Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national ont encore fortement augmenté aujourd'hui, le 6 août 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux, fluctuant entre 99 700 et 100 200 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 100 200 VND/kg, soit une forte hausse de 1 200 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont de 100 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et se sont négociés à 99 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à hier et s'établissent à 99 700 VND/kg.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement vient de publier un rapport pour le mois de juillet, soulignant que le café constitue un atout majeur dans le paysage des exportations agricoles. En juillet 2025, le Vietnam aurait exporté 110 000 tonnes de café, pour une valeur de près de 592,7 millions de dollars américains, soit un prix moyen d'environ 5 388 dollars américains la tonne, café torréfié et instantané compris.
Au cours des sept premiers mois de 2025, les exportations de café ont atteint environ 1,1 million de tonnes, générant un chiffre d'affaires de 6 milliards de dollars américains. Par rapport à la même période en 2024, ce chiffre a augmenté de 7,6 % en termes de production et de 65,1 % en termes de valeur. Il convient de noter que l'industrie du café a officiellement dépassé le chiffre d'affaires record de 5,5 milliards de dollars américains de l'année dernière.
Au cours des sept premiers mois de l'année, le prix moyen à l'exportation du café a atteint environ 5 672 USD/tonne, soit près de 147 000 VND/kg. Ce prix est supérieur de 53,4 % à celui de la même période en 2024.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison septembre 2025 : Baisse de 28 USD/tonne, à 3 393 USD/tonne.
Livraison novembre 2025 : Baisse de 18 USD/tonne, à 3 320 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison septembre 2025 : En hausse de 7,55 cents/lb, à 296,1 cents/lb.
Livraison décembre 2025 : En hausse de 6,5 cents/lb, à 288,15 cents/lb.
Les prix du café arabica ont fortement augmenté, principalement en raison du manque de pluie au Brésil. La région du Minas Gerais, où pousse une grande partie de la culture de l'arabica, n'a reçu que 2,7 mm de pluie cette semaine, soit environ 31 % de la moyenne pluriannuelle, selon l'agence météorologique Somar Meteorologia. Cette situation a incité les investisseurs à augmenter leurs positions à découvert, contribuant ainsi à la hausse des prix du café.
La hausse du réal brésilien a également soutenu les prix du café. Par ailleurs, les stocks de café arabica suivis par l'ICE ont atteint leur plus bas niveau en 5,5 mois, tandis que ceux de robusta ont atteint leur plus haut niveau en un an.
Il convient de noter que les fonds spéculatifs ont accru leur position courte nette sur les contrats de café Robusta, atteignant ainsi leur plus haut niveau en deux ans. Plus précisément, au cours de la semaine se terminant le 29 juillet, ils ont augmenté leur position courte de 1 226 contrats, portant le total à près de 5 854 contrats. Compte tenu de la survente actuelle, tout mouvement d'achat pourrait entraîner une forte hausse des prix du café Robusta dans un avenir proche.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-6-8-2025-tang-manh-len-tren-100-nghin-dong-10303909.html
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