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Hanoi ouvre ses portes aux touristes halal

Le halal représente un marché touristique d'un milliard de dollars, un territoire au potentiel inexploité considérable. Hanoï, l'une des principales destinations touristiques du Vietnam, cherche activement des opportunités pour conquérir ce marché.

Báo An GiangBáo An Giang11/06/2025

Promouvoir la recherche d'opportunités de développement

Avec 57 pays membres de l'Organisation de la coopération islamique (OCI) et plus de 2,2 milliards de musulmans dans le monde , le marché du tourisme halal est non seulement vaste, mais aussi riche en potentiel de dépenses. Selon les statistiques internationales, les dépenses touristiques mondiales des musulmans ont atteint plus de 220 milliards de dollars américains (en 2023) et devraient dépasser les 300 milliards de dollars américains d'ici 2026. De nombreux pays considèrent également le halal comme un marché cible pour le développement du tourisme.

Le Premier ministre Pham Minh Chinh a exprimé un jour son désir de développer l'industrie halal du Vietnam en une industrie véritablement forte, faisant du Vietnam une destination indispensable sur la carte mondiale du halal.

Hà Nội mở cửa đón du khách Halal

Présentation de la cuisine musulmane au Festival du tourisme de Hanoi 2025.

Hanoï, l'une des principales destinations touristiques du Vietnam, met en œuvre de toute urgence des solutions pour saisir les opportunités de conquête de ce marché. Ces dernières années, le nombre de touristes internationaux en provenance de pays comptant d'importantes communautés musulmanes à Hanoï a augmenté. En 2024, Hanoï a enregistré une forte croissance du marché des visiteurs en provenance d'Inde, de Malaisie, d'Indonésie, du Bangladesh, de Turquie, d'Arabie saoudite, des Émirats arabes unis (EAU), d'Égypte, de Brunei et du Qatar, atteignant 650 000 visiteurs (soit environ 15 % du nombre total de visiteurs internationaux à Hanoï). Au cours des cinq premiers mois de 2025, le nombre de visiteurs en provenance de la plupart des pays comptant d'importantes communautés musulmanes à Hanoï a continué d'augmenter par rapport à la même période l'année dernière.

Français En plus de profiter des avantages existants tels que la mosquée Al-Noor au 12 Hang Luoc, district de Hoan Kiem, ou d'être classée par les plateformes touristiques internationales comme une destination sûre et adaptée aux femmes, ce qui est très important pour les touristes musulmans, Hanoï a maintenant déployé des emplacements et des services adaptés aux musulmans. La ville dispose d'un certain nombre d'hébergements aux normes halal tels que : Meliá Hanoi, InterContinental Hanoi Landmark72. Certains hôtels qui servent de la nourriture halal incluent : Duparc, Grand Mercure, Pullman, Movenpick Living West Hanoi, JW Marriott, Sofitel Legend Metropole... De nombreux restaurants, traiteurs et établissements de restauration pour les musulmans ont également été créés, tels que : D'Lions (92 Le Duan), Khazaana (11 Ly Thai To)... Grâce à ces avantages, M. Nguyen Quy Phuong, chef du département des relations internationales et de la promotion du tourisme (Administration nationale du tourisme du Vietnam) a déclaré que Hanoï a un grand potentiel pour développer fortement le tourisme halal. M. Mieu Abbas, président de Halal Vietnam, a également déclaré : « Avec sa position de centre politico-culturel-touristique de tout le pays, Hanoi peut absolument prendre l'initiative de former un écosystème touristique Halal standard ».

Hà Nội mở cửa đón du khách Halal

Présentation de la cuisine musulmane au Festival du tourisme de Hanoi 2025.

Accueillir activement les invités musulmans

Malgré son grand potentiel, le tourisme Halal à Hanoi, comme dans d'autres localités du Vietnam, est assez nouveau, donc selon les experts, il nécessite une coordination étroite entre les agences de gestion, le monde des affaires, les organisations internationales et les partenaires nationaux et étrangers.

M. Nguyen Manh Than, président de l'Association du tourisme de Hanoï, a déclaré : « En raison des spécificités religieuses, des croyances et de la culture, les touristes halal sont soumis à des normes très strictes, notamment en matière de cuisine, d'espace de vie religieux, ainsi que de respect des valeurs culturelles, des croyances et des coutumes de l'Islam. Nous passons de la sensibilisation à l'action pour promouvoir le développement de ce type de tourisme. Même si c'est difficile, je pense que tout cela présente des avantages dont nous pouvons tirer parti, ou des difficultés que nous devons surmonter ensemble. »

Surmontant le manque de compréhension de la culture halal, la volonté de développer le marché halal à Hanoï s'est manifestée récemment lors du Festival du tourisme de Hanoï 2025, organisé la semaine dernière sur le thème « Découvrez Hanoï en 2025 ». Dans le cadre de ce festival, des stands culinaires venus d'Inde, de Malaisie, d'Iran et de Palestine ont été présentés pour la première fois. Les visiteurs ont ainsi pu découvrir la richesse culinaire d'autres pays et échanger et interagir culturellement avec la communauté musulmane.

Le Département du Tourisme de Hanoï a également organisé un séminaire sur le thème « Développer un modèle d'expérience d'agrotourisme halal » afin de recueillir les conseils d'experts du secteur. Lors de ce séminaire, de nombreux délégués ont exprimé leur intérêt pour le témoignage de M. Vo Ngoc Han, PDG du Jardin Phan Gia Xanh (Nha Trang, Khanh Hoa), sur la réalité de l'accueil des visiteurs musulmans dans son établissement d'agrotourisme halal.

« Si nous respectons les normes halal, accueillir des clients halal n'est pas difficile. Il n'y a rien à craindre lorsque plus de deux milliards de personnes ont les mêmes besoins. Le plus inquiétant, c'est que chaque client a des besoins différents. Les musulmans ne peuvent pas manger de nourriture normale, mais tout le monde peut manger halal », a déclaré M. Vo Ngoc Han.

Selon M. Han, pour exploiter le marché du tourisme halal, il est essentiel de comprendre les musulmans. Ils ont une foi absolue en la religion et la spiritualité. Mieux nous les comprenons, plus il est facile de les servir. Les musulmans n'aiment pas les endroits trop bruyants et animés ; ils apprécient la douceur, la discrétion et la proximité avec la nature. Le tourisme rural et agricole sera donc une expérience parfaitement adaptée aux besoins des clients halal.

Lors du séminaire, M. Mieu Abbas a également déclaré : « Nous ne considérons pas le halal comme une option secondaire, mais comme une opportunité stratégique pour le Vietnam d'affirmer sa position sur le marché international grâce à la qualité, à l'éthique et à une préparation rigoureuse. » Il a proposé : « Hanoï doit élaborer un ensemble de directives halal spécifiquement destinées aux secteurs du tourisme et des services de la ville ; organiser régulièrement des formations et des consultations pour améliorer la capacité de mise en œuvre des entreprises ; créer un centre de présentation et de promotion du tourisme halal à Hanoï afin de se connecter au marché international. »

M. Tran Trung Hieu, directeur adjoint du département du tourisme de Hanoi, a déclaré : « Le département conseillera sur l'élaboration de politiques spécifiques pour promouvoir le tourisme halal en tant que segment stratégique dans le sens de l'expansion du marché international avec des solutions spécifiques sur les politiques, l'investissement, la formation des ressources humaines, la communication et la promotion du tourisme expérientiel halal ».

Selon l'Armée populaire

Source : https://baoangiang.com.vn/ha-noi-mo-cua-don-du-khach-halal-a422372.html


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