La coopérative distribue les produits floraux de Nghia Hiep dans le monde entier.

La coopérative florale Quang Ngai Nghia Hiep a développé un modèle de culture de fleurs tout au long de l'année, de transformation poussée et d'expansion du marché, contribuant ainsi à assurer des moyens de subsistance stables à la population.

Dans la rude région côtière centrale, une campagne resplendit de couleurs florales tout au long de l'année : c'est le cas de la commune de Ve Giang (province de Quang Ngai). Ici, la coopérative agricole Hoa Nghia Hiep a écrit une histoire remarquable, empreinte de créativité, de persévérance face aux difficultés et de volonté de prospérer grâce aux fleurs. Non seulement elle perpétue ce métier traditionnel depuis plus d'un demi-siècle, mais elle a également ouvert de nouvelles perspectives : la production de fleurs médicinales, l'aménagement de zones fleuries toute l'année et le développement de l'écotourisme communautaire.

Le pissenlit est la fleur principale de la coopérative de services agricoles Hoa Nghia Hiep. Photo : LK

M. Tran Quang Nhat, directeur de la coopérative de services agricoles Hoa Nghia Hiep, a expliqué qu'autrefois, les habitants ne cultivaient des fleurs que pour les vendre pendant le Têt. Après la saison des fleurs, ils se consacraient aux cultures vivrières, ce qui entraînait une instabilité des prix et des revenus. Soucieux d'assurer des moyens de subsistance durables à la population, M. Nhat et d'autres familles ont créé la coopérative, élargi leurs services, diversifié la production florale, aménagé des zones de culture permanentes et donné un nouvel élan à la filière floricole. Après la création de la coopérative, M. Nhat et ses membres se sont engagés résolument dans la culture des fleurs médicinales.

Parmi ces cultures, le pissenlit est considéré comme essentiel car il s'adapte bien au climat de la région centrale, est peu sensible aux ravageurs et aux maladies, et présente une productivité élevée. « Chaque sao de pissenlit peut rapporter entre 16 et 19 millions de VND après quatre mois de culture. Il peut être cultivé en association avec les fleurs de Têt, permettant ainsi aux agriculteurs de bénéficier d'un revenu tout au long de l'année. Nous transformons ensuite cette fleur pour créer des produits tels que le thé et l'extrait de pissenlit. Ces produits dérivés sont très appréciés sur le marché », a déclaré M. Nhat.

Après la récolte, les fleurs sont transformées par la coopérative en de nombreux produits. Photo : LK

Parallèlement, la coopérative transforme de nombreuses autres fleurs, comme les roses et les chrysanthèmes, en infusions, poudres, savons et bougies parfumées. Afin de garantir la qualité et la sécurité de ses produits, elle a abandonné les méthodes de culture traditionnelles au profit d'une agriculture biologique et respectueuse de l'environnement. La transition a d'abord rencontré des difficultés, les plantes n'étant pas habituées à ce nouveau mode d'agriculture. Cependant, une fois le sol adapté, les plantes ont bien poussé, ont été peu sujettes aux ravageurs et aux maladies, et ont donné des rendements stables.

« Nous conseillons les agriculteurs sur l’utilisation de fumier composté, d’engrais microbiens et de pesticides biologiques, et nous les encourageons à récolter au moment opportun afin de préserver les propriétés médicinales des plantes et de limiter les ravageurs. Grâce à cela, les produits floraux médicinaux de la coopérative bénéficient d’une confiance croissante sur le marché et sont très appréciés pour leur qualité et leur innocuité », a déclaré M. Nhat.

Les produits transformés à partir des fleurs de la coopérative agricole Hoa Nghia Hiep sont actuellement commercialisés par de nombreux canaux et connus des consommateurs dans toutes les régions. Photo : LK

Grâce à la méthode de la coopérative florale Nghia Hiep, les habitants peuvent désormais transformer des fleurs fraîches en une gamme de produits sûrs et de valeur, créant ainsi des emplois stables pour des dizaines de familles. Mme Mai Thi Nu (habitante du village de Hai Mon, commune de Ve Giang) témoigne : « Auparavant, ma famille cultivait des roses de façon traditionnelle pour les vendre uniquement au marché. Désormais, grâce au modèle coopératif, nous cultivons selon une variété de produits, ce qui permet aux habitants d’accroître leurs revenus. »

Outre la production, la coopérative florale Nghia Hiep vise également à aménager des espaces floraux ouverts toute l'année, associés au tourisme communautaire. Grâce à ses champs de roses et de chrysanthèmes en fleurs toute l'année, la coopérative s'est associée aux familles voisines pour agrandir la zone, créant ainsi un lieu de promenade, de photographie et de découverte de la cueillette et de la transformation des fleurs directement au jardin.

Selon M. Nhat, bien que la zone de culture locale soit restreinte, leur regroupement formerait une vaste zone de production, créant ainsi des conditions favorables au développement de l'écotourisme. Les visiteurs de Nghia Hiep pourront non seulement admirer les fleurs, mais aussi découvrir leur culture, leur transformation et la valeur de chaque variété.

Outre les pissenlits, la coopérative de services agricoles Hoa Nghia Hiep cultive également de nombreuses autres variétés de fleurs. Photo : LK

Le modèle de production-tourisme de la coopérative florale Nghia Hiep ouvre de nouvelles perspectives à l'agriculture de Quang Ngai : une agriculture verte, une économie circulaire et une intégration de la production aux expériences culturelles. Afin d'accroître sa production, la coopérative a activement promu sa marque sur les plateformes de commerce électronique telles que Facebook et Shopee, et s'est associée à des unités de distribution à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Actuellement, les produits de la coopérative sont disponibles à Quang Tri, Hanoï, Hô Chi Minh-Ville et Vung Tau. Le thé à la rose et les bougies parfumées sont particulièrement appréciés des consommateurs hanoïens, tandis que la poudre de rose et le thé au pissenlit sont prisés sur le marché du sud. Il s'agit d'une avancée majeure pour cette petite coopérative agricole, qui confirme la compétitivité des produits locaux à l'ère du numérique.

M. Ho Quy Nhan, vice-président de l'Union des coopératives de la province de Quang Ngai, a déclaré que le modèle de production et d'organisation commerciale de la coopérative de services horticoles Nghia Hiep est très efficace et assure des revenus élevés et stables à ses membres. Afin de garantir une production stable pour la coopérative, l'Union des coopératives de la province s'engage à créer les conditions nécessaires à sa participation à des foires et des salons pour promouvoir ses produits, et à la mettre en relation avec le showroom de l'Union des coopératives du Vietnam à Hanoï afin d'élargir son marché.

« Dans les prochains mois, nous proposons que le gouvernement communal soutienne la coopérative afin de mobiliser la population et de développer le modèle. Concernant les besoins en capitaux, nous accorderons un financement préférentiel du Fonds provincial de soutien au développement des coopératives, avec un taux d'intérêt préférentiel de seulement 4,6 % par an et une durée de prêt de 5 à 10 ans, afin d'aider la coopérative à investir dans des équipements de transformation, à étendre ses surfaces cultivées et à améliorer sa capacité de production », a déclaré M. Nhan.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-dua-san-pham-hoa-nghia-hiep-vuon-xa-d781413.html