Les prix du porc continuent d'augmenter ; la situation des entreprises et des exploitations agricoles est relativement stable.

Le prix des porcs vivants aujourd'hui, 19 janvier, continue d'augmenter sur le marché national, fluctuant entre 50 000 et 58 000 VND/kg.

Prix du porc aujourd'hui, 19 janvier : Le prix du porc continue d'augmenter ; la situation des entreprises et des exploitations agricoles est relativement stable. Photo à titre d'illustration. (Source : Eva)

Prix du porc aujourd'hui, 19 janvier

* Le marché du porc vivant dans le Nord a enregistré des hausses éparses à quelques endroits.

Actuellement, après une augmentation de 1 000 VND/kg, les provinces de Phu Tho et de Vinh Phuc ont ajusté le prix des porcs vivants à 57 000 VND/kg.

Dans les autres provinces et villes, les prix sont restés inchangés par rapport à hier.

Le prix du porc aujourd'hui dans le Nord est d'environ 56 000 à 58 000 VND/kg.

* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre ont légèrement augmenté.

Dans les provinces de Thua Thien Hue et de Quang Nam , le prix a augmenté de 1 000 VND/kg pour atteindre 52 000 VND/kg.

Avec cette même baisse, les porcs vivants à Khanh Hoa sont commercialisés à 51 000 VND/kg, soit le même prix qu'à Quang Ngai.

Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 50 000 à 56 000 VND/kg.

* Dans la région Sud, les prix du porc ont également augmenté, suivant la tendance générale du marché.

Plus précisément, après une augmentation de 1 000 VND/kg, les provinces et les villes, dont Hô Chi Minh-Ville, Ca Mau et Ben Tre, ont toutes ajusté le prix des porcs vivants à 52 000 VND/kg.

C’est également le prix d’achat enregistré à Vinh Long après une augmentation de 2 000 VND/kg.

Les commerçants des trois provinces de Can Tho, Hau Giang et Tien Giang achètent des porcs vivants à 51 000 VND/kg, soit une légère augmentation de 1 000 VND/kg.

Le prix du porc dans la région Sud fluctue aujourd'hui entre 50 000 et 53 000 VND/kg.

Le directeur adjoint du Département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), Pham Kim Dang, a déclaré que, jusqu'à présent, la situation des élevages dans les entreprises et les exploitations agricoles reste relativement stable. Avec le niveau actuel des cheptels porcins, la demande de viande de porc et de produits dérivés devrait être globalement satisfaite d'ici au Nouvel An lunaire de Giap Thin.

L’élevage porcin a donné des résultats positifs malgré les nombreuses difficultés persistantes liées à la faiblesse des prix du porc, aux coûts élevés de la biosécurité et de la prévention des maladies, et aux prix des aliments pour animaux qui, bien que toujours élevés, ont connu une tendance à la baisse non significative.

D’ici au Nouvel An lunaire 2024, les conditions météorologiques seront imprévisibles et le risque d’épizooties dans les élevages porcins est très élevé. Afin de stabiliser l’approvisionnement en viande de porc, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural demande aux collectivités locales de renforcer l’inspection et la surveillance de la peste porcine africaine, notamment dans les zones ayant déjà connu des foyers et dans les régions à haut risque.

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