Connecter et valoriser la chaîne de valeur de l'industrie de la noix de coco.

Conférence internationale sur l'industrie de la noix de coco - CocoNext 2026 (prévue les 12 et 13 décembre), sur le thème : « Connecter et renforcer la chaîne de valeur de l'industrie de la noix de coco : créer une dynamique de croissance durable ». Cet événement devrait ouvrir la voie à une nouvelle approche pour l'industrie vietnamienne de la noix de coco, notamment dans la région du delta du Mékong, afin de bâtir un avenir de développement durable, de renforcer la chaîne de valeur et de favoriser l'intégration mondiale.

Vinh Long se prépare à organiser la Conférence internationale de l'industrie de la noix de coco - Coconext 2026

Conférence internationale de l'industrie de la noix de coco - CocoNext 2026 (prévue les 12 et 13 décembre), sur le thème : « Connecter et améliorer la chaîne de valeur de l'industrie de la noix de coco - Créer une dynamique de croissance durable ».

Cet événement devrait ouvrir une nouvelle voie pour l'industrie vietnamienne de la noix de coco, notamment dans le delta du Mékong, afin de créer un avenir de développement durable, d'améliorer la chaîne de valeur et de s'intégrer à l'échelle mondiale.

La valeur totale de la production de l'industrie de la noix de coco en 2025 est estimée à 4 180 milliards de VND.

L'industrie clé de la province

La province a identifié la noix de coco comme une culture clé. D'ici fin 2025, elle couvrira environ 119 270 hectares, se classant ainsi en tête dans la région du delta du Mékong et représentant près de 50 % des surfaces cultivées du pays. On y trouve notamment environ 36 000 hectares de cocotiers cultivés industriellement selon les normes biologiques (USDA, UE, Chine, JAS, Kora, etc.).

En outre, il existe 156 codes pour les zones de culture de noix de coco fraîches (11 012 hectares) et 17 codes pour les installations d'emballage de noix de coco qui ont reçu des codes des douanes chinoises qui sont éligibles à l'exportation vers le marché.
Cette école.

D'après le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, la province compte environ 183 entreprises de production et de transformation de produits à base de noix de coco. La valeur de la production de cette industrie en 2025 est estimée à environ 4 000 milliards de dongs, soit une hausse de 3,9 % par rapport à 2024, représentant 7,5 à 8 % de la valeur totale de la production industrielle de la province. Le chiffre d'affaires des exportations de noix de coco en 2025 est estimé à environ 500 millions de dollars américains, soit une augmentation de 2,9 % par rapport à 2024.

M. Lam Van Tan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré que le marché actuel des produits à base de noix de coco est excellent, avec des exportations vers plus de 50 pays, notamment vers des marchés importants comme les États-Unis, l'Union européenne, le Moyen-Orient et le Japon. De plus, les produits à base de noix de coco issus de l'agriculture biologique sont très prisés sur les marchés haut de gamme. Nombre d'entre eux sont certifiés conformes aux normes internationales (HACCP, ISO, biologique, halal, etc.) et bénéficient d'une note de 3 à 5 étoiles OCOP, ce qui confirme leur position sur le marché.

Alors que le secteur mondial de la noix de coco entre dans une nouvelle phase de croissance, la demande de produits biologiques, écologiques et traçables est en hausse. Le Comité populaire provincial a présidé des séances de travail avec la société par actions d'import-export de Ben Tre (Betrimex) afin de coordonner les préparatifs de la Conférence internationale de l'industrie de la noix de coco – CocoNext 2026.

Contrairement aux ateliers traditionnels, cet événement vise à instaurer un dialogue continu entre les agriculteurs, les entreprises, les pouvoirs publics et les organisations internationales sur le long terme. Le programme ne se limite pas à un simple atelier ; il constitue une plateforme de dialogue stratégique pour bâtir un avenir durable pour la filière noix de coco.

Selon M. Pham Hong Duong, directeur général adjoint de Betrimex, CocoNext 2026 repose sur une coopération multilatérale où convergent et se complètent les valeurs de l'État, des agriculteurs, des scientifiques, des entreprises et des banques. C'est également l'occasion pour les entreprises nationales du secteur de la noix de coco de partager leurs technologies, de résoudre les problèmes de planification des zones de production de matières premières et de développer le marché. La croissance de la filière noix de coco, tant dans la province en particulier qu'au Vietnam en général, ne peut reposer sur la seule volonté d'un seul acteur ; elle requiert la mobilisation de l'ensemble du monde des affaires, qui doit unir ses forces pour améliorer la compétitivité de la culture du cocotier.

Améliorer la chaîne de valeur

Selon M. Duong, la province de Vinh Long possède des atouts considérables pour devenir la principale région productrice de noix de coco du pays. Grâce à CocoNext 2026, elle ambitionne de passer du statut de simple région de production de matières premières à celui de véritable porte d'entrée commerciale et de pôle d'attraction pour les investissements verts. L'objectif est de faire de Vinh Long un centre névralgique régional des technologies de transformation poussée, contribuant ainsi à la transformation de la chaîne de valeur et à l'augmentation de la valeur ajoutée. C'est ainsi que les produits agricoles vietnamiens pourront atteindre un nouveau niveau de prix et être compétitifs sur le marché international.

CocoNext devrait permettre à l'industrie de la noix de coco de la province d'acquérir une nouvelle position.

« Considéré comme un sommet de la filière noix de coco vietnamienne, CocoNext 2026 devrait permettre aux acteurs locaux de partager une vision commune, passant d'une production fragmentée à une planification centralisée et à grande échelle de l'approvisionnement en matières premières. Les agriculteurs, en particulier, se percevront non seulement comme des vendeurs de matières premières, mais aussi comme le maillon essentiel de la chaîne de valeur mondiale. Nous affirmons ainsi être prêts à relever ce défi de taille grâce à nos capacités technologiques, nos normes environnementales et notre engagement en faveur du développement durable », a déclaré M. Duong.

M. Chau Van Hoa, vice-président du Comité populaire provincial, a déclaré que cet atelier constituait une occasion importante de renforcer la marque de noix de coco de Vinh Long et d'attirer de nouveaux investissements. « Il est essentiel d'inviter les entreprises de la filière noix de coco à participer à cet atelier afin de créer des opportunités de mise en relation, de coopération et d'investissement. L'objectif est de bâtir ensemble une communauté d'entreprises de la filière noix de coco dans la province et de favoriser un développement durable. Nous pourrons ainsi promouvoir la coopération internationale, le commerce et l'exportation des produits vietnamiens à base de noix de coco à travers le monde », a souligné M. Chau Van Hoa.

Selon Pham Hong Duong, directeur général adjoint de Betrimex, l' espace d'exposition offrira un aperçu de l'écosystème intelligent pour l'avenir de la filière noix de coco. Il présentera ainsi un modèle étroitement intégré entre les technologies agricoles (Agtech), alimentaires (Foodtech) et financières (Fintech). L'objectif est de démontrer comment la technologie et les données peuvent rendre la chaîne de valeur plus écologique, depuis l'optimisation des zones de production de matières premières et la transparence des processus de production jusqu'à la création de solutions financières durables pour les agriculteurs.

Article et photos : AN DI-CAM TRUC

Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202512/ket-noi-nang-cao-chuoi-gia-tri-nganh-dua-a1b075c/