Coopérative Vietnam Napro : lien de production, diversification des produits - Journal et station de radio et de télévision Lang Son

- Ces dernières années, la coopérative Vietnam Napro, village de Kep 1, commune de Quyet Thang, district de Huu Lung, s'est engagée de manière proactive à produire et à transformer des produits à base de maïs sans OGM, contribuant ainsi à la préservation des variétés de maïs pures, à la création d'emplois pour les personnes et à l'augmentation de la valeur des produits.

Les travailleurs de la coopérative vietnamienne Napro emballent des produits de pop-corn à l'ancienne

Créée en 2020 et comptant 9 membres, la coopérative Vietnam Napro opère dans le secteur de la production agricole , principalement à base de maïs. Elle a donc investi dans une usine de transformation de 800 m² et s'est associée à des ménages producteurs de maïs pour créer des matières premières.

Mme Hoang Thi Bich Phuong, directrice de la coopérative, a déclaré : « Compte tenu du besoin de ma famille de consommer des aliments sains et propres, en 2020, suite à une conversation avec un groupe d'amis, on m'a suggéré de produire et de fournir des nouilles à partir de céréales. J'ai donc fait des recherches et choisi le maïs, car cette plante est associée à mon enfance, c'est une culture vivrière pour nourrir ma famille et, surtout, c'est un maïs riche en nutriments. Cependant, avec le fort développement de l'industrie des biotechnologies, de nombreuses variétés de maïs génétiquement modifié sont cultivées et commercialisées. Le maïs jaune pur et le maïs gluant ancien ne sont plus produits en grande quantité, leurs prix sont bas et leur production est instable. C'est pourquoi j'ai fait des recherches et créé la coopérative avec la volonté de soutenir la consommation de produits pour la population et de développer cette variété de maïs pour produire des produits propres. »

Avec des objectifs et des plans clairs, depuis 2020, lors de son lancement en production, la Coopérative a signé un contrat visant à associer la consommation de maïs aux ménages des communes de Yen Binh (district de Huu Lung) et de Dan Tien (district de Vo Nhai, province de Thai Nguyen ), sur une superficie de plus de 80 hectares. Ainsi, la Coopérative accompagne les habitants dans l'adoption de techniques de culture naturelle du maïs, telles que l'utilisation de fumier composté pour remplacer progressivement les engrais chimiques et l'absence d'herbicides chimiques. En moyenne, chaque année, la Coopérative achète environ 20 tonnes de maïs jaune et 30 tonnes de maïs gluant ancien aux agriculteurs pour produire des nouilles de maïs et du popcorn gluant ancien. Les produits de la Coopérative sont fabriqués selon un procédé garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire, sans conservateurs.

M. Phung Van Tu, du village de Quy Xa, commune de Yen Binh, district de Huu Lung, a partagé : « Ma famille cultive du maïs depuis près de 20 ans, mais chaque année, la superficie cultivée diminue en raison des difficultés de consommation et de l'instabilité des prix. Depuis 2020, après avoir signé un contrat de consommation avec la Coopérative, ma famille est plus sûre de sa production. Depuis la signature du contrat, la Coopérative a acheté 3 tonnes de maïs à ma famille par récolte, à des prix allant de 12 000 à 15 000 VND/kg pour le maïs ordinaire et de 18 000 à 20 000 VND/kg pour le maïs collant. »

Outre les produits à base de maïs, la Coopérative a également étendu la transformation d'autres produits tels que : les vermicelles de riz brun lyophilisés, le miel imbibé de citron des bois de Mau Son, les champignons shiitake de Mau Son... D'ici 2024, la Coopérative a bénéficié du soutien du Département de l'agriculture et de l'environnement du district pour constituer un dossier comprenant trois produits : nouilles de maïs, popcorn de riz gluant à l'ancienne et vermicelles de riz brun lyophilisés, à soumettre aux autorités compétentes pour évaluation, classification et obtention du label OCOP 3 étoiles au niveau du district. Actuellement, tous les produits de la Coopérative sont entièrement emballés, étiquetés et certifiés. Grâce à cela, le marché de consommation des produits de la Coopérative s'étend progressivement à de nombreuses provinces et villes. Actuellement, les produits de la Coopérative sont consommés dans les magasins bio et les supermarchés de Hanoi , Da Nang, Ho Chi Minh Ville... En moyenne, chaque mois, la Coopérative produit et consomme environ 500 quintaux de nouilles de maïs, 500 produits de pop-corn à l'ancienne... générant un revenu d'environ 100 millions de VND/mois, contribuant à créer des emplois réguliers pour 10 à 13 travailleurs locaux.

Concernant les projets futurs, Mme Hoang Thi Bich Phuong, directrice de la Coopérative, a déclaré : « Nous espérons que les autorités compétentes examineront et approuveront prochainement le projet d'atelier de production de la Coopérative, d'une superficie de près de 2 000 m², afin que la Coopérative puisse étendre sa production. Parallèlement, la Coopérative teste actuellement un modèle de culture de maïs biologique pour étendre sa superficie en coopération avec les agriculteurs afin de fournir au marché des produits à base de maïs de la plus haute qualité et des plus sûrs. »

Mme Nong Thi Huyen Trang, directrice adjointe du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Huu Lung, a déclaré : « Par le passé, la coopérative Vietnam Napro a fait preuve d'initiative et de sensibilité dans ses activités de production et d'exploitation. En 2024, la coopérative a construit trois produits OCOP 3 étoiles au niveau du district, affirmant ainsi progressivement la valeur de ses produits sur le marché, augmentant les revenus et favorisant le développement économique coopératif dans la région. À ce jour, c'est la première et la seule coopérative à relier la production et à construire une zone de matières premières pour la culture de maïs non OGM dans le district. »

Dans le contexte du secteur agricole confronté à de nombreux défis liés au changement climatique et à la tendance à consommer des produits sûrs pour la santé, la coopérative Vietnam Napro a des objectifs et des orientations justes et prometteurs, contribuant non seulement à protéger la santé des consommateurs mais également à promouvoir une agriculture propre et durable, apportant une efficacité économique à la population.

Source : https://baolangson.vn/hop-tac-xa-vietnam-napro-lien-ket-san-xuat-da-dang-hoa-san-pham-5042869.html