Lors de la visite des poulaillers de certains membres de la coopérative, Mme Nguyen Thi Hong, directrice de la coopérative, a expliqué : « Auparavant, la plupart des ménages de la commune élevaient des poulets à petite échelle, ce qui engendrait de nombreuses difficultés à chaque étape : choix des races, alimentation, prévention et contrôle des maladies… Grâce aux conseils et au soutien de professionnels, la coopérative avicole Dong Tao Bach Hong a été créée en 2021. Depuis sa création, la coopérative a développé sa production et est devenue une coopérative modèle dans la province. »
Afin d'améliorer son efficacité opérationnelle, la coopérative collabore régulièrement avec des services spécialisés pour permettre à ses membres de participer à des formations, de visiter des exploitations et de découvrir des modèles d'élevage de poulets dans différentes localités, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. La coopérative organise des activités mensuelles permettant à ses membres d'échanger et d'évaluer leurs pratiques d'élevage, de discuter de solutions et d'orientations de développement adaptées au marché, etc. Grâce à cela, les opérations de la coopérative sont de plus en plus performantes.
La coopérative a choisi la race de poulet hybride Dong Tao. Afin de garantir la sécurité de l'élevage, ses membres conçoivent des poulaillers aux normes scientifiques , appliquent des méthodes d'élevage biosécurisées et s'éloignent des zones résidentielles. Les poulaillers sont ainsi équipés de systèmes de refroidissement et de ventilateurs, et sont nettoyés et désinfectés régulièrement. L'environnement autour des poulaillers et les allées sont chaulés. Pour renforcer la résistance des poulets, les membres de la coopérative leur fournissent régulièrement des compléments de calcium et d'oligo-éléments et contrôlent rigoureusement l'eau et l'alimentation afin de garantir une hygiène optimale. Durant l'élevage, les membres tiennent un registre des soins et des vaccinations pour faciliter le suivi. Depuis l'application des méthodes d'élevage biosécurisées, les poulets de la coopérative sont en bonne santé, se développent bien et le taux de mortalité a considérablement diminué.
L'identification des races est une étape cruciale. C'est pourquoi, outre l'élevage de poulets de chair, la Coopérative développe des reproducteurs afin d'optimiser la production et la qualité des races. La Coopérative dispose actuellement de 5 incubateurs d'une capacité de 40 000 œufs par jour, garantissant ainsi des élevages stables et un renouvellement aisé des troupeaux. À ce jour, la Coopérative possède plus de 20 000 m² de bâtiments d'élevage, abritant un cheptel total de près de 30 000 poulets. Grâce à de bonnes pratiques d'élevage, une attention particulière portée à l'hygiène et l'application rigoureuse de mesures de prévention et de contrôle des maladies, la plupart des élevages de ses membres génèrent un bénéfice annuel d'au moins 500 millions de VND.
La famille de M. Nguyen Van Binh possède une exploitation d'environ 2 000 m² et un élevage de près de 6 000 poulets. Afin d'optimiser l'élevage de poulets hybrides Dong Tao, M. Binh, outre la sélection proactive de ses reproducteurs, applique des méthodes d'élevage respectueuses de l'environnement. Ainsi, la totalité du sol de son poulailler est recouverte de litière biologique. Après chaque lot de poulets, cette litière est transformée en engrais organique pour les cultures, et le poulailler est désinfecté avant l'introduction d'un nouveau lot. La qualité des reproducteurs, l'alimentation et l'eau potable sont garanties hygiéniques. Pour chaque poulailler, un registre précis est tenu, indiquant la date d'introduction des poulets, la date de vaccination et la consommation d'aliments. Grâce à ces pratiques, comparées à l'élevage traditionnel, la famille de M. Binh a pu augmenter ses profits d'environ 15 à 20 %.
À l'instar de la famille de M. Binh, l'élevage de poulets de Mme Nguyen Thi Lien jouit depuis de nombreuses années d'une excellente réputation. Mme Lien témoigne : « Depuis mon adhésion à la coopérative, les membres m'ont transmis leurs techniques d'élevage, m'ont présenté les bonnes pratiques et les mesures de prévention des maladies pour mes volailles, ce qui m'a permis de développer ma production. Lorsque j'ai rencontré des difficultés financières, les membres de la coopérative m'ont apporté un soutien précieux. Aujourd'hui, ils m'aident également à promouvoir et à vendre mes produits sur les plateformes de commerce en ligne. Grâce à des investissements judicieux et à une transformation numérique réussie, ma famille réalise un bénéfice d'environ 500 millions de VND par an. »
Plaçant toujours les intérêts de ses membres au cœur de ses activités et de son développement, la Coopérative avicole Dong Tao Bach Hong a confirmé son choix de la bonne voie. En moyenne, elle vend chaque année entre 60 et 70 tonnes de poulets de chair et 20 000 poules reproductrices, pour un chiffre d'affaires annuel moyen de près de 10 milliards de VND. Depuis sa création, la Coopérative est reconnue pour ses bonnes pratiques d'exploitation, conformément à l'évaluation et à la classification de son secteur fonctionnel. Elle emploie actuellement près de 20 personnes, avec un salaire mensuel d'au moins 7 millions de VND. Dans les années à venir, la Coopérative poursuivra ses investissements, son expansion et le développement de sa production, avec pour objectif que ses œufs de poule soient conformes aux normes de l'OCOP d'ici 2025.
Source : https://baohungyen.vn/hieu-qua-hoat-dong-cua-hop-tac-xa-ga-dong-tao-bach-hong-3182332.html
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