Vers une aquaculture durable

Việt Nam•03/05/2024

Ces derniers temps, la province s'est attachée à inciter les organismes et les localités concernées à exploiter le potentiel et les avantages des zones côtières pour promouvoir les activités aquacoles, avec des espèces diversifiées et des échelles de production de plus en plus importantes, contribuant ainsi au développement socio -économique de la province.

Avec un littoral de 105 km, une eau de mer propre, une salinité élevée et stable tout au long de l'année, l'environnement est idéal pour les espèces aquatiques. Tirant parti des conditions naturelles et des atouts de chaque région, les organismes compétents et les collectivités côtières ont mis en œuvre avec succès des actions de planification, de sensibilisation et de mobilisation pour inciter les ostréiculteurs à choisir des espèces adaptées à l'élevage. Parallèlement, ils ont favorisé le transfert de connaissances scientifiques et technologiques et mis en place des mesures efficaces de prévention et de contrôle des maladies, contribuant ainsi à la réussite des productions. Dans la région de Dam Nai (Ninh Hai), grâce à l'appui du comité local du Parti et du gouvernement, l'ostréiculture s'est développée rapidement, assurant un revenu stable aux familles d'ostréiculteurs. M. Nguyen Thanh Duy, du village de Khanh Hoi, commune de Tri Hai, témoigne : « Ma famille possède actuellement 15 cages à huîtres de plus de 6 m² chacune. Grâce à la rotation des cultures, nous pouvons récolter des huîtres toute l'année. » Après quatre mois d'élevage, le poids des huîtres atteint 12 à 15 huîtres par kilogramme. Avec un prix de vente de 30 000 VND/kg, chaque cage ostréicole génère un revenu d'environ 30 millions de VND par saison. L'ostréiculture présente plusieurs avantages : faibles coûts d'investissement, exigences d'entretien minimales et forte productivité, ce qui séduit de nombreux ménages. Actuellement, on compte 1 007 cages, produisant plus de 1 300 tonnes par an, principalement concentrées dans les communes de Tri Hai, Ho Hai, Tan Hai et la ville de Khanh Hai.

Modèle d'élevage de calmars en milieu marin semi-naturel utilisant la technologie HDPE, par M. Nguyen Ba Ngoc, commune de Thanh Hai (district de Ninh Hai). Photo : Hong Lam

Par ailleurs, d'autres modèles d'aquaculture, tels que l'élevage de homards, d'ormeaux, de crabes et de diverses espèces de poissons marins, étendent également leurs zones d'élevage dans les districts côtiers. Selon les statistiques du Sous-Département des Pêches, la province compte actuellement 222 radeaux flottants et environ 1 000 cages immergées pour l'élevage de homards, ainsi que 800 cages pour l'élevage de poissons dans les zones maritimes de Binh Tien, My Tan, Ca Na, An Hai et les zones C1 et C2. Depuis le début de l'année, des conditions météorologiques favorables ont permis une bonne croissance et un bon développement des espèces d'élevage commercial ; en particulier, la demande du marché a augmenté et les prix sont restés stables, ce qui a permis à la plupart des éleveurs de réaliser des bénéfices.

Plus particulièrement, l'aquaculture en mer a suscité un intérêt considérable ces dernières années. Dans le cadre du Projet de développement de l'aquaculture marine à l'horizon 2030, avec une vision à l'horizon 2045, mis en œuvre dans la province conformément à la décision n° 1664/QD-TTg du Premier ministre , en date du 4 octobre 2021, les agences et collectivités locales compétentes ont déployé un ensemble complet de solutions et de politiques pour accompagner la population dans l'adoption de technologies aquacoles modernes et ont réalisé un excellent travail de planification. Ceci a permis d'attirer des investissements de la part de plusieurs organisations et entreprises, ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de développement pour le secteur de l'aquaculture marine. L'exemple le plus frappant est celui de l'élevage de calmars de M. Nguyen Ba Ngoc. En 2019, il a investi avec audace dans deux cages en PEHD, couvrant près de 3 000 mètres carrés, pour l'élevage de géniteurs de calmars destinés à la production d'œufs et à la commercialisation, dans la zone maritime C3 de la commune de Thanh Hai (district de Ninh Hai). En moyenne, chaque cage produit 7 tonnes de calmars, générant un revenu de 400 à 500 millions de VND par saison. M. Ngoc a déclaré : « L’élevage semi-naturel de calmars ne demande que peu d’entretien, et la nourriture est abondante dans le milieu marin, ce qui réduit considérablement les coûts d’investissement. J’espère qu’à l’avenir, les autorités locales créeront les conditions nécessaires à l’augmentation de la production et collaboreront avec la population pour développer l’aquaculture. »

Les habitants de la région du barrage de Nai élèvent des mérous.

Récemment, la société par actions Super Truong Phat Plastic Group a également proposé la mise en œuvre d'un projet d'aquaculture marine de haute technologie dans les zones maritimes C2, C3 et C4. Ce projet, d'une superficie de 100 hectares, prévoit la construction de 400 cages circulaires pour l'élevage de poissons et de 4 000 cages carrées pour la culture d'algues, pour un investissement total de 230 milliards de VND. Conformément aux directives du Comité populaire provincial, le Département de l'agriculture et du développement rural coordonne actuellement ses actions avec les organismes compétents et le district de Ninh Hai afin de finaliser les procédures légales et d'ajuster l'emplacement, les limites et les coordonnées de la zone maritime, dans le but d'assurer la mise en œuvre rapide du projet.

Le camarade Nguyen Khac Lam, directeur adjoint du Département de l'agriculture et du développement rural, a déclaré : « Afin d'atteindre l'objectif d'une superficie totale de 1 395 hectares dédiée à l'aquaculture marine, d'un volume de cages de 200 000 mètres cubes et d'une production de 5 000 tonnes d'ici 2030, le département s'attache à encadrer ses unités subordonnées pour renforcer le contrôle et la gestion rigoureuse des zones aquacoles planifiées ; à recenser et évaluer régulièrement les modèles d'aquaculture marine performants afin de les diffuser et d'en guider l'application ; et à renforcer la surveillance et la prévention des maladies. Par ailleurs, le département conseille le Comité populaire provincial sur l'élaboration de politiques et de mécanismes visant à encourager et à attirer les investissements dans l'aquaculture marine grâce à des technologies de pointe ; et il se concentre sur le développement du marché et la promotion des échanges commerciaux pour la consommation de produits de la mer. »

Hong Lam

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