Finalisation de la base de données et du modèle de production pour trois variétés de riz de spécialité dans la région montagneuse du nord.

Les recherches menées sur les variétés de riz gluant Ban Luoc, Khau Muong Lo et Khau Tan Don ont permis d'établir des données scientifiques complètes, des codes-barres ADN, des procédures techniques et des modèles de production à l'échelle de 10 hectares par variété dans trois provinces montagneuses du nord, créant ainsi une base pour la conservation et le développement de ressources génétiques spécialisées.

Bộ Khoa học và Công nghệ•11/12/2025

Le projet « Recherche sur l’exploitation et le développement des ressources génétiques des variétés de riz spéciales (Nếp Bản Luốc, Khẩu Mường Lò et Khẩu Tan Đón) en vue d’une production commerciale dans certaines provinces montagneuses du nord » a été mis en œuvre de 2023 à 2025, sous la direction du Centre des ressources végétales.

L'objectif principal du projet est de se concentrer sur l'exploitation, le développement et la standardisation de trois pools génétiques de riz de spécialité, à savoir le riz gluant Ban Luoc, le riz gluant Khau Muong Lo et le riz gluant Khau Tan Don, en vue de la production commerciale, de la conservation du pool génétique et de l'amélioration de la valeur socio -économique pour la région montagneuse du nord.

Hoàn thiện cơ sở dữ liệu và mô hình sản xuất cho ba giống lúa đặc sản miền núi phía Bắc - Ảnh 1. — Image illustrative.

Le projet a permis de constituer une base de données scientifiques décrivant l'état actuel de la production, les caractéristiques agrobiologiques, la résistance aux ravageurs et aux maladies, ainsi que la qualité du riz de trois variétés de riz spécialisées.

Cette base de données est reconnue comme une ressource spécialisée pour la conservation, la sélection et la gestion durable des ressources génétiques agricoles . Parallèlement, l'équipe de recherche a enregistré avec succès les codes-barres ADN de trois variétés de riz spécialisées auprès de la Banque internationale de gènes du NCBI, créant ainsi un outil d'identification et de traçabilité précis, contribuant à la protection des droits de propriété intellectuelle sur les ressources génétiques indigènes.

Concernant les résultats de la sélection, l'équipe de recherche a produit 300 kg de semences de super-élite conformes à la norme nationale de qualité QCVN 01-54:2011/BNNPTNT. Par ailleurs, le projet a permis de finaliser le processus de culture technique adapté aux conditions écologiques de chaque localité, jetant ainsi les bases de l'extension des surfaces cultivées en riziculture spécialisée dans les provinces montagneuses.

Trois modèles de production, couvrant chacun 10 hectares, ont été établis à Ha Giang (riz gluant de Ban Luoc), à Lai Chau (riz gluant de Muong Lo) et à Lao Cai (riz gluant de Tan Don).

Les résultats du modèle montrent une augmentation significative de l'efficacité économique. Pour la variété de riz gluant Ban Luoc à Ha Giang, l'efficacité économique a progressé de 19,4 à 20 % par rapport à la production de variétés non restaurées et aux méthodes traditionnelles. Dans le modèle Khau Muong Lo à Lai Chau, l'efficacité a augmenté de 17,9 à 18,5 %, tandis que pour la variété Khau Tan Don à Lao Cai, elle a progressé de 16,4 à 18,2 %. Ces modèles contribuent également à améliorer la qualité du riz, à standardiser les processus, à accroître les revenus des populations et à jeter les bases d'une expansion de la production.

Hoàn thiện cơ sở dữ liệu và mô hình sản xuất cho ba giống lúa đặc sản miền núi phía Bắc - Ảnh 2. — Le riz gluant de Ban Luoc a reçu la certification de produit OCOP 3 étoiles.

En termes d'impact social, le projet contribue activement à la conservation et au développement de précieuses ressources génétiques autochtones, tout en créant de nouvelles filières de valorisation pour les produits agricoles de spécialité en zones montagneuses. Des produits comme le riz gluant de Ban Luoc ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles, favorisant ainsi le développement de produits liés à l'agritourisme. Le projet contribue également à améliorer les capacités de production et les compétences techniques des populations grâce à des formations et des transferts de technologie ; 77 ménages agricoles participent directement au projet et en bénéficient.

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