Avantages pratiques du modèle de l'OMI

Chau Thanh est un district à vocation essentiellement agricole, produisant d'importantes quantités de déchets organiques et de sous-produits agricoles . Auparavant, ces déchets étaient souvent jetés ou brûlés, engendrant une pollution environnementale. Cependant, grâce au modèle « Les agriculteurs de Dong Thap réutilisent les déchets ménagers organiques et les sous-produits agricoles pour créer des bioproduits », ces déchets et sous-produits sont désormais efficacement compostés afin de produire un engrais organique pour les plantes.

Les agriculteurs utilisent des enzymes à base d'IMO pour transformer la jacinthe d'eau en engrais organique.

Selon l'Association des agriculteurs du district de Chau Thanh, après plus d'un an d'application du modèle, 65 tonnes de déchets organiques et de sous-produits agricoles ont été transformées en engrais. De plus, ce modèle a permis aux agriculteurs de réduire leurs coûts de production de 20 à 25 %.

Les « doubles » avantages de l'utilisation des probiotiques IMO.

La commune d'An Nhon, région du district de Chau Thanh réputée pour ses cultures de longanes, a connu une transformation profonde de ses méthodes agricoles. Il y a une dizaine d'années, avant la généralisation des engrais organiques, les agriculteurs utilisaient principalement des engrais inorganiques. Cependant, en août 2023, la commune a été sélectionnée comme site pilote pour le modèle « Valorisation des déchets ménagers organiques et des sous-produits agricoles par les agriculteurs de Dong Thap pour la production de produits biologiques », initié par l'Association provinciale des agriculteurs de Dong Thap. Depuis, la commune d'An Nhon a adopté et mis en œuvre ce modèle avec succès, obtenant des résultats positifs.

Selon M. Huynh Huu Thuan, président de l'Association des agriculteurs de la commune d'An Nhon, pour mettre en œuvre ce modèle, la commune a sélectionné des agriculteurs biologiques enthousiastes de l'îlot de Bach Vien afin de mener une expérimentation pilote. Ce modèle a été appliqué à des cultures telles que le longane, le durian et le jacquier, et l'utilisation de l'IMO (Oscillation Minérale de l'Invertébré) pour composter la jacinthe d'eau et obtenir un engrais pour les arbres fruitiers. Grâce à cette expérience, de nombreux agriculteurs ont appris à utiliser l'IMO pour traiter d'autres déchets, en les compostant pour produire de l'engrais ou des solutions phytosanitaires, ce qui contribue à réduire les coûts de production et à augmenter les profits.

Les probiotiques à base d'IMO sont fabriqués à partir d'ingrédients courants tels que : enzymes digestives iodées, yaourt, sucre, levure, son de riz et bananes.

M. Le Thanh Lap, du hameau de Tan Phu, commune d'An Nhon, est un exemple de foyer utilisant des micro-organismes indigènes (IMO) pour fertiliser ses longaniers à partir d'escargots et de poissons. Il explique qu'il y a deux ans, il fabriquait son propre engrais organique à partir de poissons, mais que, faute d'enzymes de compostage, l'odeur était très forte. Grâce à une formation dispensée par la commune sur l'utilisation des enzymes IMO pour le compostage, il a pu appliquer cette technique à ses déchets de poisson et constater une réduction significative de l'odeur, à environ 10 % de son niveau initial. Outre l'utilisation des enzymes IMO pour le compostage des poissons, il a également étudié et utilisé des plantes à forte odeur pour fabriquer des pesticides destinés à lutter contre les maladies des longaniers. Actuellement, avec 4 acres de longaniers de 17 ans (25 arbres), il utilise 60 à 70 % d'engrais organique, ce qui donne un rendement de 4,5 à 5 tonnes, soit une augmentation de 10 % par rapport à avant, et réduit considérablement les coûts de production d'environ 50 %.

M. Le Thanh Lap (hameau de Tan Phu, commune d'An Nhon, district de Chau Thanh) mélange de l'engrais IMO, fermenté à partir d'escargots, pour fertiliser son verger de longaniers.

M. Nguyen Van Duc, habitant du hameau de Tan Phu, a également utilisé l'enzyme IMO pour traiter ses déchets et fertiliser son verger de jacquiers. Il explique posséder environ 2,4 hectares de jacquiers, cultivés en association avec des pommes de terre et des haricots. Outre le compostage de ses déchets ménagers, il récupère également des sous-produits auprès de ses connaissances, tels que de la pulpe de soja, des restes de légumes et de la paille, pour fertiliser son verger. Après avoir mis en œuvre cette méthode, il l'a trouvée très efficace, réduisant ses coûts de production de 30 %. De plus, les arbres fertilisés à l'IMO sont plus verts et plus vigoureux qu'auparavant, et leur couleur verte persiste plus longtemps après chaque fertilisation.

M. Huynh Huu Thuan a déclaré que ce modèle a permis aux agriculteurs de réduire leurs coûts de production d'environ 25 %, tout en transformant avec succès 45 tonnes de déchets organiques et de sous-produits agricoles en engrais, contribuant ainsi de manière significative à la protection de l'environnement. Fort du succès de ce projet pilote sur l'îlot de Bach Vien, le dispositif a été étendu à sept hameaux, attirant près de 550 ménages participants, soit l'équivalent de 100 hectares sur les 1 400 hectares d'arbres fruitiers que compte la commune.

M. Nguyen Van Duc (hameau de Tan Phu, commune d'An Nhon, district de Chau Thanh) utilise un engrais à base de poisson fermenté d'IMO pour fertiliser ses plants de haricots et de jacquiers.

Application du modèle à la production agricole .

M. Phan Thanh Dung, vice-président du Comité populaire du district de Chau Thanh, a déclaré : « Le modèle IMO a permis de résoudre un problème majeur pour les agriculteurs. Auparavant, l’utilisation d’engrais chimiques augmentait la productivité, mais elle était coûteuse et affaiblissait les plantes. L’IMO s’est imposée comme une solution globale, répondant à toutes les exigences de “période favorable, lieu favorable et facteurs humains”, car les matières premières sont facilement disponibles, la méthode est simple, le coût est faible et, surtout, elle est sans danger pour la santé. C’est pourquoi ce modèle a reçu un accueil enthousiaste de la part des agriculteurs. »

Suite au succès du projet pilote mené dans la commune d'An Nhon, le district de Chau Thanh a étendu la mise en œuvre du modèle de biofertilisant IMO à l'ensemble de son territoire. En 2024, les 11 communes du district ont été invitées à utiliser l'IMO pour composter et recycler les sous-produits agricoles organiques destinés à l'agriculture. Parallèlement, les ménages ont été sensibilisés au tri des déchets à la source. De plus, le district a déployé ce modèle dans ses 41 écoles, produisant ainsi 850 litres de culture de démarrage pour le traitement de l'environnement. Environ 12 000 élèves ont bénéficié d'une formation au tri des déchets et à la production de biofertilisant, contribuant ainsi à sensibiliser la population aux enjeux environnementaux.

De nombreux jeunes sont venus visiter le modèle de compostage de l'IMO utilisé pour fertiliser les plantes de la ferme familiale de M. Le Thanh Lap.

M. Phan Thanh Dung a également indiqué que l'utilisation des déchets et sous-produits agricoles a modifié les pratiques agricoles, incitant les agriculteurs à privilégier les engrais organiques et à réduire leurs coûts de 20 à 25 % par rapport aux engrais chimiques. Toutefois, ce modèle se heurte encore à des difficultés liées à sa mise en œuvre exigeante en main-d'œuvre et au manque d'intérêt de certains acteurs, ce qui entraîne un gaspillage de déchets et de sous-produits.

Afin de maximiser le potentiel et les avantages du modèle IMO dans la production agricole, le Comité populaire du district de Chau Thanh a émis des directives spécifiques. Les organismes compétents, notamment les services spécialisés du district, l'Association des agriculteurs du district et les Comités populaires des communes et des villes, poursuivent le déploiement de ce modèle sur l'ensemble du territoire. L'objectif est d'accompagner la population dans la valorisation des sous-produits agricoles et leur transformation en intrants de valeur pour la production. Le district encourage également les investisseurs à collaborer avec les coopératives locales pour investir dans la transformation des engrais organiques. Cette initiative créera un environnement favorable et incitera les agriculteurs à adopter plus largement le modèle IMO.

L'IMO (Microorganismes Indigènes) est une préparation biologique à base de micro-organismes indigènes. La méthode de préparation d'un levain d'IMO est la suivante : tout d'abord, pour préparer le levain, utilisez des enzymes digestives (iode), du yaourt, du sucre, de la levure, du son de riz et des bananes. Mélangez et laissez fermenter pendant 24 heures, puis laissez sécher. Une fois le levain prêt, compostez-le en ajoutant suffisamment d'eau au levain, puis utilisez cette eau pour arroser les déchets et sous-produits agricoles. Laissez composter pendant environ 3 à 4 jours avant d'utiliser le levain pour les plantes.

Nymphe

Source : https://baodongthap.vn/nong-nghiep/hieu-qua-thiet-thuc-tu-mo-hinh-imo-130260.aspx