Production propre et intelligente
En 2023, M. Nguyen Huu Hoa (province de Lam Dong) et quelques amis se sont rendus au village de Tam Ngan 2 pour créer la coopérative agricole et touristique de Lam Son, dotée d'un capital total de 4,5 milliards de VND. Elle met en œuvre un modèle de culture d'arbres fruitiers selon les normes VietGAP, combiné à un écotourisme expérientiel, sur une superficie totale de 41 hectares. Après deux ans d'activité, la coopérative a étendu sa surface de production à près de 53 hectares, cultivant les arbres suivants : cocotier, jacquier, ramboutan, pamplemousse, durian, bananier, taro violet, fruit de la passion, papayer et riz, et 7 hectares de développement écotouristique. Plus précisément, 16 hectares utilisent la technologie IoT (Internet des objets), automatisent le processus de production, prennent soin des cultures et suivent strictement les principes de l'agriculture biologique.
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| Les touristes participent à des activités de tourisme expérientiel à la coopérative agricole et touristique de Lam Son. |
Expliquant les raisons du choix de Lam Son pour créer son entreprise, M. Hoa a déclaré : « Lam Son bénéficie d'un climat frais et d'une terre relativement fertile, garantissant des fruits aux saveurs riches et de haute qualité... De plus, ces dernières années, le Comité du Parti et le gouvernement locaux ont accordé une grande attention et mis en œuvre des politiques efficaces pour attirer les investissements dans la construction et le développement de zones de culture fruitière spécialisée associées au développement touristique. Cela a permis à la localité de former de nombreux groupes pour développer le tourisme horticole. Les agriculteurs sont de plus en plus sensibilisés et adoptent une approche de production axée sur la concentration et la spécialisation afin de créer des produits de marque sûrs et de haute qualité pour répondre à la demande du marché... Ces conditions sont favorables à la mise en œuvre par la coopérative de l'orientation de développement proposée. »
Perfectionner la chaîne de valeur de la production
Outre sa production conforme aux normes VietGAP, la Coopérative agricole et touristique de Lam Son accorde une attention particulière à la transformation préliminaire et à la conservation, garantissant ainsi la qualité des produits aux consommateurs. La Coopérative construit actuellement un atelier de transformation préliminaire et de transformation des produits agricoles destinés à l'exportation, dont l'achèvement et la mise en service sont prévus d'ici fin 2025. M. Hoa a déclaré que les produits fabriqués par la Coopérative sont tous conformes aux normes VietGAP et que l'application de technologies de pointe aux étapes de conservation et de transformation permet à la Coopérative non seulement d'exploiter pleinement la valeur de ses produits, mais aussi de gérer proactivement les intrants et d'équilibrer la production, sans se soucier des conditions de récolte et de prix bas. La valeur des produits agricoles après transformation promet d'être 7 à 8 fois supérieure à celle des produits frais. Par ailleurs, la Coopérative construit également un atelier mécanique pour produire des serres et des maisons à membrane conformes aux normes agricoles de haute technologie afin d'approvisionner la Coopérative et le marché intérieur. Cet atelier devrait être achevé et mis en service d'ici fin 2025, ce qui contribuera à accroître les revenus et les bénéfices de la Coopérative.
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| La coopérative touristique et agricole de Lam Son applique une technologie de pointe dans la production. |
Dans le domaine du tourisme - services, la Coopérative a investi dans la construction d'un système de restaurants, cafés, espaces de divertissement, hébergements, salles d'exposition OCOP... attirant de nombreux touristes, en particulier des familles et des écoles de la province et de l'extérieur, pour visiter et découvrir de nombreuses activités intéressantes telles que : Apprendre aux enfants à cultiver des légumes, construire des jardins communautaires ; jouer à des jeux folkloriques ; allumer des feux de camp, chanter ensemble... Initialement, le chiffre d'affaires total de la Coopérative a atteint 1,8 milliard de VND/an, créant des emplois stables pour près de 100 travailleurs locaux.
M. Nguyen Huu Hoa a ajouté : « La coopérative s'efforce d'étendre sa zone de production à 100 hectares ; parallèlement, elle poursuit le développement du réseau de restaurants, de cafés, d'espaces de divertissement, d'hébergements et de salles d'exposition OCOP, et développe de nombreux nouveaux modèles de services touristiques, en vue de la création du « Village écotouristique de Lam Son » d'ici fin 2030. La coopérative espère bénéficier des conseils et du soutien d'investisseurs potentiels et des autorités locales ; accéder à des prêts préférentiels de l'État pour investir dans des équipements de production modernes ; participer à des forums et séminaires sur les startups avec des experts ; visiter et découvrir des modèles de développement économique et commercial efficaces, afin d'améliorer la production et les activités commerciales, contribuant ainsi au développement socio-économique de la localité. »
M. Nguyen Trung Dung, président de l'Union des coopératives provinciales, a déclaré : « La coopérative touristique et agricole de Lam Son est un nouveau type de coopérative qui fonctionne efficacement. À l'avenir, l'Union des coopératives provinciales se coordonnera avec les unités concernées pour soutenir activement et créer toutes les conditions nécessaires à la participation de la coopérative aux marchés et aux conférences mettant en relation producteurs, entreprises et consommateurs ; aider l'unité à promouvoir et à présenter ses produits, à comprendre la demande du marché ; et à approcher, coopérer et recruter davantage de partenaires pour consommer ses produits. »
JEUNESSE
Source : https://baokhanhhoa.vn/du-lich/202508/hop-tac-xa-du-lich-nong-nghiep-lam-son-thuc-hien-hieu-qua-mo-hinh-nong-nghiep-du-lich-sinh-thai-ket-hop-dc146f7/
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