Selon les commerçants, le riz parfumé vietnamien a même été proposé à un prix atteignant 700 dollars la tonne.

Selon l'Association vietnamienne de l'alimentation, le prix le plus élevé du riz ordinaire à la sortie des exploitations agricoles la semaine dernière était de 7 900 VND/kg, avec un prix moyen de 7 850 VND/kg, soit une augmentation de 64 VND/kg.

Cependant, le prix du riz paddy ordinaire à l'entrepôt a diminué en moyenne de 333 VND/kg, pour atteindre 9 083 VND/kg ; le prix le plus élevé était de 9 500 VND/kg.

Les prix des produits à base de riz ont également baissé. Ainsi, le riz brisé à 5 % affichait le prix le plus élevé, à 14 600 VND/kg, tandis que le prix moyen s'établissait à 14 486 VND/kg, soit une diminution de 148 VND/kg.

Le riz contenant 15 % de grains brisés affichait le prix le plus élevé, à 14 400 VND/kg, avec un prix moyen de 14 208 VND/kg, soit une baisse de 142 VND/kg.

Le riz contenant 25 % de grains brisés affichait le prix le plus élevé, à 14 200 VND/kg, tandis que le prix moyen était de 13 892 VND/kg, soit une baisse de 142 VND/kg.

Le prix du riz blanc décortiqué (catégorie 1) a diminué de 258 VND/kg, pour atteindre un prix moyen de 14 667 VND/kg. La baisse la plus marquée a concerné le riz complet (catégorie 1), de 558 VND/kg, pour un prix moyen de 13 392 VND/kg.

À un moment donné, du riz vietnamien parfumé était proposé à la vente à des prix atteignant 700 USD/tonne. (Image d'illustration : congthuong.vn)

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a récemment annoncé la liste des négociants ayant reçu un certificat d'éligibilité pour exercer des activités d'exportation de riz à compter du 17 août 2023. En conséquence, 210 négociants ont été certifiés comme étant éligibles pour exercer des activités d'exportation de riz.

Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, le pays a exporté 4,83 millions de tonnes de riz au cours des sept derniers mois, et il reste environ 2,67 millions de tonnes à exporter au cours des cinq derniers mois de 2023.

Profitant de la hausse du prix du riz, les collectivités locales mettent en œuvre diverses mesures pour accroître les surfaces cultivées en riz pour la récolte d'automne-hiver 2023.

La province de Hau Giang a semé 25 405 hectares de riz d'automne-hiver, dont la majeure partie (plus de 13 897 hectares) est actuellement en phase de tallage. Le prix du riz, tel qu'enregistré dans différentes localités, a augmenté de 800 à 1 000 VND/kg par rapport à la saison précédente.

Dans la province de Dong Thap, près de 100 000 hectares de riz d'automne-hiver ont été semés sur les 120 000 prévus (contre 116 000 hectares initialement prévus). Pour la campagne de riz d'hiver-printemps 2023-2024, les localités de la province se sont inscrites pour semer environ 184 000 hectares. Concernant la culture de début d'hiver-printemps, la province de Dong Thap sélectionnera trois districts – Thap Muoi, Cao Lanh et Tam Nong – pour organiser la production sur 60 000 hectares. Les semis devront être achevés d'ici octobre 2023, afin de garantir la récolte avant le Nouvel An lunaire et ainsi bénéficier de prix avantageux.

Concernant les exportations, la semaine dernière, le prix du riz parfumé vietnamien s'est négocié autour de 580-630 USD/tonne. Des négociants ont indiqué que ce riz avait été proposé jusqu'à 700 USD/tonne à un moment donné. Parallèlement, le riz thaïlandais à 5 % de brisures était proposé entre 650 et 655 USD/tonne, et un riz similaire au riz vietnamien entre 620 et 630 USD/tonne.

Les exportateurs asiatiques ont augmenté leurs prix du riz d'environ 20 % depuis que l'Inde a imposé, le mois dernier, un embargo sur les exportations de riz blanc non basmati. Cette situation accroît le risque d'inflation alimentaire pour les consommateurs les plus vulnérables d'Asie et d'Afrique, dans un contexte de raréfaction des approvisionnements due aux conditions météorologiques extrêmes qui affectent les récoltes et au conflit russo-ukrainien qui continue d'entraver les exportations de céréales.

Avant que l'Inde n'impose des restrictions sur les exportations de riz, le riz thaïlandais coûtait 545 dollars la tonne et le riz vietnamien entre 515 et 525 dollars la tonne.

L'interdiction par l'Inde des exportations de riz, en provenance d'un pays qui représente 40 % de l'approvisionnement mondial en riz, a réduit le marché international du riz de 10 millions de tonnes.

ANH NGOC

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