Les États-Unis continuent d’être le plus grand marché d’importation de poivre du Vietnam.

Quelle sera l'évolution des prix du poivre ? De quel marché le Vietnam importe-t-il le plus de poivre ?

Selon les statistiques de l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), à la fin du mois de juin 2024, le Vietnam avait exporté 142 586 tonnes de poivre de toutes sortes, en baisse de 6,8 % en volume mais en hausse de 30,5 % en valeur.

Hoa Kỳ tiếp tục là thị trường nhập khẩu hồ tiêu lớn nhất của Việt Nam

Les États-Unis restent le principal marché d'importation de poivre du Vietnam.

Les exportations de poivre noir ont atteint 125 959 tonnes et celles de poivre blanc 16 627 tonnes. Le chiffre d'affaires total à l'exportation s'est élevé à 634,2 millions de dollars américains, dont 539,9 millions pour le poivre noir et 94,3 millions pour le poivre blanc.

Au cours des six premiers mois de 2024, les États-Unis étaient le principal marché d'exportation de poivre du Vietnam avec un volume de 37 435 tonnes, en hausse de 44,6 % par rapport à la même période de l'année précédente, représentant 26,3 % de la part de marché.

Viennent ensuite des marchés comme l'Allemagne avec 9 526 tonnes, en hausse de 106,7 % ; les Émirats arabes unis avec 8 388 tonnes, en hausse de 15,2 % ; l'Inde avec 8 173 tonnes, en hausse de 45,7 % ; la Chine avec 7 453 tonnes, en baisse de 85,2 % et les Pays-Bas avec 6 019 tonnes, en hausse de 52,1 %.

Principaux marchés d'exportation du poivre blanc : l'Allemagne a atteint 2 454 tonnes, les États-Unis 2 044 tonnes, les Pays-Bas 1 779 tonnes, la Thaïlande 1 732 tonnes et la Chine 1 567 tonnes…

Parallèlement, le Vietnam a importé 18 002 tonnes de poivre de toutes sortes, dont 16 357 tonnes de poivre noir et 1 645 tonnes de poivre blanc. Le chiffre d'affaires total des importations s'est élevé à 69,6 millions de dollars américains, soit une hausse de 18,9 % par rapport à la même période l'année précédente. Les trois principaux pays fournisseurs de poivre au Vietnam sont : le Brésil (7 241 tonnes, en baisse de 22,3 %), le Cambodge (6 212 tonnes, en hausse de 34,5 %) et l'Indonésie (2 991 tonnes, en hausse de 67,3 %).

La hausse continue des prix du poivre explique pourquoi, malgré une augmentation de la valeur des exportations, leur volume a diminué. Actuellement, le prix moyen à l'exportation du poivre vietnamien a augmenté de 1 000 USD/tonne par rapport à la même période en 2023. Plus précisément, le prix du poivre noir a dépassé les 4 300 USD/tonne et celui du poivre blanc a frôlé les 6 000 USD/tonne.

La forte hausse des prix du poivre s'explique principalement par la baisse significative de la production mondiale, due au phénomène El Niño et à la diminution des surfaces cultivées. Au Vietnam (actuellement premier exportateur mondial de poivre), les stocks reportés de l'année dernière sont quasi inexistants, tandis que la demande sur les principaux marchés, comme l'Europe, les États-Unis et la Chine, a fortement augmenté.

D'après les estimations de la VPSA, la production de poivre du Vietnam devrait diminuer de 10 % en 2024 par rapport à 2023, pour atteindre environ 170 000 tonnes. Il s'agit du niveau le plus bas enregistré ces cinq dernières années. La VPSA recommande aux entreprises exportatrices de faire preuve de prudence dans leurs achats et leurs exportations afin d'éviter des risques similaires à ceux rencontrés récemment sur les prix du café ou du riz.

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