Des touristes de Hanoi sont assis ensemble au milieu des champs en terrasses de Sapa, sirotant du café
Báo Dân trí•15/08/2024
(Dan Tri) - Au lieu de devoir parcourir des dizaines de kilomètres pour voir les champs en terrasses pendant la saison du riz mûr, M. Duong Quoc Hieu souhaite créer un espace paisible et intime pour que les touristes puissent découvrir Sapa plus facilement.
Contrairement à d'autres régions du Nord-Ouest, Sapa ne connaît qu'une seule récolte de riz par an. La période de mi-août à fin septembre est considérée comme idéale pour la cueillette du riz mûr. Plutôt que de parcourir des dizaines de kilomètres pour prendre de belles photos, M. Duong Quoc Hieu a ouvert un café pour permettre aux touristes de découvrir la région et de prendre des photos. Ce café est situé au cœur des champs en terrasses du village de Pho, commune de Muong Hoa, ville de Sapa, province de Lao Cai . Après avoir loué une maison à un H'Mong local, M. Hieu a construit des cabanes en bambou et en bois pour que ses clients puissent s'asseoir près des champs et admirer le paysage.
Des touristes de Hanoi sont assis ensemble au milieu des champs en terrasses de Sapa, sirotant du café (Source vidéo : Duong Quoc Hieu).
L'idée d'un café dans une rizière a germé chez M. Hieu depuis la pandémie de Covid-19, mais elle n'a été concrétisée que récemment. Lors de sa création, il a soigneusement étudié et calculé les travaux afin de minimiser leur construction. Le café n'utilise pas de béton armé, mais uniquement du bambou et du bois, matériaux respectueux de l'environnement, afin de préserver l'écosystème environnant. Profitant du week-end, Mme Thach Thao (23 ans, originaire de Hanoï) s'est rendue à Sapa avec un groupe d'amis. Elle a déclaré qu'elle adorait la saison du riz doré à Sapa et que c'était donc l'endroit idéal pour assouvir sa passion : la photographie virtuelle et s'immerger dans ce vaste espace naturel. Également originaire de Hanoï , Mme My Duyen a déclaré apprécier les cafés dont les espaces se fondent dans la nature. La première fois qu'elle est entrée dans ce magasin, elle a eu l'impression de se ressourcer en discutant avec des amis dans un espace paisible. Le restaurant s'étend sur une superficie d'environ 2 000 m², bénéficiant de l'atmosphère fraîche et agréable de Sapa, et ne nécessite donc pas de climatisation. Le week-end, il accueille un nombre important de clients, entre 200 et 300. Le restaurant peut accueillir jusqu'à 200 convives simultanément. Depuis le centre-ville de Sapa, les visiteurs rejoignent directement le village de Ta Van, dont les routes sont larges. Les visiteurs voyageant en groupe et en voiture disposent néanmoins d'un parking confortable. Le magasin propose des boissons familières telles que des smoothies et des jus de fruits à des prix allant de 40 000 VND à 60 000 VND. En plus de prendre des photos et de faire du tourisme, les visiteurs peuvent profiter du service de location de vêtements chez la famille H'Mong voisine pour 50 000 VND/heure. Si vous souhaitez déjeuner avec les habitants, vous pouvez réserver à l'avance.
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