Le prix du porc vivant a enregistré une tendance à la baisse dans tout le pays, le 4 juin 2025, avec des fluctuations entre 68 000 et 75 000 VND/kg. Le marché est stable, sans fluctuations de prix significatives selon les régions, ce qui témoigne d'un équilibre entre l'offre et la demande.
Prix du porc dans le Nord aujourd'hui 4 juin 2025
| Locale | Prix (VND) | Fluctuation (VND) |
|---|---|---|
| Prix dans les zones locales | ||
| Bac Giang | 69 000 | - |
| Yen Bai | 68 000 | - |
| Lao Cai | 68 000 | - |
| Hung Yen | 70 000 | +1 000 |
| Nam Dinh | 68 000 | - |
| Thai Nguyen | 69 000 | - |
| Phu Tho | 69 000 | - |
| Paix | 69 000 | - |
| Ha Nam | 68 000 | - |
| Vinh Phuc | 69 000 | +1 000 |
| Hanoï | 69 000 | - |
| Ninh Binh | 68 000 | - |
| Tuyen Quang | 70 000 | +1 000 |
Le prix du porc vivant a enregistré une légère hausse dans certaines localités du Nord, le 4 juin 2025. Il a fluctué entre 68 000 et 70 000 VND/kg, témoignant d'une amélioration de la demande intérieure.
Français Hung Yen et Tuyen Quang ont été en tête avec le prix le plus élevé de 70 000 VND/kg, dans lesquelles les deux provinces ont augmenté de 1 000 VND/kg par rapport à la session précédente. Le groupe de provinces avec des prix de 69 000 VND/kg comprenait Bac Giang, Thai Nguyen, Phu Tho, Thai Binh, Hanoi et Vinh Phuc, dans laquelle Vinh Phuc a enregistré une augmentation de 1 000 VND/kg. Yen Bai, Lao Cai, Nam Dinh, Ha Nam et Ninh Binh ont maintenu le prix le plus bas de 68 000 VND/kg, sans fluctuations.
La légère augmentation dans certaines localités montre une offre stable mais la demande de consommation augmente légèrement.
Prix du porc dans les Hautes Terres centrales aujourd'hui, 4 juin 2025
| Locale | Prix (VND) | Fluctuation (VND) |
|---|---|---|
| Prix dans les zones locales | ||
| Thanh Hoa | 69 000 | - |
| Nghe An | 69 000 | - |
| Ha Tinh | 68 000 | - |
| Quang Binh | 69 000 | - |
| Quang Tri | 68 000 | - |
| Teinte | 69 000 | - |
| Quang Nam | 69 000 | - |
| Quang Ngai | 69 000 | - |
| Pacifier | 70 000 | - |
| Khanh Hoa | 69 000 | - |
| Lam Dong | 73 000 | - |
| Dak Lak | 73 000 | - |
| Ninh Thuan | 72 000 | - |
| Binh Thuan | 74 000 | - |
Aujourd'hui, le 4 juin 2025, les prix du porc stagnent dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux, sans aucune fluctuation enregistrée. Le niveau des prix oscille entre 68 000 et 74 000 VND/kg, reflétant l'équilibre entre l'offre et la demande.
Binh Thuan arrive en tête avec le prix le plus élevé de 74 000 VND/kg, suivi de Lam Dong et Dak Lak avec 73 000 VND/kg. Le groupe de provinces avec des prix de 69 000 VND/kg comprend Thanh Hoa, Nghe An, Quang Binh, Hue, Quang Nam, Quang Ngai et Khanh Hoa, représentant la majorité de la région. Ha Tinh et Quang Tri ont enregistré le prix le plus bas de 68 000 VND/kg, tandis que Ninh Thuan a atteint 72 000 VND/kg.
La tendance latérale montre une demande stable et aucune fluctuation significative de l’offre.
Prix du porc dans le Sud aujourd'hui 4 juin 2025
| Locale | Prix (VND) | Fluctuation (VND) |
|---|---|---|
| Prix dans les zones locales | ||
| Binh Phuoc | 74 000 | - |
| Dong Nai | 74 000 | - |
| Hô-Chi-Minh-Ville | 74 000 | - |
| Binh Duong | 74 000 | - |
| Tay Ninh | 75 000 | - |
| Ba Ria - Vung Tau | 74 000 | - |
| Long An | 75 000 | - |
| Dong Thap | 74 000 | - |
| An Giang | 74 000 | - |
| Vinh Long | 73 000 | - |
| Can Tho | 73 000 | - |
| Kien Giang | 74 000 | - |
| Hau Giang | 74 000 | - |
| Ca Mau | 74 000 | - |
| Tien Giang | 74 000 | - |
| Bac Lieu | 74 000 | - |
| Tra Vinh | 74 000 | - |
| Ben Tre | 72 000 | - |
| Soc Trang | 74 000 | - |
Aujourd'hui, le 4 juin 2025, les prix du porc dans le delta du Mékong se sont stabilisés, sans aucune fluctuation enregistrée dans aucune localité. Le niveau de prix oscille entre 72 000 et 75 000 VND/kg, reflétant l'équilibre entre l'offre et la demande.
Tay Ninh et Long An sont en tête avec des prix de 75 000 VND/kg, les plus élevés de la région. Le groupe de provinces avec des prix de 74 000 VND/kg comprend Dong Thap, An Giang, Kien Giang, Hau Giang, Ca Mau, Tien Giang, Bac Lieu, Tra Vinh et Soc Trang, représentant la majeure partie de la région. Vinh Long et Can Tho ont enregistré des prix de 73 000 VND/kg, tandis que Ben Tre a enregistré le prix le plus bas de 72 000 VND/kg.
La tendance latérale montre une demande stable et aucune fluctuation majeure de l’offre.
Dernières nouvelles sur le prix du porc
Selon les informations du journal Agriculture et Environnement, lors d'un récent voyage de travail en Chine, le vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural Phung Duc Tien et la délégation vietnamienne ont eu l'occasion de visiter et de découvrir le modèle d'élevage porcin de haute technologie du groupe Muyuan.
Le groupe Muyuan est reconnu comme l'un des leaders mondiaux de l'élevage porcin moderne et circulaire. Il s'agit d'une opportunité précieuse pour le secteur de l'élevage vietnamien d'accéder aux technologies les plus avancées, tout en ouvrant la voie à une coopération concrète avec des partenaires stratégiques de la région, notamment dans un contexte de forte transformation du secteur de l'élevage.
Lors de la réunion, le vice-ministre Phung Duc Tien a évoqué le développement impressionnant de l'élevage porcin au Vietnam au cours des 15 dernières années. D'un secteur agricole dispersé, le Vietnam s'est hissé au 5e rang mondial en termes de cheptel porcin total, au 6e rang en termes de production et au 4e rang en termes de consommation de viande de porc. Sur la période 2020-2024, l'élevage est considéré comme le secteur agricole connaissant la croissance la plus rapide et la plus stable, contribuant à près de 30 % du PIB du secteur agricole et à 5 % du PIB national.
Des réalisations exceptionnelles telles que la production réussie du premier vaccin au monde contre la peste porcine africaine et la construction d'une chaîne alimentaire fermée « AZ Food » à partir d'un modèle d'élevage en hauteur ont démontré des progrès remarquables dans la science et la technologie dans ce domaine.
Au Vietnam, le modèle d'élevage porcin en hauteur se développe depuis 2016 et connaît une expansion rapide. La promulgation de la norme TCVN 14209:2024 relative aux élevages porcins en hauteur a créé un cadre juridique favorable au déploiement à grande échelle de ce modèle par de grandes entreprises telles que BAF Vietnam et Xuan Thien. Cependant, le vice-ministre Phung Duc Tien a également souligné l'importance d'une gestion rigoureuse de la planification, de la conception et de l'exploitation afin de maîtriser les risques liés aux épidémies, à la pollution environnementale, à la densité du bétail et de garantir le bien-être animal dans ce modèle.
Prix du porc aujourd'hui, 4 juin 2025, dans les supermarchés
Prix de la viande réfrigérée Meat Deli au 4 juin 2025
Le prix du porc de charcuterie reste stable aujourd'hui, le 4 juin 2025, grâce à une demande stable et un approvisionnement garanti. Consommateurs et distributeurs peuvent être rassurés par le prix actuel et doivent continuer à surveiller de près le marché pour anticiper les fluctuations futures.
| Nom du produit | Unité | Prix hier | Prix aujourd'hui | Changement |
| Épaule de porc | VND/kg | 126 320 | 126 320 | - |
| Poitrine de porc | VND/kg | 157 520 | 157 520 | - |
| Cuisse de porc | VND/kg | 122 320 | 122 320 | - |
| Porc haché de catégorie 1 | VND/kg | 119 922 | 119 922 | - |
| Jarret de porc désossé | VND/kg | 127 922 | 127 922 | - |
| Lard | VND/kg | 163 122 | 163 122 | - |
Prix du porc chez Ha Hien Food le 4 juin 2025
Le prix du porc frais de Ha Hien reste stable aujourd'hui, le 4 juin 2025, grâce à un équilibre entre l'offre et la demande. Consommateurs et distributeurs peuvent être rassurés par le prix actuel, mais doivent continuer à surveiller de près le marché pour anticiper les fluctuations futures.
| Nom du produit | Unité | Prix hier | Prix aujourd'hui | Changement |
| Lard | VND/kg | 159 000 | 159 000 | - |
| Côtes levées de porc | VND/kg | 181 000 | 181 000 | - |
| Côtes de porc | VND/kg | 128 000 | 128 000 | - |
| Épaule de porc | VND/kg | 130 000 | 130 000 | - |
| queue de cochon | VND/kg | 168 000 | 168 000 | - |
| Saindoux | VND/kg | 85 000 | 85 000 | - |
| Cuisse de porc | VND/kg | 125 000 | 125 000 | - |
Source : https://baoquangnam.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-4-6-2025-mien-bac-tang-lien-tiep-3-ngay-len-70-000-3156039.html
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