Les prix de la canne à sucre au Vietnam sont désormais équivalents à ceux des autres pays de la région.

L'industrie sucrière a enregistré un « renouveau »

Concernant la saison de production de canne à sucre 2023/24, M. Nguyen Van Loc - président de l'Association vietnamienne de la canne à sucre - a déclaré que l'industrie vietnamienne de la canne à sucre a terminé la saison de broyage de la canne à sucre 2023/2024 en juin 2024.

La production à la fin de la saison était de 11 204 789 tonnes de canne à sucre, produisant 1 107 777 tonnes de sucre de toutes sortes. Par rapport à la saison de pressage de la canne à sucre 2022/2023, la production de canne à sucre pressée a atteint 117,9 % et la production de sucre a atteint 118,4 %. Par rapport à la saison de pressage de la canne à sucre 2020/2021, pendant 4 saisons consécutives, la production de canne à sucre pressée a augmenté de 166 % et la production de sucre a augmenté de 161 %.

Des agriculteurs de la commune de Quang Phu (Quang Dien, Thua Thien- Hue ) cultivent la canne à sucre. Photo : Ho Cau/VNA

Cela montre que depuis que le Vietnam a appliqué des mesures de défense commerciale à partir de 2021, l'industrie sucrière vietnamienne a enregistré une reprise et une croissance significatives, le prix d'achat de la canne à sucre ayant été continuellement augmenté par l'industrie sucrière vietnamienne pendant 5 récoltes consécutives (une augmentation de 152 % par rapport à la récolte 2019/20), atteignant actuellement 1,2 à 1,3 million de VND/tonne de canne à sucre, ce qui équivaut à celui des pays producteurs de canne à sucre de la région, entraînant une augmentation de la superficie de plantation de canne à sucre, la production de canne à sucre et de sucre augmentant continuellement au cours des 4 dernières récoltes de production.

Selon M. Nguyen Van Loc, en termes de productivité sucrière, grâce à une croissance de quatre campagnes consécutives, l'industrie sucrière vietnamienne a atteint pour la première fois le seuil de 6,79 tonnes de sucre/ha. Comparé aux principaux pays producteurs de sucre de la région, dont la Thaïlande, l'Indonésie et les Philippines, ce résultat place l'industrie sucrière vietnamienne au premier rang régional en termes de productivité sucrière.

Il reste encore beaucoup de difficultés.

Selon M. Nguyen Van Loc, au cours de la campagne 2023/2024, le prix mondial du sucre brut a atteint son pic en novembre 2023, à 28 cents USD/lb, avant de baisser continuellement jusqu'à atteindre actuellement 19 cents USD/lb (-47 %). La baisse du prix du sucre sur le marché international a entraîné une baisse du prix du sucre de contrebande, ce qui a eu un impact négatif sur le marché intérieur du sucre.

Bien que le Vietnam ait respecté scrupuleusement ses engagements internationaux sur le sucre, le manque de sérieux de ses partenaires régionaux a eu un impact négatif, menaçant l'existence de l'industrie sucrière vietnamienne. Parmi les exemples typiques, on peut citer la déclaration d'origine frauduleuse de l'Indonésie et les signes de dumping de sucre sur le marché vietnamien ; ou encore la poursuite par la Thaïlande de la méthode du double prix pour exporter son excédent de sucre via le Cambodge et le Laos.

L'essor des importations de sirop de maïs liquide (SHF) au Vietnam a atteint 231 000 tonnes en 2023. Avec une sucrosité 1,3 à 1,6 fois supérieure à celle du sucre, il a « rongé » la part de marché du sucre dans l'industrie des boissons, soit l'équivalent de 300 000 tonnes de sucre de l'industrie sucrière vietnamienne.

Par ailleurs, la contrebande de sucre connaît une forte augmentation au cours de la campagne 2023/24. De nombreux actes de contrebande de sucre ont été détectés par les autorités dans presque toutes les provinces et villes du pays. Cependant, les failles juridiques dans la vente aux enchères du sucre confisqué et le manque de contrôle de l'étiquetage des marchandises et de leur origine sont exploités par les commerçants illégaux, rendant la lutte contre la fraude liée à la contrebande de sucre inefficace.

Sous la pression du sirop de maïs HFCS importé et du sucre de contrebande, le marché du sucre est toujours en état de surproduction, le sucre produit à partir de la canne à sucre est difficile à consommer, menaçant l'existence de la chaîne sucre-canne à sucre.

L'évolution des prix du sucre vietnamien par rapport à ceux des pays voisins au cours de la campagne 2023/24 montre également que les prix du sucre vietnamien sont toujours au plus bas. Ainsi, au cours de la campagne de trituration 2023/24, l'industrie sucrière vietnamienne a atteint le double objectif de relever les prix d'achat de la canne à sucre à un niveau équivalent ou supérieur à celui des pays de la région, tout en maintenant les prix du sucre au plus bas.

M. Nguyen Van Loc a déclaré qu'au cours de la saison de transformation 2024/2025, il est prévu que 25 sucreries seront en activité, soit l'équivalent du nombre d'usines en activité pendant la saison 2023/2024, avec une capacité totale prévue de 124 000 tonnes de canne à sucre par jour. Selon les rapports des sucreries qui devraient rester en activité, le plan de production pour la saison 2024/2025 connaîtra une croissance par rapport à la saison 2023/2024 comme suit : la superficie cultivée en canne à sucre augmentera de 107 % ; la production de canne à sucre transformée augmentera de 105 % ; la production de sucre augmentera de 105 %.

La campagne agricole 2024/2025 devrait être une année difficile pour l'industrie sucrière vietnamienne, car elle doit faire face au phénomène La Niña qui devrait commencer à avoir un impact au cours de la campagne agricole, à la hausse des prix des intrants agricoles , à la situation du sucre de contrebande et à la fraude commerciale en matière de sucre de contrebande, à la situation d'évasion des mesures de défense commerciale et à un rétrécissement du marché du sucre en raison de l'augmentation des importations de sucre liquide et de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Concernant les tâches prioritaires de l'industrie sucrière pour la prochaine campagne et les années suivantes, M. Nguyen Van Loc a déclaré que l'industrie sucrière devait renforcer et développer la chaîne de production sucrière. Il s'agissait de bâtir un marché sucrier sain et harmonieux, de prévenir les activités commerciales frauduleuses, de stabiliser les zones de production de canne à sucre face au changement climatique et de mettre en œuvre un programme de sélection variétale.

Pour que l'industrie sucrière vietnamienne puisse organiser et mettre en œuvre avec succès la directive ci-dessus, dans le contexte où certains engagements internationaux n'ont pas été strictement respectés par les partenaires, de nombreuses réglementations légales en matière de gestion de la consommation de sucre n'ont pas été pleinement respectées et la chaîne de production sucrière est souvent sous pression de fraude commerciale, M. Nguyen Van Loc a déclaré qu'il est très nécessaire d'avoir l'attention et le soutien des agences de l'État pour établir un environnement concurrentiel juste et raisonnable et se conformer pleinement aux réglementations légales ainsi qu'à l'orientation de développement de l'État.

Source : https://congthuong.vn/gia-mia-viet-nam-da-tuong-duong-voi-cac-nuoc-trong-khu-vuc-345606.html