Les prix du café ont grimpé en flèche en fin de semaine, le Vietnam cherche à maintenir des prix d'exportation élevés

La production de café de cette année devrait diminuer de 10 à 15 % par an en raison de conditions météorologiques défavorables. Cependant, les exportations de café vietnamien bénéficient d'un bon soutien grâce aux prix élevés des transactions et des prix intérieurs, pour viser un chiffre d'affaires de plus de 4 milliards de dollars cette année.

Les prix mondiaux du café ont fortement augmenté sur les bourses internationales et nationales. Ce n’est pas une évolution surprenante, même si les stocks de Londres ont récemment augmenté de manière significative, principalement en provenance du Brésil, suite à une bonne récolte, mais les inquiétudes concernant les pénuries d’approvisionnement hantent toujours le marché.

Sur le marché de l'arabica, le réal a atteint son plus haut niveau en deux semaines, décourageant les Brésiliens de vendre du café à l'exportation dans un contexte de baisse continue et profonde des stocks de l'ICE-New York au cours des derniers mois, sans aucun signe d'augmentation.

Dans le même temps, le phénomène météorologique El Niño devrait provoquer une sécheresse dans les principaux pays producteurs de café du Pacifique , d'octobre à la fin du premier trimestre 2024.

Un rapport sur l'inflation américaine quelque peu stagnant et des spéculations selon lesquelles la Fed suspendra les hausses de taux d'intérêt sont des facteurs qui encouragent les fonds et les spéculateurs à revenir sur le marché acheteur après avoir liquidé de manière agressive au cours des deux semaines consécutives précédentes, malgré les opinions selon lesquelles les marchés à terme du café entrent dans un cycle baissier. La réunion de gestion monétaire et financière de la Réserve fédérale américaine (Fed) qui aura lieu en début de semaine prochaine intéressera le marché mondial du café à court et moyen terme.

Giá cà phê hôm nay 16/9/2023: Giá cà phê

Les prix du café national ont fortement augmenté aujourd'hui, le 16 septembre, de 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés. (Source : YouTube)

À la fin de la séance de négociation du week-end (15 septembre), les prix du café sur les bourses internationales ont fortement augmenté. Les prix du café Robusta sur la bourse ICE Futures Europe de Londres pour livraison en novembre 2023 ont augmenté de 61 USD, s'échangeant à 2 556 USD/tonne. Les contrats à terme pour livraison en janvier 2024 ont augmenté de 36 USD, s'échangeant à 2 404 USD/tonne. Volume moyen de transactions élevé.

Les prix du café arabica sur la bourse ICE Futures US New York pour livraison en décembre 2023 ont fortement augmenté de 5,15 cents, s'échangeant à 159,15 cents/lb. Pendant ce temps, le terme de livraison de mars 2024 a augmenté de 4,85 cents, s'échangeant à 159,75 cents/lb. Le volume des échanges a fortement augmenté.

Les prix du café national ont fortement augmenté aujourd'hui, le 16 septembre, de 1 000 VND/kg dans certaines localités d'achat clés.

Prix moyen	Changement
Taux de change USD/VND	24 055	+ 10
DAK LAK	67. 600	+ 1 000
LAM DONG	66 900	+ 1 000
GIA LAI	67 400	+ 1 000
DAK NONG	67 900	+ 1 000

Unité : VND/kg.

(Source : Giacaphe.com)

Selon les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce, les exportations de café du Vietnam en août vers les deux principaux marchés des États-Unis et de l'UE ont fortement diminué - 32,3% et 55% respectivement par rapport à juillet et ont diminué de 32,6% et 58,9% par rapport à la même période. Dans le même temps, les exportations de café vers l'Indonésie et le Royaume-Uni ont fortement augmenté de 49,3% et 39,3% par rapport à juillet et ont augmenté de 53% et 41,5% par rapport à la même période l'année dernière, selon les données du Département général des douanes.

Plus précisément, les exportations de café du Vietnam vers l'UE au cours des 8 premiers mois de l'année ont représenté 387,9 %, le volume total des exportations de café du pays s'élevant à 455,11 milliers de tonnes, en baisse de 10,6 % par rapport à la même période.

En revanche, les exportations de café vers la Chine ont augmenté de 5,7%, vers les États-Unis de 11,1%, vers la Corée du Sud de 14,3%, vers le Mexique de 45,6%, vers l'Algérie de 71,4% et surtout vers l'Indonésie de 157,8%.

Le Vietnam, l'un des plus grands exportateurs de café au monde, a connu une baisse de ses exportations, ce qui a été un facteur déterminant de la hausse des prix du café. Le prix moyen à l'exportation du café vietnamien en août a été estimé à 2 963 USD/tonne, en hausse de 4,8 % par rapport à juillet et de 25,8 % sur la même période. Cumulées en 8 mois, les exportations de café ont atteint 2 459 USD/tonne, en hausse de 8,7% par rapport à la même période. C’est une bonne nouvelle pour les exportateurs et les producteurs de café.

Pour garantir que les prix du café restent élevés, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a approuvé le « Projet de développement du café de spécialité du Vietnam pour la période 2021-2030 » avec pour objectif d'atteindre une superficie de café de spécialité de 2 % de la superficie totale d'ici 2025, soit une production de 5 000 tonnes et une augmentation à 3 % et 11 000 tonnes respectivement en 2030.

De nombreuses régions clés de production de café visent également à développer des marchés de consommation nationaux durables. Récemment, l’émergence de nombreuses marques de café vietnamiennes et de chaînes d’approvisionnement internationales d’entreprises du secteur du café a entraîné une augmentation significative de la consommation nationale.

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