Les prix de la canne à sucre au Vietnam sont désormais équivalents à ceux des autres pays de la région.

L'industrie sucrière a enregistré une « reprise ».

Concernant la campagne de production de canne à sucre 2023/24, M. Nguyen Van Loc, président de l'Association vietnamienne de la canne à sucre, a déclaré que l'industrie vietnamienne de la canne à sucre avait achevé la campagne de broyage de la canne à sucre 2023/2024 en juin 2024.

La production en fin de saison s'est élevée à 11 204 789 tonnes de canne à sucre, permettant de produire 1 107 777 tonnes de sucre. Par rapport à la campagne de pressage 2022/2023, la production de canne à sucre pressée a augmenté de 117,9 % et la production de sucre de 118,4 %. Comparée à la campagne 2020/2021, la production de canne à sucre pressée a progressé de 166 % et la production de sucre de 161 % pendant quatre campagnes consécutives.

Des agriculteurs de la commune de Quang Phu (Quang Dien, Thua Thien- Hue ) cultivent la canne à sucre. Photo : Ho Cau/VNA

Cela montre que depuis l'application par le Vietnam de mesures de défense commerciale en 2021, l'industrie sucrière vietnamienne a enregistré une reprise et une croissance significatives, le prix d'achat de la canne à sucre ayant été continuellement augmenté par l'industrie sucrière vietnamienne pendant 5 récoltes consécutives (une augmentation de 152 % par rapport à la récolte 2019/20), atteignant actuellement 1,2 à 1,3 million de VND/tonne de canne à sucre, ce qui est équivalent à celui des pays producteurs de canne à sucre de la région, entraînant une augmentation de la superficie plantée de canne à sucre, la production de canne à sucre et de sucre augmentant continuellement au cours des 4 dernières récoltes.

Toujours selon M. Nguyen Van Loc, grâce à une croissance continue sur quatre récoltes consécutives, l'industrie sucrière vietnamienne a atteint pour la première fois le seuil de productivité de 6,79 tonnes de sucre par hectare. Comparée aux principaux pays producteurs de sucre de la région, à savoir la Thaïlande, l'Indonésie et les Philippines, cette performance place pour la première fois l'industrie sucrière vietnamienne au premier rang régional en termes de productivité.

Il reste encore de nombreuses difficultés.

D'après M. Nguyen Van Loc, lors de la campagne sucrière 2023/2024, le prix mondial du sucre brut a atteint son pic en novembre 2023 à 28 cents USD/lb, avant de baisser continuellement jusqu'à 19 cents USD/lb actuellement (soit une diminution de 47 %). Cette baisse du prix sur le marché international du sucre a entraîné une diminution du prix du sucre de contrebande, ce qui a un impact négatif sur le marché intérieur sucrier.

Bien que le Vietnam ait scrupuleusement respecté ses engagements internationaux en matière de sucre, le manque de sérieux de ses partenaires régionaux a eu un impact négatif, menaçant l'existence même de l'industrie sucrière vietnamienne. On peut citer comme exemples typiques les déclarations d'origine frauduleuses de l'Indonésie et les signes de dumping de sucre sur le marché vietnamien, ou encore la pratique persistante par la Thaïlande d'une politique de double tarification pour exporter son excédent de sucre via le Cambodge et le Laos.

L'essor des importations de sirop de maïs liquide (HFCS) au Vietnam, avec un volume d'importations de 231 000 tonnes en 2023. Avec un pouvoir sucrant 1,3 à 1,6 fois supérieur à celui du sucre, il a « grignoté » la part de marché du sucre dans l'industrie des boissons, équivalente à 300 000 tonnes de sucre provenant de l'industrie sucrière vietnamienne.

Par ailleurs, la contrebande de sucre a explosé durant la campagne agricole 2023/24. De nombreux cas de contrebande ont été détectés par les autorités dans la quasi-totalité des provinces et des villes du pays. Cependant, les failles juridiques dans la vente aux enchères du sucre confisqué et le laxisme des contrôles d'étiquetage et d'origine sont exploités par les trafiquants, ce qui rend la lutte contre la fraude liée à la contrebande de sucre encore inefficace.

Sous la pression du sirop de maïs à haute teneur en fructose importé et du sucre de contrebande, le marché du sucre est constamment en situation de surproduction ; le sucre produit à partir de la canne à sucre est difficile à consommer, ce qui menace l'existence même de la filière canne à sucre - sucre.

L'évolution des prix du sucre vietnamien par rapport à ceux des pays voisins durant la campagne sucrière 2023/24 confirme que les prix du sucre vietnamien restent systématiquement les plus bas. Ainsi, lors de cette campagne, l'industrie sucrière vietnamienne a atteint un double objectif : porter les prix d'achat de la canne à sucre à un niveau équivalent, voire supérieur, à celui des pays de la région, tout en maintenant les prix du sucre au plus bas.

M. Nguyen Van Loc a indiqué que pour la campagne sucrière 2024/2025, 25 sucreries devraient être en activité, soit autant qu'en 2023/2024, pour une capacité totale de 124 000 tonnes de canne à sucre par jour. D'après les rapports des sucreries qui devraient rester en activité, le plan de production pour la campagne 2024/2025 prévoit une croissance par rapport à la campagne 2023/2024 : la superficie récoltée augmentera de 107 %, la production de canne à sucre transformée de 105 % et la production de sucre de 105 %.

La campagne sucrière 2024/2025 s'annonce difficile pour l'industrie sucrière vietnamienne, qui devra faire face au phénomène La Niña, dont les effets devraient se faire sentir durant cette période, à la hausse des prix des intrants agricoles , à la contrebande de sucre et aux fraudes commerciales qui y sont liées, au contournement des mesures de défense commerciale et au rétrécissement du marché du sucre dû à l'augmentation des importations de sucre liquide et de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Concernant les priorités de l'industrie sucrière pour la prochaine campagne agricole et les suivantes, M. Nguyen Van Loc a déclaré qu'il était nécessaire de renforcer et de développer la chaîne de production du sucre, de bâtir un marché du sucre sain et harmonieux, de lutter contre la fraude, de stabiliser les surfaces cultivées en canne à sucre face aux changements climatiques et de mettre en œuvre un programme de sélection variétale.

Afin que l'industrie sucrière vietnamienne puisse s'organiser et mettre en œuvre avec succès la directive susmentionnée, compte tenu du fait que certains engagements internationaux n'ont pas été strictement respectés par les partenaires, que de nombreuses réglementations juridiques en matière de gestion de la consommation de sucre n'ont pas été pleinement respectées et que la chaîne de production sucrière est souvent soumise à des pressions dues à la fraude commerciale, M. Nguyen Van Loc a déclaré qu'il est essentiel de bénéficier de l'attention et du soutien des agences étatiques pour établir un environnement concurrentiel équitable et raisonnable et pour se conformer pleinement aux réglementations juridiques ainsi qu'aux orientations de développement de l'État.

Source : https://congthuong.vn/gia-mia-viet-nam-da-tuong-duong-voi-cac-nuoc-trong-khu-vuc-345606.html