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| Prix du porc aujourd'hui, 19 janvier : Le prix du porc continue d'augmenter ; la situation des entreprises et des exploitations agricoles est plutôt stable. Photo d'illustration. (Source : Eva) |
Prix du porc aujourd'hui 19 janvier
* Le marché du porc vivant dans le Nord a enregistré des augmentations dispersées dans quelques endroits.
Actuellement, après une augmentation de 1 000 VND/kg, les provinces de Phu Tho et de Vinh Phuc ont ajusté le prix des porcs vivants à 57 000 VND/kg.
Les autres provinces et villes ont des prix inchangés par rapport à hier.
Le prix actuel du porc vivant dans le Nord est d'environ 56 000 à 58 000 VND/kg.
* Les prix du porc dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté.
Parmi celles-ci, les deux provinces de Thua Thien Hue et de Quang Nam ont toutes deux augmenté de 1 000 VND/kg pour atteindre 52 000 VND/kg.
Avec la même baisse, les porcs vivants à Khanh Hoa sont commercialisés à 51 000 VND/kg, soit l'équivalent de Quang Ngai.
Actuellement, le prix des porcs vivants dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux du Centre est d'environ 50 000 à 56 000 VND/kg.
* Dans la région Sud, les prix du porc ont également augmenté suivant la tendance générale du marché.
Plus précisément, après avoir augmenté de 1 000 VND/kg, les provinces et les villes, dont Ho Chi Minh-Ville, Ca Mau et Ben Tre, ont toutes ajusté le prix des porcs vivants à 52 000 VND/kg.
Il s'agit également du prix d'achat enregistré à Vinh Long après une augmentation de 2 000 VND/kg.
Les commerçants des trois provinces de Can Tho, Hau Giang et Tien Giang achètent des porcs vivants à 51 000 VND/kg, soit une légère augmentation de 1 000 VND/kg.
Le prix des porcs vivants dans la région du Sud fluctue aujourd'hui entre 50 000 et 53 000 VND/kg.
* Pham Kim Dang, directeur adjoint du département de l'élevage (ministère de l'Agriculture et du Développement rural), a déclaré que la situation du cheptel des entreprises et des exploitations agricoles était jusqu'à présent plutôt stable. Compte tenu du niveau actuel du cheptel porcin, la demande de viande de porc et de produits dérivés du porc sera globalement satisfaite d'ici le Nouvel An lunaire de Giap Thin.
L'élevage porcin a eu des résultats positifs malgré de nombreuses difficultés encore rencontrées en raison des bas prix du porc, des coûts élevés liés à la garantie de la biosécurité et de la prévention des maladies, et des prix des aliments pour animaux qui ont montré une tendance à la baisse mais ne sont pas significatifs et restent à un niveau élevé.
D'ici le Nouvel An lunaire 2024, les conditions météorologiques seront imprévisibles et le risque d'épidémies porcines très élevé. Afin de stabiliser l'approvisionnement en porc, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural demande aux localités de renforcer l'inspection et la surveillance de la situation de la peste porcine africaine, en particulier dans les foyers anciens et les zones à haut risque.
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