Les prix du riz ont connu de fortes fluctuations aujourd'hui, 9 mars, et cette semaine.

Les prix du riz dans la région du delta du Mékong se sont temporairement stabilisés aujourd'hui, 9 mars, après une semaine de fluctuations consécutives des prix du riz et du paddy frais.

Les prix du riz dans la région du delta du Mékong sont restés stables ce 9 mars 2025. Plus précisément, selon le bilan du Département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang, aucun changement n'a été constaté pour le riz frais et le riz cuit.

Les prix du riz ont fortement fluctué aujourd'hui, 9 mars, et la semaine dernière. Photo : Thanh Minh.

Concernant le riz, son prix a de nouveau augmenté en milieu de semaine, avant de se stabiliser en fin de semaine. Au total, le prix du riz a augmenté de 250 VND/kg au cours de la semaine.

Selon les dernières informations du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province d' An Giang , le prix du riz brut OM 380 oscille actuellement entre 7 850 et 8 000 VND/kg ; celui du riz brut IR 504 entre 8 150 et 8 200 VND/kg ; celui du riz brut OM 18 entre 9 300 et 9 500 VND/kg ; celui du riz brut 5451 entre 8 500 et 8 600 VND/kg ; celui du riz fini OM 380 entre 8 800 et 9 000 VND/kg ; et celui du riz fini IR 504 entre 9 500 et 9 700 VND/kg.

Concernant les sous-produits, leurs prix fluctuent entre 5 550 et 7 300 VND/kg. Actuellement, le prix du riz brisé parfumé oscille entre 7 100 et 7 300 VND/kg ; celui du riz brisé de catégorie 3-4 a augmenté pour atteindre entre 6 600 et 6 700 VND/kg ; et celui du son sec reste stable entre 5 550 et 5 700 VND/kg par rapport au week-end dernier.

Dans les localités où nous l'avons constaté aujourd'hui, les quantités disponibles sont faibles, le prix du riz de toutes sortes fluctue peu et les transactions d'achat et de vente sont lentes. À Lap Vo ( Dong Thap ), les quantités sont faibles, mais le prix est stable. À Sa Dec (Dong Thap), le prix du riz de toutes sortes est stable.

Au marché de Sa Dec (Dong Thap), le riz est disponible de façon irrégulière, les entrepôts s'approvisionnent lentement et les prix sont stables. À An Cu (Cai Be, Tien Giang), le riz est également disponible de façon irrégulière, les prix sont stables et la demande est faible.

Sur les marchés de détail, les prix de tous les types de riz sont restés inchangés par rapport au week-end. Actuellement, le riz Nang Nhen affiche le prix le plus élevé à 28 000 VND/kg ; le riz ordinaire oscille entre 15 000 et 16 000 VND/kg ; le riz parfumé à grains longs varie entre 20 000 et 22 000 VND/kg ; le riz Huong Lai est à 22 000 VND/kg ; le riz parfumé au jasmin oscille entre 18 000 et 20 000 VND/kg ; le riz Nang Hoa est à 22 000 VND/kg ; le riz parfumé taïwanais est à 21 000 VND/kg ; le riz blanc ordinaire est à 17 000 VND/kg ; le riz ordinaire Soc est à 18 000 VND/kg ; le riz Soc thaï est à 21 000 VND/kg ; et le riz japonais est à 22 000 VND/kg.

De même, concernant le riz, les prix du riz frais ont baissé en début de semaine, avant de fluctuer en milieu de semaine, puis de se stabiliser en fin de semaine. Le prix du riz frais a baissé de 200 VND/kg au total durant la semaine.

Concernant le riz, selon les dernières informations du Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la province d'An Giang, le prix actuel du riz OM 18 (frais) oscille entre 6 400 et 6 500 VND/kg ; celui du riz Dai Thom 8 (frais) oscille également entre 6 400 et 6 500 VND/kg ; celui du riz OM 5451 (frais) oscille entre 5 700 et 5 900 VND/kg ; celui du riz IR 50404 (frais) oscille entre 5 500 et 5 600 VND/kg ; celui du riz OM 380 (frais) oscille entre 5 000 et 5 200 VND/kg ; celui du riz Nhat se situe entre 7 800 et 8 000 VND/kg ; et celui du riz Nang Hoa 9 est de 9 200 VND/kg.

Dans de nombreuses localités aujourd'hui, les ressources sont abondantes, mais les transactions d'achat et de vente sont lentes. À Hau Giang, les commerçants tardent à solliciter des achats et les transactions sont calmes. À An Giang, les ressources sont abondantes, la demande est faible et les prix sont stables par rapport à hier.

À Can Tho, la production reste faible et la plupart des terres sont accaparées par les négociants. À Kien Giang, l'approvisionnement en riz est encore satisfaisant, les transactions d'achat et de vente sont lentes et les prix relativement stables.

Sur le marché de l'exportation, les prix du riz vietnamien sont restés inchangés aujourd'hui par rapport au week-end. Selon l'Association vietnamienne des produits alimentaires (VFA), le riz standard à 5 % se négocie actuellement à 389 USD/tonne ; le riz brisé à 25 % à 364 USD/tonne ; et le riz brisé à 100 % à 307 USD/tonne.

D'après les dernières informations du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement et du ministère de l'Industrie et du Commerce (février 2025), le Vietnam a exporté environ 560 000 tonnes de riz, pour une valeur de 288,2 millions de dollars américains. Ainsi, le volume et la valeur totaux des exportations de riz pour les deux premiers mois de 2025 s'élèvent à 1,1 million de tonnes et 613 millions de dollars américains, soit une hausse de 5,9 % en volume, mais une baisse de 13,6 % en valeur par rapport à la même période en 2024.

D'après les deux ministères, contrairement à l'année dernière, les prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation ont continuellement baissé entre fin 2024 et fin février 2025. La principale raison de cette baisse des prix à l'exportation est l'assouplissement par l'Inde de ses restrictions à l'exportation de riz après deux années de durcissement, ce qui met le marché vietnamien en concurrence avec les produits rizicoles indiens.

Parallèlement, la demande d'importations de riz en provenance de marchés importants tels que les Philippines et l'Indonésie diminue et ralentit également, car ces pays ont accumulé suffisamment de réserves d'ici 2024 et attendent que les prix baissent encore avant de réimporter.

Les experts agricoles estiment que le marché mondial du riz vient de traverser une période de ralentissement par rapport au cycle annuel. L'inversion des prix du riz sur le marché intérieur et à l'exportation observée fin 2024 serait due à une offre excédentaire.

Début mars, les prix à l'exportation du riz ont continué de chuter fortement, pour atteindre seulement 307 à 364 dollars américains la tonne. Les principaux marchés, tels que les Philippines, la Côte d'Ivoire et le Ghana, demeurent les principaux clients du riz vietnamien. Par rapport à la même période l'année précédente, la valeur des exportations de riz vers les Philippines a diminué de 35,5 % en janvier 2025, tandis qu'elle a été multipliée par 8,6 pour la Côte d'Ivoire et par 4,1 pour le Ghana.

Les experts estiment que, pour améliorer sa capacité de production et accroître sa valeur à l'exportation, la filière rizicole nationale doit optimiser son organisation, garantir la qualité du riz, développer une marque forte, fidéliser ses clients et préserver ses marchés d'exportation. Parallèlement, elle doit élaborer de manière proactive des plans d'exportation adaptés à l'évolution du marché.

Liste des prix du riz aujourd'hui, 9 mars 2025

variété de riz	Unité de mesure	Prix ​​d'achat du commerçant (VND)	Augmentation/diminution par rapport à hier (VND)
Radio Fragrant 8	kg	6 400 - 6 500	-
OM 18	kg	6 400 - 6 500	-
IR 504	kg	5 500 - 5 600	-
OM 5451	kg	5 700 - 5 900	-
Demoiselle d'honneur 9	kg	9 200	-
riz japonais	kg	7 800 - 8 000	-
OM 380	kg	5 000 - 5 200	-
Riz cru IR 504	kg	8 150-8 200	-
Riz TP 504	kg	9 500-9 700	-
Riz cru OM 380	kg	7 850-8 000	-
Riz TP OM 380	kg	8 800 à 9 000	-
Riz cru OM 18	kg	9 300-9 500	-
Riz NL 5451	kg	8 500-8 600	-

* Information à titre indicatif seulement

Source : https://congthuong.vn/gia-lua-gao-hom-nay-ngay-93-va-tuan-bien-dong-manh-377420.html