Saveur et identité : les produits OCOP de Lai Chau brillent à la Semaine de la culture 2024

(VTC News) - Lors de la Semaine du tourisme et de la culture de Lai Chau, l'espace présentant les produits OCOP et les produits agricoles typiques devrait être un point fort et attirer un grand nombre de visiteurs. Du 20 au 22 décembre, la Semaine du tourisme et de la culture de Lai Chau 2024 se déroulera dans la ville de Lai Chau, province de Lai Chau, sur le thème « Retour aux majestueux sommets de Lai Chau ». C'est l'occasion de promouvoir les produits emblématiques de Lai Chau, des produits agricoles et artisanaux aux objets aux symboles culturels, afin de mieux faire connaître aux visiteurs la vie, l'agriculture et les valeurs traditionnelles de cette région.

Contenu du programme de la Semaine du tourisme et de la culture de Lai Chau .

Promotion des produits OCOP : L'essence des spécialités locales. Le programme OCOP, qui vise à valoriser les produits agricoles et artisanaux des localités, contribue grandement au développement économique des zones rurales. L'espace d'exposition de Lai Chau présentera une variété de produits OCOP, allant des aliments transformés aux épices de spécialité, en passant par l'artisanat, étroitement liés à la vie et à la culture des minorités ethniques. Lai Chau, riche en agriculture, est le lieu de production de produits agricoles typiques tels que les prunes, les pommes, les châtaignes, la viande de buffle fumée, l'alcool de maïs, le riz de bambou et les herbes précieuses, devenus des marques incontournables du programme OCOP de la province. Ces produits ont non seulement une haute valeur nutritionnelle, mais racontent également l'histoire de la terre, des habitants et des techniques de transformation traditionnelles de Lai Chau. Chaque produit témoigne de l'ingéniosité, de la minutie et de la créativité infinie des artisans, ainsi que des spécificités de la culture de production de chaque communauté ethnique. Produits agricoles typiques : Des champs à la table du banquet

Photo d'illustration.

Outre les produits OCOP, l'espace d'exposition présentera également les produits agricoles typiques de Lai Chau, où le climat et le sol sont idéaux pour le développement de produits agricoles d'une qualité exceptionnelle. Des produits agricoles tels que les prunes, les pommes, les châtaignes, les avocats, le riz gluant de spécialité, les herbes aromatiques, les légumes propres des hautes terres, ainsi que les produits transformés à base de riz gluant et de riz de bambou, seront présentés et mis en avant sur les stands. Les prunes de Lai Chau, réputées pour leur goût sucré et leur qualité délicieuse, sont devenues un produit agricole emblématique de la province. Consommées non seulement sur le marché local, elles sont également exportées vers les marchés internationaux, démontrant la qualité et le potentiel de développement des produits agricoles locaux. D'autres fruits et aliments, comme les pommes et les châtaignes, sont également très appréciés des consommateurs grâce à leur saveur caractéristique et à leur haute valeur nutritionnelle. Présentation de l'agriculture durable et du développement communautaire

Photo d'illustration.

L'espace d'exposition des produits OCOP et des produits agricoles typiques de Lai Chau vise à véhiculer un message de développement agricole durable, associé au développement communautaire et à la protection de l'environnement. Le développement des produits agricoles OCOP contribue non seulement à valoriser les produits, mais aussi à créer des emplois, à améliorer les conditions de vie des populations, à réduire la pauvreté et à préserver l'identité culturelle nationale. De plus, la participation au programme OCOP permettra aux produits de Lai Chau d'accéder à des marchés plus vastes, favorisant ainsi le développement du secteur agricole de la province et contribuant à accroître la valeur économique des produits locaux. C'est également l'occasion pour les touristes, les investisseurs et les entreprises du secteur agricole de se rencontrer, d'échanger leurs expériences et de rechercher des opportunités de coopération pour développer les produits agricoles de Lai Chau. La Semaine du tourisme et de la culture de Lai Chau 2024 est non seulement l'occasion de présenter des produits agricoles uniques, mais aussi de promouvoir l'image, les valeurs culturelles et le potentiel touristique de Lai Chau. Il s'agit d'une étape importante dans le développement du tourisme, des produits agricoles et de l'artisanat traditionnel de la province, tout en favorisant les échanges, la coopération et le développement durable entre les localités locales et internationales.

Ha An

Source : https://vtcnews.vn/huong-vi-va-ban-sac-san-pham-ocop-lai-chau-toa-sang-tai-tuan-van-hoa-2024-ar912755.html