Prix du porc au 29 septembre 2025 : la tendance à la baisse se poursuit dans les trois régions

Prix du porc du Nord

Une enquête a montré que le prix du porc vivant dans le Nord a diminué de 1 000 à 2 000 VND/kg la semaine dernière par rapport à la fin de la semaine précédente. Le prix d'achat habituel fluctue actuellement entre 54 000 et 56 000 VND/kg.

Prix du porc au 27 septembre 2025 : Stable au Nord, poursuite de la baisse au Sud

Photo d'illustration. Photo : Internet

À Son La et Lai Chau, les prix sont restés au plus bas, à 54 000 VND/kg. Les provinces de Tuyen Quang, Cao Bang, Lang Son et Dien Bien ont enregistré environ 55 000 VND/kg. Parallèlement, les provinces de Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hanoi , Hai Phong, Ninh Binh, Lao Cai, Phu Tho et Hung Yen se sont toutes négociées à 56 000 VND/kg. Globalement, le marché du Nord maintient une tendance latérale après la baisse de la semaine dernière.

Prix du porc dans les Hautes Terres centrales

Dans la région des Hauts Plateaux centraux, le prix des porcs vivants a également subi un ajustement à la baisse, se situant actuellement entre 54 000 et 57 000 VND/kg.

Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh et Quang Tri figurent parmi les provinces où les prix sont les plus bas de la région, avec seulement 54 000 VND/kg. À l'inverse, Lam Dong reste la province la plus chère des Hauts Plateaux du Centre, avec 57 000 VND/kg. Khanh Hoa affiche actuellement un prix de 56 000 VND/kg, tandis que la plupart des autres provinces se négocient à 55 000 VND/kg.

Prix du porc du Sud

Dans le Sud, le prix du porc vivant a diminué d'un à deux fois la semaine dernière, oscillant actuellement entre 56 000 et 58 000 VND/kg. Cà Mau est la seule localité enregistrant le prix le plus élevé du pays, atteignant 58 000 VND/kg.

Hô-Chi-Minh-Ville, Cân Tho, Dong Nai, Tay Ninh, Dong Thap et An Giang suivent de près avec des prix à 57 000 VND/kg. Vinh Long affiche actuellement le prix le plus bas du Sud, à seulement 56 000 VND/kg. Cette évolution montre que le Sud connaît la plus grande amplitude de fluctuation du pays, et que la tendance à la baisse se poursuit.

Outre les fluctuations des prix, le marché est également affecté par la peste porcine africaine (PPA) à Cao Bang. Le dernier rapport indique que le nombre de porcs abattus en septembre a diminué à 28 485, soit une baisse significative par rapport au mois précédent. Depuis le début de l'année, la province a abattu plus de 166 000 porcs, soit près de 41 % du cheptel total. Cependant, le fait que 300 hameaux n'aient enregistré aucun nouveau cas pendant 21 jours montre que l'épidémie est progressivement maîtrisée.

Les autorités recommandent aux éleveurs de maintenir des mesures strictes de prévention des maladies, allant du nettoyage des bâtiments d'élevage à la désinfection, en passant par le contrôle des transports et la mise en œuvre de mesures de biosécurité. La reconstitution des troupeaux ne doit être entreprise qu'avec l'aval d'un organisme professionnel afin d'éviter tout risque de réapparition de la maladie.

Les perspectives du marché pour les mois restants de l'année devraient dépendre en grande partie de la situation de la peste porcine africaine et de la demande de consommation pendant les fêtes du Têt. Si l'offre reste limitée, les prix du porc pourraient se stabiliser ou augmenter légèrement, notamment au quatrième trimestre, période généralement marquée par une forte hausse de la demande.

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