Prix du café national aujourd'hui
Les prix du café national aujourd'hui, le 8 juin 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont fortement diminué au cours du week-end par rapport à hier, fluctuant entre 113 500 et 114 000 VND/kg.
En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 114 000 VND/kg, soit une forte baisse de 1 700 VND/kg par rapport à hier.
De même, les prix du café dans la province de Dak Lak sont de 114 000 VND/kg, en baisse de 1 700 VND/kg par rapport à hier.
Les prix du café dans la province de Gia Lai ont diminué de 1 800 VND/kg et ont été négociés à 113 800 VND/kg.
Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 1 500 VND/kg et ont atteint 113 500 VND/kg.
Les cours mondiaux du café ont chuté en fin de séance, plombés par la progression de la récolte au Brésil et les fortes exportations vietnamiennes. Plus précisément, les prix du café arabica ont chuté après avoir atteint un sommet de deux semaines après que Safras & Mercado a annoncé que le Brésil avait récolté 28 % de sa récolte de café 2025-2026 au 4 juin. Ce chiffre est supérieur à la moyenne quinquennale de 27 % pour la même période, ce qui indique que la récolte du premier producteur mondial de café progresse très bien.
De même, le café robusta a également chuté après que les données du Département des douanes vietnamiennes ont montré que les exportations de café en mai ont atteint 148 762 tonnes, soit une hausse de 60,5 % par rapport à la même période de l'année dernière. Cependant, les exportations depuis le début de l'année ont encore légèrement diminué de 1,8 % pour atteindre 823 908 tonnes.
À long terme, les perspectives de consommation de café restent positives. Selon le ministère américain de l'Agriculture (USDA), l'urbanisation rapide, la croissance des chaînes de cafés et l'intérêt croissant des jeunes pour les boissons à base de café entraînent une augmentation significative de la demande intérieure.
Prix mondiaux du café aujourd'hui
Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur deux bourses :
Café Robusta (Londres) :
Livraison en juillet 2025 : Baisse de 153 USD/tonne, à 4 440 USD/tonne.
Livraison septembre 2025 : Baisse de 106 USD/tonne, à 4 339 USD/tonne.
Café Arabica (New York) :
Livraison juillet 2025 : En baisse de 1,7 cents/lb, à 358,05 cents/lb.
Livraison septembre 2025 : En baisse de 1,75 cents/lb, à 355,45 cents/lb.
Certains facteurs soutiennent néanmoins le marché. L'un d'eux est l'inquiétude suscitée par les conditions météorologiques défavorables au Brésil. Selon l'agence météorologique Somar Meteorologia, le Minas Gerais, la plus grande région productrice d'arabica du pays, n'a pas connu de pluie au cours de la semaine se terminant le 31 mai, ce qui pourrait affecter les rendements.
En outre, le renforcement du réal brésilien à son plus haut niveau en sept mois et demi face au dollar américain a également réduit la dynamique de vente des producteurs brésiliens, contribuant ainsi en partie à limiter la baisse des prix.
En outre, le gouvernement brésilien a publié des données préliminaires montrant que les exportations de café vert en mai n'ont atteint que 2,84 millions de sacs, soit une baisse de 30,15 % par rapport à la même période de l'année dernière.
Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8-6-2025-giam-manh-cuoi-tuan-10299171.html
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