Prix du poivre aujourd'hui (2 février 2025) : prix du poivre en ligne, prix du poivre à Dak Lak, Dak Nong, Binh Phuoc et Gia Lai.
Prix du poivre local aujourd'hui
Voici les prix du poivre mis à jour le 2 février 2025 à 4h30 : le marché intérieur du poivre reste stable, avec peu de fluctuations, et se maintient à un niveau relativement élevé. Il s'agit d'une série de jours de faible variation de prix durant les congés du Nouvel An lunaire de l'année du Serpent 2025. Actuellement, le prix moyen du poivre sur les principaux marchés est de 147 600 VND/kg.
Plus précisément, aujourd'hui, les prix du poivre dans la province de Gia Lai restent stables et s'établissent à 147 500 VND.
Les prix du poivre dans la province de Ba Ria - Vung Tau restent stables, mais demeurent inférieurs à la moyenne nationale, s'établissant actuellement à 147 000 VND/kg ; de même, les prix du poivre dans la province de Binh Phuoc restent stables par rapport à la séance de négociation précédente, s'établissant actuellement à 147 000 VND/kg.
Plus précisément, les prix du poivre dans les provinces de Dak Lak et de Dak Nong restent assez élevés, le prix d'achat actuel du poivre dans les deux localités étant de 148 200 VND/kg.
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| Prix du poivre local mis à jour le 2 février 2025. |
Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), le chiffre d'affaires des exportations de poivre en 2024 a atteint 1,3 milliard de dollars américains, soit une augmentation de plus de 45 % par rapport à 2023, dépassant les attentes des entreprises vietnamiennes de transformation du poivre et contribuant à replacer le poivre sur la liste des produits agricoles d'exportation valant des milliards de dollars.
Les experts prévoient que la production mondiale de poivre continuera de diminuer en 2025, marquant ainsi la quatrième année consécutive de baisse. Ce déclin s'explique par le fait que le poivre n'est plus une culture de base pour de nombreux agriculteurs, tandis que le changement climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes réduisent les rendements et augmentent les coûts de production. Cependant, les prix du poivre au Vietnam restent stables, autour de 140 000 à 150 000 VND/kg, grâce à une demande soutenue en provenance de marchés importants tels que les États-Unis et l'Europe.
Malgré la réduction de ses importations de poivre vietnamien en 2024, la Chine fait face à des stocks faibles et devrait reprendre ses achats après le Nouvel An lunaire, période qui coïncide avec le début de la principale récolte vietnamienne. La production de poivre du Brésil devrait se redresser, tandis que l'Indonésie et l'Inde pourraient connaître une baisse de production en raison des conditions météorologiques et des difficultés d'investissement, ce qui conduit de nombreux agriculteurs vietnamiens à limiter leurs investissements dans la culture du poivre.
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| Dans la province de Dak Nong, les agriculteurs s'occupent de leurs plantations de poivre. |
L'Association internationale du poivre (IPC) prévoit des perspectives favorables pour le marché du poivre durant la dernière semaine de janvier, aucun pays n'ayant signalé de baisse de prix. Les prix du poivre indien, tant au niveau national qu'international, ont poursuivi leur tendance haussière de la semaine précédente.
Selon la coopérative Nam Yang (Gia Lai), après avoir tiré les leçons de l'expérience, au lieu de choisir de cultiver le poivre en monoculture, les gens se concentrent désormais sur des modèles de culture intercalaire et de polyculture avec le café et les arbres fruitiers.
Le développement de la culture du poivron par l'association de cultures et la polyculture sera durable, permettant aux agriculteurs de réduire leurs coûts d'investissement et de limiter les risques de maladies, pour une agriculture plus sûre. Ils éviteront ainsi l'utilisation excessive de pesticides et d'engrais chimiques, et privilégieront les produits biologiques et les engrais organiques afin de garantir la longévité de leurs cultures et d'améliorer la qualité de leurs poivrons destinés au marché mondial.
Prix mondiaux du poivre aujourd'hui
Selon l'Association internationale du poivre (IPC) à 4h30 le 2 février 2025, la situation mondiale concernant le prix du poivre est la suivante : le marché du poivre reste stable et se maintient à un niveau relativement élevé.
Plus précisément, IPC indique un prix de 7 165 dollars la tonne pour le poivre noir indonésien de Lampung ; de même, le poivre blanc de Muntok est actuellement acheté à 9 672 dollars la tonne.
Le marché malaisien du poivre reste stable et à des niveaux élevés, le poivre noir ASTA malaisien étant actuellement acheté à 9 000 $US/tonne et le poivre blanc ASTA à 11 600 $US/tonne.
De même, les prix du poivre au Brésil restent stables, le prix d'achat actuel étant de 6 150 dollars la tonne.
Le marché vietnamien des exportations de poivre demeure stable. Plus précisément, le prix à l'exportation du poivre noir vietnamien s'établit actuellement à 6 350 USD/tonne pour la variété à 500 g/l et à 6 650 USD/tonne pour la variété à 550 g/l ; le prix du poivre blanc est de 9 550 USD/tonne.
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| Mise à jour des prix mondiaux du poivre aujourd'hui, 2 février 2025 |
En 2024, les importations de poivre vietnamien par la Chine ont connu d'importantes fluctuations. Plus précisément, la Chine s'est concentrée sur l'augmentation des importations de poivre indonésien, atteignant une hausse de 76,8 %, tandis que les importations de poivre vietnamien ont diminué de 82 %.
Source : https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-222025-trong-nuoc-giu-xu-huong-binh-on-371861.html
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