114 200 VND/kg, soit une hausse de 700 VND/kg par rapport à la session précédente. Principale province productrice de café, Gia Lai maintient un approvisionnement stable, contribuant ainsi de manière significative aux marchés nationaux et internationaux.
Selon les statistiques du Centre du commerce international (ITC), au cours des huit premiers mois de 2025, les importations de café du Japon ont atteint 250 700 tonnes, en baisse de 4,4 % ; l'offre du Vietnam à elle seule a diminué de 15 %, à près de 67 700 tonnes.
L’une des principales raisons est que le prix du café du Vietnam a augmenté de 62 % par rapport à la même période de l’année dernière, pour atteindre 5 738 USD/tonne, tandis que le prix global du café importé au Japon a augmenté de 57 %.
Le Vietnam continue d’être le deuxième fournisseur de café du Japon (après le Brésil), mais sa part de marché a diminué de 30 % à 27 % au cours de la période susmentionnée.
Les données douanières vietnamiennes montrent que le Japon est le cinquième marché d'importation de café du Vietnam (après le Brésil, l'Italie, l'Espagne et l'Algérie).
Prix du café en ligne au 14 octobre 2025 sur le marché mondial
À la Bourse de Londres, aujourd'hui 14 octobre, le cours du café Robusta en ligne a ouvert la semaine à 4 560 USD/tonne pour l'échéance novembre 2025 et a atteint son plus bas niveau à 4 291 USD/tonne pour l'échéance 26 juillet. Toutes les échéances ont enregistré des hausses de prix. Plus précisément :
Le contrat du 25 novembre a clôturé à un sommet de 4 560 $/tonne, en hausse de 80 $/tonne (1,79 %) par rapport à la séance précédente. Il s'agit du contrat le plus important en termes de prix et de hausse.
Immédiatement après cela, le contrat du 26 janvier a clôturé à 4 467 USD/tonne, maintenant le deuxième prix le plus élevé au plancher et augmentant de 76 USD/tonne (équivalent à 1,73 %).
Les maturités restantes montrent toutes une baisse progressive du prix et une augmentation de l'amplitude au fil du temps :
Le contrat du 26 mars avait un prix correspondant de 4 393 USD/tonne, en hausse de 60 USD/tonne (équivalent à 1,38 %).
Le contrat du 26 mai a clôturé à 4 339 USD/tonne, en hausse de 53 USD/tonne (équivalent à 1,24 %).
Le contrat du 26 juillet a clôturé à 4 291 $/tm, le prix le plus bas parmi les contrats négociés, en hausse de 46 $/tm (1,08 %). Malgré ce prix plancher, cette structure de marché inversée témoigne d'un soutien constant aux premiers contrats.
À la Bourse de New York, en début de semaine du 14 octobre, le cours du café Arabica a clôturé à son plus haut niveau de 385,20 cents US la livre (terme du 25/12) et à son plus bas niveau de 330,85 cents US la livre (terme du 26/09). Toutes les périodes ont enregistré des hausses de prix positives et fortes. Plus précisément :
Le contrat du 25 décembre a clôturé à un plus haut de la séance de 385,20 cents US/livre, en hausse de 12,15 cents US/livre (ou 3,26 %), reflétant un fort intérêt pour les cargaisons au comptant et du quatrième trimestre.
Le contrat à terme du 26 mars est également resté à un niveau élevé de 366,95 cents américains/livre, en hausse de 10,60 cents américains/livre (ou 2,97 %).
Les échéances restantes affichent toutes une baisse progressive du prix au fil du temps, mais maintiennent toujours une forte augmentation, démontrant l'optimisme du marché pour l'avenir :
Le contrat du 26 mai avait un prix correspondant de 354,00 cents US/livre, en hausse de 10,25 cents US/livre (équivalent à 2,98 %).
Le contrat du 26 juillet a atteint 342,45 cents US/livre, en hausse de 10,20 cents US/livre (équivalent à 3,07%).
Le contrat du 26 septembre a clôturé à 330,85 cents US/livre, en hausse de 9,95 cents US/livre (ou 3,10 %), le prix le plus bas parmi les contrats négociés.
Évaluation et prévision des prix du café
Le marché du café est en proie à une tension extrême. La pression à la baisse sur les prix est principalement due à la liquidation des positions des fonds et aux informations sur l'abondance de l'offre réelle, comme une augmentation prévue de 6 % de la production de robusta au Vietnam.
Toutefois, le soutien des prix à long terme reste fort et maintient les prix aux niveaux actuels, y compris les stocks d'arabica à un niveau historiquement bas (déficit prévu de 8,5 millions de sacs) et la pression tarifaire non résolue.
Les prix du café devraient rester volatils la semaine prochaine. Le marché pourrait rechercher un niveau de prix plus stable pour se stabiliser, avec la possibilité d'un rebond en cas de nouvelles informations sur l'augmentation des risques météorologiques au Brésil ou de nouvelles baisses des stocks internationaux.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-14-10-2025-sac-xanh-quay-tro-lai-tang-sat-dinh-115-000-dong-3306256.html
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