Hanoï confirme sa position de centre culinaire mondial.

Des plats traditionnels comme le pho de la rue Hang Chieu, le bun cha, le nem ran, les escargots bouillis, le banh mi… La cuisine d’Hanoï n’est pas seulement une saveur familière, mais aussi un lien entre tradition et modernité.

Hanoi - la convergence de la quintessence culinaire vietnamienne - continue d'affirmer sa position de centre culinaire du monde lorsqu'elle a récemment été classée 2ème dans la liste des destinations de street food les plus attrayantes d'Asie par Time Out Magazine (Royaume-Uni).

Des plats traditionnels tels que le pho de la rue Hang Chieu, le bun cha, le nem ran aux escargots bouillis, le banh mi,... la cuisine de Hanoi n'est pas seulement une saveur familière mais aussi un lien entre tradition et modernité, reflétant le mode de vie typique des habitants de la capitale./.

(Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-khang-dinh-vi-the-la-mot-trung-tam-am-thuc-cua-the-gioi-post1073476.vnp