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Prix du poivre national aujourd'hui
Le prix du poivre du jour a été mis à jour le 2 février 2025 à 4h30 comme suit : le marché intérieur du poivre a maintenu une tendance stable, avec peu de fluctuations et s'est ancré à un niveau relativement élevé. Il s'agit d'une série de jours de faibles fluctuations de prix pendant les vacances du Nouvel An lunaire d'At Ty en 2025. Actuellement, le prix moyen du poivre sur les principaux marchés est de 147 600 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre aujourd'hui dans la province de Gia Lai sont restés stables et ont été achetés à 147 500 VND.
Les prix du poivre dans la province de Ba Ria - Vung Tau continuent de rester stables, mais restent bas par rapport à l'ensemble du pays, le prix d'achat actuel est de 147 000 VND/kg ; de même, les prix du poivre à Binh Phuoc restent stables par rapport à la séance de négociation précédente, actuellement le prix d'achat du poivre est de 147 000 VND/kg.
Les prix du poivre à Dak Lak et Dak Nong sont actuellement à un niveau assez élevé, le prix d'achat actuel du poivre dans ces deux localités étant de 148 200 VND/kg.
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| Prix du poivre national mis à jour le 2 février 2025 |
Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le chiffre d'affaires des exportations de poivre en 2024 atteindra 1,3 milliard de dollars, soit une augmentation de plus de 45 % par rapport à 2023, dépassant les attentes des entreprises vietnamiennes de transformation du poivre, contribuant à ramener le poivre sur la liste des produits d'exportation agricoles d'un milliard de dollars.
Les experts prévoient que la production mondiale de poivre continuera de baisser en 2025, marquant ainsi la quatrième année consécutive de déclin. Ce déclin reflète le fait que le poivre n'est plus une culture de base pour de nombreux agriculteurs, tandis que le changement climatique et les conditions météorologiques extrêmes réduisent la productivité et augmentent les coûts de production. Cependant, les prix du poivre au Vietnam restent stables autour de 140 000 à 150 000 VND/kg, grâce à la demande soutenue des principaux marchés comme les États-Unis et l'Europe.
La Chine, bien qu'ayant réduit ses importations de poivre du Vietnam en 2024, est confrontée à de faibles stocks et devrait reprendre ses achats après le Nouvel An lunaire, lorsque débutera la principale récolte vietnamienne. La production de poivre du Brésil devrait se redresser, tandis que l'Indonésie et l'Inde pourraient réduire leur production en raison des intempéries et des difficultés d'investissement, ce qui conduira de nombreux agriculteurs vietnamiens à limiter leurs investissements dans le poivre.
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| Les agriculteurs de la province de Dak Nong prennent soin de leurs plantations de poivrons. |
La Communauté internationale du poivre (IPC) a déclaré que le marché du poivre affichait des perspectives positives au cours de la dernière semaine de janvier, aucun pays n'ayant signalé de baisse des prix. Les prix du poivre indien, tant nationaux qu'internationaux, ont continué d'enregistrer une tendance à la hausse par rapport à la semaine dernière.
Selon la coopérative Nam Yang (Gia Lai), après avoir appris de nombreuses leçons, au lieu de choisir la culture pure, les gens se concentrent désormais sur des modèles de culture intercalaire de poivrons avec du café et des arbres fruitiers.
Le développement durable du poivron vers les cultures intercalaires et la polyculture permettra aux agriculteurs de réduire leurs coûts d'investissement et de limiter les risques de maladies, pour une agriculture plus sûre. Ainsi, les agriculteurs renonceront à l'abus de pesticides et d'engrais chimiques, et privilégieront les produits biologiques et les engrais organiques pour assurer la durabilité des cultures, contribuant ainsi à améliorer la qualité des poivrons et à les commercialiser sur le marché mondial.
Prix mondial du poivre aujourd'hui
Mise à jour des prix mondiaux du poivre de la Communauté Internationale du Poivre (IPC) à 4h30 du matin le 2 février 2025 comme suit : le marché du poivre reste stable et ancré à un niveau assez élevé.
Plus précisément, l'IPC a indiqué que le prix du poivre noir indonésien Lampung était de 7 165 USD/tonne ; de même, le poivre blanc Muntok est actuellement acheté à 9 672 USD/tonne.
Le marché malaisien du poivre reste stable et à un niveau élevé. Actuellement, le prix du poivre noir ASTA malaisien s'élève à 9 000 USD/tonne et celui du poivre blanc ASTA à 11 600 USD/tonne.
De même, les prix du poivre au Brésil restent stables, actuellement le prix d’achat du poivre au Brésil est de 6 150 USD/tonne.
Le marché d'exportation du poivre vietnamien reste stable. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'élève actuellement à 6 350 USD/tonne pour 500 g/l et à 6 650 USD/tonne pour 550 g/l ; le prix du poivre blanc est de 9 550 USD/tonne.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui 2 février 2025 |
La Chine est un marché avec de grandes fluctuations dans les importations de poivre vietnamien en 2024. Plus précisément, la Chine s'est tournée vers l'augmentation des importations de poivre indonésien, atteignant une augmentation de 76,8 %, tandis que le volume des importations de poivre vietnamien a diminué de 82 %.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-222025-trong-nuoc-giu-xu-huong-binh-on-371861.html
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