Les visiteurs découvrent le Bài Chòi (un jeu folklorique traditionnel vietnamien) sur le pont carrelé de Thanh Toàn.

Préoccupations concernant le produit

Récemment, l'industrie touristique de Hué a mené une enquête auprès de 1 800 touristes, soit 600 par pays : Thaïlande, France et Corée du Sud. Cette enquête a permis de recueillir leurs impressions sur les principaux produits et services touristiques proposés à Hué. Les résultats ont montré que, concernant la qualité des produits et services, la plupart des touristes ont attribué une note élevée aux visites touristiques. L'hébergement, la restauration et les spectacles ont également reçu d'excellentes notes. Parmi les services qui n'ont pas atteint ce niveau de qualité et qui nécessitent des améliorations, on peut citer les excursions en bateau sur la rivière des Parfums, le shopping, les divertissements, les transports et l'organisation des circuits.

Malgré ses nombreux atouts, Hué fait encore face à de nombreuses difficultés concernant son offre touristique. M. Do Ngoc Co, président de l'Association du tourisme de la ville de Hué , a souligné que l'offre touristique joue un rôle crucial dans le développement du tourisme et l'attraction des visiteurs. Hué possède un potentiel et des ressources touristiques considérables, mais son offre, encore trop peu diversifiée et attractive, ne permet pas d'exploiter pleinement son potentiel.

L'industrie touristique de Hué a indéniablement développé des offres adaptées aux besoins et aux tendances actuelles, en particulier autour du tourisme vert. On y trouve par exemple des séjours de bien-être, des séjours combinant soins et consultations médicales, des expériences culinaires , ainsi que la création de produits et de points d'information écotouristiques liés aux rivières, lacs, ruisseaux, cascades et lagunes. De nombreux produits touristiques favorisant la protection de l'environnement ont été mis en place et ont rencontré un vif succès auprès de la population locale et des touristes. Cependant, certains professionnels du voyage estiment que Hué ne répond que partiellement aux attentes en matière de visites culturelles, historiques et gastronomiques, tandis que les divertissements, le shopping et les autres services ne sont pas encore à la hauteur des exigences des touristes et leur qualité reste à développer.

L'un des atouts majeurs de Hué est sa gastronomie, mais son manque de renouvellement engendre une certaine lassitude chez les touristes. Les touristes français, très attachés à la culture de Hué, apprécient particulièrement les temples, les tombeaux, les sites naturels, les jardins, la rivière des Parfums et tout ce qui reflète la culture locale, notamment à travers l'intégration de celle-ci dans la cuisine. Or, ces 5 à 10 dernières années, l'offre gastronomique a peu évolué, ce qui explique le faible taux de retour des touristes français.

Selon les experts du tourisme, les activités touristiques restent monotones et n'exploitent pas efficacement les valeurs uniques et distinctives du patrimoine culturel pour créer des produits différenciés. Bien que la qualité des services et produits touristiques se soit nettement améliorée, l'offre demeure fragmentée, spontanée et manque d'organisation et de coordination, ne parvenant pas à mettre en valeur les atouts concurrentiels des ressources touristiques locales. Les centres touristiques côtiers et lagunaires se développent lentement et manquent de compétitivité pour attirer les touristes à Hué. Les infrastructures touristiques (rues gastronomiques, rues d'ao dai sur mesure, boutiques de souvenirs, lieux de spectacles d'art traditionnel, etc.) sont largement insuffisantes, voire inexistantes.

Hué manque notamment d'infrastructures pour accueillir des groupes importants de touristes, comme des restaurants et des centres commerciaux. Il en résulte un ennui, des séjours courts et des dépenses très faibles.

Actuellement, Hué accueille de nombreux événements et festivals, notamment le Festival de Hué, mais très peu d'entre eux se transforment en produits touristiques. En particulier, rares sont les événements et festivals qui bénéficient d'un calendrier fixe pour une organisation régulière d'une année sur l'autre, ce qui complique la planification pour les touristes et les agences de voyages.

Achèvement du produit

Selon Tran Thi Hoai Tram, directrice du Département du tourisme, dans les prochains mois, l'industrie touristique locale se concentrera sur le perfectionnement de son offre de produits touristiques caractéristiques, la marque touristique de Hué, et sur le développement de nouveaux produits répondant aux besoins pratiques.

La ville de Hué privilégiera le développement du tourisme patrimonial, en mettant l'accent sur l'organisation de services touristiques 24h/24 et 7j/7 au sein de la Citadelle impériale, et plus particulièrement dans son enceinte. Les services sur les sites patrimoniaux seront restructurés afin de garantir professionnalisme, planification systématique et approche stratégique, fondée sur une définition précise des prestations et des fonctions de chaque site. L'accent sera mis sur l'utilisation des technologies numériques dans la gestion et l'exploitation afin de répondre aux besoins et aux préférences des touristes. Un itinéraire de tourisme fluvial le long de la rivière des Parfums et d'autres cours d'eau tels que le Dong Ba, l'An Cuu et le Ngu Ha sera aménagé et mis en service prochainement, en lien avec le développement des services associés.

La ville de Hué concentrera également ses ressources sur la mise en valeur des produits et services touristiques le long de la rivière des Parfums, du pont Phu Xuan au pont Truong Tien, en les reliant au développement de rues gastronomiques et de rues d'exposition combinées à une chaîne de restaurants haut de gamme.

Actuellement, le tourisme à Hué se concentre sur le développement de produits touristiques valorisant le patrimoine culturel, historique et humain riche et diversifié de la ville, notamment l'ao dai (vêtement traditionnel vietnamien), les spectacles vivants, la musique, les décors de cinéma, etc. Il vise également à développer le chant folklorique de Hué en une offre de tourisme culturel unique (incluant les chants folkloriques sur la rivière des Parfums et la musique de chambre). Par ailleurs, il diversifie et améliore la qualité des différentes formes de tourisme : tourisme de santé et de bien-être, tourisme communautaire, écotourisme, tourisme balnéaire et lagunaire, tourisme d'affaires (réunions, incentives, congrès, expositions) et tourisme culinaire.

Texte et photos : HUU PHUC

Source : https://huengaynay.vn/du-lich/hoan-thien-bo-san-pham-du-lich-dac-trung-153772.html