Voyage vert : le marché flottant de Cai Rang, la beauté de Tay Do

« Green Connection Journey » est une émission de téléréalité qui propose des expériences approfondies sur le tourisme durable et les valeurs culturelles locales. Diffusée tous les samedis et dimanches à 15h45 sur VTV3 (Vietnam Television), l'émission est fière d'être accompagnée par PetroVietnam Gas Joint Stock Corporation (PV GAS). Chaque épisode est non seulement un voyage de découverte, mais aussi un voyage de connexion authentique avec la nature et les gens.

Dans cet épisode spécial, MC Ngoc Thuy et le rappeur Double2T emmèneront le public dans un lieu unique : Can Tho , au cœur du delta du Mékong. Ce lieu n'est pas seulement l'effervescence de Tay Do, mais aussi un lieu qui préserve des caractéristiques culturelles à l'identité riche, où l'on peut ralentir, s'immerger dans la nature et ressentir pleinement la beauté du delta du Mékong.

Marché flottant de Cai Rang : là où la culture fluviale se mêle à la vie moderne

Le marché flottant de Cai Rang, situé à Can Tho, est l'un des plus grands et des plus célèbres marchés flottants du delta du Mékong. Ce marché flottant est non seulement un lieu de commerce, mais aussi un symbole culturel du Sud-Ouest. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de s'y rendre tôt le matin, lorsque les bateaux sont déjà bondés. La particularité de ce marché réside dans le fait que chaque bateau vend un produit agricole, comme des mangues, des ananas, des pommes de terre, des courges… et que chaque produit est suspendu à une longue perche appelée « cay beo », afin que les visiteurs puissent le reconnaître facilement de loin.

Outre les stands mobiles, le marché flottant propose également des bateaux proposant des petits-déjeuners, dont les arômes de café et de nouilles se répandent sur la rivière, créant une expérience unique. Nul besoin de descendre à terre : il suffit de se pencher près du bateau, de marchander et les marchandises s'échangent directement sur le fleuve. Ce n'est pas seulement un lieu de commerce, mais aussi un lieu où l'on ressent la convivialité des Occidentaux : salutations, rires et bruit des moteurs se mêlent naturellement. Tout cela crée une ambiance animée, animée, mais pourtant très simple et familière.

Marché flottant de Cai Rang

Four Hu Tieu : Là où l'essence du riz doré se cristallise

En visitant Can Tho, les touristes ne peuvent manquer l'expérience de visiter les fabriques de nouilles traditionnelles, où sont produites ces nouilles devenues un symbole culinaire occidental. Connue comme la terre du « riz blanc et de l'eau claire », Can Tho possède d'excellentes matières premières. Pour créer de délicieuses nouilles, chaque étape requiert minutie et attention de la part de l'artisan. Le riz est soigneusement sélectionné, passant par les étapes de trempage, de lavage, de broyage, et surtout par les deux étapes d'étalement et de ramassage, qui nécessitent l'expertise des mains.

Le four à nouilles de l'oncle Sau.

À l'usine de nouilles d'Oncle Sau, MC Ngoc Thuy et le rappeur Double2T ont non seulement pu observer le processus de fabrication des nouilles, mais aussi écouter les anecdotes et les philosophies de la profession. Les nouilles sont non seulement faites à base de riz, mais aussi associées à des légumes et fruits locaux, créant une couleur naturelle et une saveur unique. Leur fabrication exige de la patience : après avoir été séchées au soleil, elles doivent être conservées dans la rosée toute la nuit pour obtenir une texture moelleuse et moelleuse idéale.

Jardin fruitier : Les jardins fruitiers et l'amour des Occidentaux

Une expérience incontournable à Can Tho est la visite des vergers. En y pénétrant, les visiteurs se sentent plongés dans un écrin de verdure, entourés de rangées de ramboutans, de mangoustans, de durians, de manguiers et de longanes… Cueillir soi-même les fruits et savourer le goût sucré et parfumé de la région fluviale est un souvenir impérissable.

En visitant ces jardins, les visiteurs peuvent non seulement déguster des fruits, mais aussi découvrir la proximité et la simplicité des habitants du Sud. Leurs sourires, leurs histoires et leur accueil chaleureux donnent à chacun l'impression de revenir chez lui.

« Green Connection Journey » nous emmène non seulement au cœur d'une nature majestueuse, mais nous ouvre aussi de petites portes pour découvrir la chaleur humaine. Ici, valeurs traditionnelles et innovation se rencontrent, et chaque histoire, chaque vestige devient un engagement envers la culture et l'avenir. C'est un voyage inspirant, axé sur la protection de l'environnement et le développement d'un tourisme durable, où chaque petit geste peut contribuer à un avenir plus vert.

Source : https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html