Les prix du durian à Gia Lai augmentent, les agriculteurs partagent leurs expériences en matière de signature de contrats pour garantir leurs avantages.

Les prix du durian augmentent

L'annonce de la mauvaise récolte de durians thaïlandais en raison de conditions météorologiques défavorables a rendu de nombreux producteurs de Gia Lai optimistes quant à une nouvelle hausse du prix intérieur de ce fruit. De plus, à cause des conditions météorologiques, les durians de la province de Dak Lak ont ​​récemment perdu beaucoup de fruits, ce qui affectera la production. Parallèlement, certaines localités de l'Ouest et de la province de Binh Phuoc ont terminé la récolte des durians. Ces facteurs ont entraîné une hausse du prix intérieur du durian.

Ces derniers temps, le jardin de M. Chau Van Han (village de Cat Tan, commune d'Ia Bang) accueille de nombreux commerçants occidentaux venus proposer des prix et négocier la signature de contrats d'achat de durians thaïlandais. Photo : TN

Récemment, de nombreux commerçants d'autres provinces ont afflué à Gia Lai pour acheter du durian. Ils sont prêts à payer des prix élevés et à déposer un acompte pour acheter du durian alors qu'il ne reste qu'environ quinze jours avant la pleine saison de récolte. Dans les grandes plantations, les entreprises se rendent sur place pour signer des contrats d'achat aux conditions strictes, avantageuses pour les deux parties. De nombreux jardins ont de faibles rendements ; les commerçants viennent également fixer les prix, mais la répartition des ouvriers pour la coupe n'est pas favorable, de sorte que les contrats n'ont pas encore été signés.

Dans la commune d'Ia Bang (district de Chu Prong), les agriculteurs récoltent les durians sporadiquement depuis deux semaines et se préparent à entrer dans la haute saison. Ces derniers temps, la famille de M. Chau Van Han (village de Cat Tan, commune d'Ia Bang) a accueilli de nombreux commerçants occidentaux pour discuter de la signature de contrats d'achat de durians thaïlandais.

M. Han a déclaré avec enthousiasme : « Mon jardin a un bon rendement cette année et la qualité des fruits est bonne. Des commerçants sont donc venus me voir et m'ont proposé un contrat d'achat à 80 000 VND/kg. Avec ce prix et une production d'environ 35 tonnes, après déduction de tous les frais, ma famille réalise encore un bénéfice d'environ 2,4 milliards de VND. »

Forts de leur expérience dans la culture du durian, de nombreux jardiniers ont « forcé » la floraison des arbres en plusieurs lots pour une récolte étalée sur 50 à 60 jours. Allonger la période de récolte permet aux jardiniers d'éviter de concentrer leur production pour la consommation en une seule fois, ce qui améliore les prix et les libère de la dépendance excessive envers les négociants, source de pression sur les prix.

Malgré les prix élevés du durian, de nombreux producteurs attendent encore avec prudence de conclure des contrats de vente avec des négociants afin de garantir leurs intérêts. Photo : TN

M. Dao Duy Quynh, président du conseil d'administration de la coopérative agricole Cao Nguyen (commune d'Ia Ba, district d'Ia Grai), a déclaré : « La coopérative exploite actuellement 100 hectares de durians cultivés par ses membres. Cette zone bénéficie de deux codes de zone de culture depuis 2023. La production de durians est estimée à environ 1 000 tonnes cette année et la récolte commencera dans une dizaine de jours. De nombreux commerçants se sont lancés dans la compétition pour acheter. Dans certains jardins, on observe une chute précoce des fruits ; les membres ont baissé les prix et récolté, mais d'autres n'ont pas encore finalisé les prix. »

« D'après mon expérience, je pense qu'il est bien plus rentable de baisser le prix du vrac que de fermer le prix des produits emballés. Actuellement, la demande de durian à l'exportation est très forte, et le prix devrait donc continuer à augmenter. Espérons que cette année, le prix du durian restera élevé jusqu'à la fin de la saison afin que les agriculteurs et les membres de la coopérative puissent bénéficier d'une récolte exceptionnelle », a partagé M. Quynh.

Selon M. Quynh, fort des enseignements tirés de la récolte précédente, les durians peuvent tomber plus tôt que prévu en raison des changements climatiques. Si les commerçants ne les coupent pas tôt, la récolte sera affectée, car les grands producteurs devront ramasser les fruits tombés pour les vendre au détail. Par ailleurs, si la récolte n'est pas à la hauteur des attentes et que les fruits restent longtemps sur l'arbre, celui-ci sera affaibli, ce qui affectera la récolte suivante. Actuellement, les prix du durian sont élevés : le durian Ri6 se situe entre 55 000 et 60 000 VND/kg, et le durian thaïlandais entre 70 000 et 80 000 VND/kg.

Soyez prudent dans la fixation des prix du durian

La récolte du durian à Gia Lai est plus précoce qu'à Dak Lak. C'est pourquoi des commerçants de Dak Lak, de Binh Phuoc et des provinces de l'Ouest se ruent actuellement sur les zones de culture du durian des districts de Chu Prong, Ia Grai et Chu Pah pour proposer des prix. Bien que les prix proposés soient assez élevés, de nombreux jardiniers expérimentés attendent encore la récolte pour se décider.

Des commerçants achètent du durian. Photo : TN

M. Nguyen The Minh, directeur de la Coopérative de services agricoles de Nghia Hoa (district de Chu Pah), a déclaré : « Il y a quelques jours, une entreprise exportatrice vers la Chine s'est rendue dans les jardins des membres de la Coopérative pour une inspection. La récolte du durian Ri6 est prévue d'ici une semaine environ, et celle du durian thaïlandais d'ici une douzaine de jours. Les prix actuels varient selon la qualité du jardin, mais oscillent entre 55 000 et 60 000 VND/kg pour le durian Ri6 et 75 000 à 80 000 VND/kg pour le durian thaïlandais. »

D'ici fin 2023, la province comptera 5 689 hectares de durian, concentrés dans les districts de Chu Prong, Chu Se, Ia Grai, Chu Pah, Chu Puh, Duc Co, Dak Doa et Mang Yang. La production de durian atteindra environ 44 150 tonnes en 2023. Actuellement, la province compte 54 zones de culture du durian, pour une superficie totale de 1 289,67 hectares.

Le prix dépend largement de la qualité de tous les fruits du jardin, qu'ils soient bons ou mauvais. Cependant, il faut être prudent lorsqu'on signe un contrat de vente « 2 pour 1 » ou « 2 pour 2 » (ce qui signifie que les bons fruits sont mélangés aux mauvais fruits).

« Il y a eu un cas dans la récolte précédente où les gens ont signé un contrat pour 80 000 VND/kg, mais après avoir coupé la marchandise, c'était seulement plus de 50 000 VND/kg, ou ont signé un contrat pour 70 000 VND/kg, c'était seulement plus de 40 000 VND/kg » - a partagé M. Minh.

Selon M. Minh, les achats de durians connaissent des fluctuations inattendues. Par exemple, une année, des commerçants ont fixé le prix du durian à 50 000 VND/kg, mais au moment de le couper, il est passé à 70 000 VND/kg, ce qui les a obligés à tout couper. À l'inverse, il est arrivé que des commerçants signent un contrat à 70 000 VND/kg, mais au moment de le couper, le prix du marché chute à seulement 50 000 VND/kg, ce qui les a contraints à perdre leur acompte.

Il arrive aussi que des fraudeurs signent un contrat de vente à 50 000 VND/kg. Or, lorsque le jour de la coupe, le prix du marché dépasse 70 000 VND/kg, ils arrosent et fertilisent abondamment, rendant les segments de durian durs et impossibles à couper. Ils trouvent alors un prétexte pour annuler le contrat et vendre à d'autres à un prix plus élevé.

Mme Le Thi Ngoc Son, directrice adjointe du Centre de services agricoles du district de Chu Pah, a déclaré : « Le durian est un arbre fruitier à forte valeur économique. Le district compte environ 700 hectares de durians. La saison des récoltes a commencé. Certains ont signé des contrats avec des commerçants dès le début et ont surveillé les vergers pour éliminer les vieux fruits ; d'autres ont surveillé la chute des durians pour les vendre aux petits commerçants locaux. »

Actuellement, le prix du durian sur le marché est très élevé. Par conséquent, l'expérience nous incite à ne pas baisser le prix dès le départ, mais à nous fier au prix réel et à fixer le prix en conséquence. « Nous conseillons aux consommateurs de surveiller les fluctuations de prix et d'étudier attentivement les contrats d'achat signés avec les commerçants afin d'éviter tout désavantage », a déclaré Mme Son.

Source: https://danviet.vn/gia-sau-rieng-o-gia-lai-tang-cao-nong-dan-chia-se-kinh-nghiem-ky-hop-dong-de-dam-bao-loi-ich-cua-minh-20240622080547587.htm