À cette époque, les aréquiers sont en pleine récolte. L'engouement pour les noix d'arec fraîches ne se limite pas aux Hauts Plateaux du Centre, mais s'étend également aux provinces du Nord ; leur prix fluctue chaque jour.
Dans la ville de Hanoi , le prix des noix d'arec fraîches est acheté par les commerçants entre 50 000 et 80 000 VND/kg et continuera d'augmenter dans les prochains jours.
Le prix des noix d'arec fraîches à Hanoï a atteint un nouveau sommet, ce qui explique l'engouement pour ce fruit qui ne montre aucun signe de fléchissement. Photo : Bao An |
En nous conduisant dans le jardin d'arecs comptant plus de 100 arbres, M. Dung (de la commune de Van Nam, district de Phuc Tho) a déclaré : « Cette année, les prix de l'arec sont élevés, mais la récolte est mauvaise. Chaque jour, je vois le prix augmenter, et je le regrette, car il n'est pas aussi élevé chaque année. Il est fort possible qu'après la flambée des prix, le prix de l'arec chute à nouveau drastiquement dans quelques années. »
A côté du jardin familial de M. Dung, le jardin d'arec de M. Mai, bien qu'il ne soit pas encore prêt pour la récolte, de nombreux commerçants sont venus déposer et proposer d'acheter de jeunes arecs, mais M. Mai n'est toujours pas pressé d'accepter le dépôt et attend que le prix de l'arec augmente avant de vendre.
M. Tinh, commerçant à Hanoï, s'est rué sur les marchés ces derniers jours pour profiter de la flambée des prix des noix d'arec. Photo : Bao An |
Ces jours-ci, dans certaines communes des districts de Phuc Tho et de Dan Phuong, Hanoï regorge de motos transportant des noix d'arec. Au point d'achat de M. Hung (commune de Van Phuc, district de Phuc Tho), dès le matin, des dizaines de motos de commerçants s'activent pour apporter des tonnes de noix d'arec fraîches à vendre.
M. Hung a déclaré que la fièvre de l'arec dure depuis plus de deux mois. À ce jour, le prix de l'arec continue d'augmenter à un rythme record chaque jour et continuera d'augmenter jusqu'au Nouvel An lunaire.
Selon les explications de l'acheteur d'arec, la récolte d'arec de cette année a été mauvaise ; entre-temps, la forte demande d'arec transformé en provenance de Chine a provoqué la « rupture de stock » de ce fruit.
Selon M. Hung, le prix des noix d'arec dépasse les 100 000 VND/kg et elles sont toujours en rupture de stock. Photo : Bao An |
« Autrefois, ma famille importait près de trois tonnes de noix d'arec par jour. Il suffisait de quelques minutes pour les acheter, puis la voiture passait chez moi pour les transporter aux points de transformation. Aujourd'hui, les noix d'arec fraîches se font rares et de nombreux autres points de vente ont fait leur apparition, si bien que nous n'en achetons qu'environ une tonne par jour », a déclaré M. Hung, ajoutant que la fièvre de la noix d'arec n'avait jamais été aussi forte.
Actuellement, l'entreprise de M. Hung achète des noix d'arec auprès de négociants, cueillies dans les jardins, à des prix variant de 50 000 à 80 000 VND/kg, selon le type. Le prix des noix d'arec fraîches a explosé, entraînant une hausse du prix des noix d'arec, atteignant un nouveau sommet à plus de 100 000 VND/kg.
Tout en taillant méticuleusement les régimes d'arec, M. Hung a expliqué que le prix du régime se situe généralement entre 3 000 et 6 000 VND par fruit, selon sa beauté. Vendu au poids, il atteint parfois 120 000 VND le kg, mais il n'y a toujours pas de produit à vendre.
La hausse record du prix des noix d'arec expose les commerçants aux risques de vol et de détournement par les jardiniers. Photo : Bao An |
Après presque une journée passée à se précipiter dans les jardins pour acheter des noix d'arec, M. Tinh, un commerçant de Hanoi, a déclaré que l'augmentation record des prix des noix d'arec a donné aux commerçants comme lui plus de revenus, mais ils doivent faire face à de nombreux risques et la plus grande préoccupation est le problème des « voleurs d'arec » ou des jardiniers eux-mêmes qui « se retournent » pour rendre l'acompte et ensuite vendent lorsque quelqu'un propose un prix plus élevé.
« Les noix d'arec sont chères ; pour les obtenir, nous devons donc déposer de l'argent auprès des jardiniers. Cependant, de nombreux jardins ont été la cible de voleurs ou les jardiniers eux-mêmes ont joué des tours, ce qui rend l'achat de noix d'arec difficile, et l'accès aux produits est devenu plus prudent », a déclaré M. Tinh.
Le prix des noix d'arec dépend entièrement du marché chinois, ce qui rend difficile la stabilité. Une année, le prix des noix d'arec a atteint 70 000 VND/kg, mais quelques jours plus tard, il est retombé sous les 10 000 VND/kg.
Le manque de stabilité des prix fait que de nombreux ménages des banlieues de Hanoi ne s'intéressent pas aux arbres d'arec, ils les plantent principalement autour des jardins fruitiers pour gagner un revenu supplémentaire.
Face aux évolutions inattendues de cette année, avec des prix de l'arec élevés, de nombreuses localités conseillent encore à la population d'être prudente et de ne pas étendre massivement les superficies pour suivre les prix...
Source: https://congthuong.vn/ha-noi-gia-cau-lap-dinh-moi-hon-100-nghin-dongkg-thuong-lai-so-dieu-gi-352749.html
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