Dans le contexte d'une agriculture mondiale en forte évolution vers la durabilité, le modèle de partenariat public-privé (PPP) est devenu un moteur important pour accroître la valeur de la production agricole au Vietnam. À titre d'exemple, le groupe PPP Fruits et Légumes, présidé par le Centre national de vulgarisation agricole (secteur public), accompagné de PepsiCo Foods Vietnam et de Syngenta Vietnam (secteur privé), a mis en œuvre avec succès un modèle alliant production durable de pommes de terre, agriculture axée sur la réduction des émissions et application de technologies de pointe.

Force motrice du modèle de partenariat public-privé (PPP)

En 2024, le Groupe Vegetable PPP a déployé une série de nouvelles solutions dans la culture de la pomme de terre telles que : Solutions pour la santé des sols ; solutions complètes de lutte antiparasitaire ; systèmes d'irrigation de précision, techniques de fertilisation grâce au système d'injection d'engrais ; dispositifs de surveillance météorologique connectant des logiciels directement aux smartphones ; utilisation de drones pour surveiller le processus depuis la plantation jusqu'à la récolte et la pulvérisation de pesticides...

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Développer des zones de culture de pommes de terre selon le modèle PPP pour créer des moyens de subsistance et réduire les impacts négatifs sur l'environnement. Photo : Syngenta Vietnam

Le succès de ce modèle contribue non seulement à la mise en œuvre de la Stratégie de développement agricole durable du Vietnam pour la période 2021-2030, avec une vision à l’horizon 2050, mais constitue également une démonstration concrète des engagements de la COP26 sur les émissions nettes nulles d’ici 2050.

Étant donné que la production nationale de pommes de terre ne répond qu’à environ 30 à 40 % de la demande de consommation et que le Vietnam doit encore importer une grande quantité de pommes de terre d’Australie, des États-Unis, d’Allemagne, des Pays-Bas et de Chine, la reproduction de ce modèle de production durable est une solution importante pour accroître l’initiative dans la chaîne d’approvisionnement, réduire la dépendance aux sources importées et, en même temps, promouvoir le développement de l’industrie vietnamienne de la pomme de terre dans une direction moderne et durable.

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Les agriculteurs participant au modèle bénéficient d'un soutien technique de Syngenta concernant les semences, la culture, l'utilisation sûre des pesticides et l'irrigation économe en eau. Photo : Syngenta Vietnam

Une base solide issue de l'expérience de mise en œuvre dans les Hauts Plateaux du Centre

Depuis 2019, PepsiCo Foods Vietnam, Syngenta Vietnam et leurs partenaires ont déployé un modèle de production durable de pommes de terre dans la région des Hauts Plateaux du Centre, avec pour objectif d'améliorer la productivité, de réduire les coûts de production et de protéger l'environnement. Le projet a enregistré des résultats exceptionnels : la surface cultivée est passée de 400 hectares initialement à près de 1 700 hectares en 2024, tandis que le rendement moyen a atteint 30 à 34 tonnes/ha, un niveau nettement supérieur à la méthode traditionnelle.

Fort du succès rencontré dans les Hauts Plateaux du Centre, la campagne d'hiver-printemps 2024-2025 marque un tournant important : le modèle est étendu aux provinces du Nord, sur une superficie totale de 320 hectares. Dès la première campagne, le rendement moyen a atteint 23 à 26 tonnes/ha, soit 8 tonnes/ha de plus que les campagnes précédentes. Parallèlement, les coûts de production sont considérablement réduits grâce à un système d'irrigation de précision qui permet d'économiser 3 170 m³ d'eau/ha, à un ensemble de solutions de lutte antiparasitaire qui divise par deux les besoins en pesticides par culture, et à l'utilisation de drones qui divise par plus de dix la quantité d'eau utilisée pour le mélange des pesticides.

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Lors de la première campagne étendue au nord, le rendement moyen de pommes de terre a atteint 23 à 26 tonnes/ha. Photo : Syngenta Vietnam

Le succès du modèle ne se reflète pas seulement dans les chiffres, mais aussi dans l'évolution positive des mentalités et des méthodes agricoles des agriculteurs. M. Doan Truong Vinh, agriculteur à Quynh Phu, province de Thai Binh, a déclaré : « Avant, nous faisions les choses à l'ancienne, nous y étions habitués. Maintenant, avec l'application de nouvelles techniques et l'utilisation de nouvelles variétés, nous sommes perdus. Cependant, grâce à des instructions techniques détaillées et à une production garantie, nous sommes rassurés. Récemment, j'ai récolté en moyenne 25 tonnes de pommes de terre par hectare, avec un bénéfice d'environ 100 millions par hectare. Je suis donc extrêmement enthousiaste et totalement confiant quant à ce nouveau modèle. »

De même, M. Do Xuan Hien, directeur de la coopérative Luong Tai de Bac Ninh, a également reconnu l'efficacité du modèle : « Au début, il m'a fallu du temps pour apprendre de nouvelles choses, mais en contrepartie, je gagne désormais beaucoup de temps et d'efforts dans le processus agricole, et l'efficacité est plus élevée. Après une seule récolte, je sais non seulement comment traiter le sol, traiter les semences et fertiliser avec des méthodes modernes, mais aussi utiliser mon téléphone pour gérer et ajuster l'eau d'irrigation grâce à l'application. »

L'extension du modèle de production durable de pommes de terre au Nord offre non seulement aux agriculteurs davantage de possibilités de cultures générant des revenus stables, mais aussi aux entreprises un approvisionnement proactif en matières premières de haute qualité, contribuant ainsi au développement durable de la chaîne de valeur de la pomme de terre. Il s'agit également d'une étape importante dans la feuille de route de mise en œuvre du Réseau d'innovation alimentaire au Vietnam (FIH-V) 2025, visant à moderniser l'agriculture, à réduire les émissions et à renforcer la compétitivité internationale.

Tu Uyen