Les visiteurs affluent au Festival de la gastronomie et de la culture 2025 du Saigontourist Group

Le festival gastronomique et culturel Saigontourist Group 2025 a officiellement ouvert ses portes le 27 mars à Ho Chi Minh-Ville, attirant des touristes du monde entier. Il s'agit d'un événement organisé par Saigontourist Group pour connecter la quintessence culinaire des trois régions et promouvoir la beauté de la culture vietnamienne auprès d'un grand nombre de convives nationaux et étrangers.

Le festival gastronomique et culturel 2025 du groupe Saigontourist est ouvert aux visiteurs de 15h à 22h et se déroule en continu tous les jours du 27 au 30 mars. dans la zone touristique de Van Thanh (48/10 Dien Bien Phu, district de Binh Thanh). Il ne s’agit pas seulement d’un simple événement culinaire, mais le festival recrée également l’espace du vieux Saigon avec des marchés flottants, des villages artisanaux traditionnels et rassemble plus de 600 plats spéciaux des 3 régions du Nord - Centre - Sud.

Les visiteurs entrent par la porte après être descendus à la station de métro Van Thanh Park.

PHOTO : DAO NGOC THACH

Les touristes prennent des photos à la porte principale de la zone touristique de Van Thanh avant d'entrer pour découvrir le festival gastronomique et culturel Saigontourist Group 2025

PHOTO : DAO NGOC THACH

Espace de marché national

PHOTO : DAO NGOC THACH

Dès l’entrée, les visiteurs sont attirés par l’espace imprégné de culture traditionnelle. Des portes en bambou décorées de chapeaux coniques et de lanternes, combinées à des scènes miniatures de marchés flottants occidentaux, créent une scène à la fois familière et nostalgique. Tout au long du chemin, les images de vendeurs ambulants, d'artisans fabriquant des figurines, tissant du brocart, tressant du bambou et du rotin... font que de nombreux touristes s'arrêtent pour prendre des photos.

En plus des plats traditionnels représentant les trois régions du Nord, du Centre et du Sud, le festival propose également de nombreux plats délicieux provenant d'hôtels et de complexes hôteliers 4 à 5 étoiles appartenant au système Saigontourist Group. En particulier, l'aire de restauration végétarienne attire de nombreux touristes avec ses plats légers et sains.

Espace de marché flottant avec des bateaux transportant des fruits et des plats

PHOTO : DAO NGOC THACH

PHOTO : DAO NGOC THACH

Stands de spécialités locales et de plats régionaux au festival

PHOTO : DAO NGOC THACH

L’un des points forts du festival de cette année est la zone du marché flottant. De petits bateaux chargés de fruits, de gâteaux et de spécialités de l'Ouest flottent sur l'eau, créant une scène animée comme perdue dans la région fluviale. Les visiteurs peuvent faire du shopping directement sur le bateau, déguster des fruits frais ainsi que des spécialités locales.

PHOTO : DAO NGOC THACH

PHOTO : DAO NGOC THACH

Les visiteurs apprécient la nourriture au festival

PHOTO : DAO NGOC THACH

Le festival n'est pas seulement une occasion de déguster de la nourriture, mais aussi de profiter de spectacles d'art traditionnel. Durant les 4 jours de l'événement, une série de spectacles tels que des marionnettes sur l'eau, du chant quan ho, du cai luong et du don ca tai tu ont eu lieu sur la scène principale et dans de petits coins du terrain du festival. En outre, le spectacle « Couleurs des hauts plateaux centraux » avec le son animé des gongs et la gracieuse danse xoang a également captivé les touristes.

PHOTO : DAO NGOC THACH

Assistez à des spectacles d'art traditionnel

PHOTO : DAO NGOC THACH

Lors du festival, le village artisanal traditionnel attire un grand nombre de visiteurs avec des stands fabriquant des chapeaux coniques, des figurines, du papier de riz, des gâteaux aux feuilles de gai, des gâteaux à la noix de coco et d'autres produits artisanaux. Les jeux folkloriques tels que le tir à la corde, la marche sur échasses et la danse du bambou contribuent à enrichir le festival. Ce n’est pas seulement une aire de jeux pour les enfants, mais elle attire également les adultes qui souhaitent revivre leurs souvenirs d’enfance.

L'espace de restauration en plein air le soir au festival est très cool

PHOTO : DAO NGOC THACH

De nombreux visiteurs après avoir vécu le festival n'ont pas pu cacher leur enthousiasme et leur impression. Mme Nguyen Thi Thuy Linh (35 ans), habitant le 12e arrondissement de Hô-Chi-Minh-Ville et accompagnée de ses deux jeunes enfants, a déclaré : « Aujourd'hui, nous avons tous les trois goûté à de nombreux plats délicieux, à des prix généralement raisonnables. Nous avons non seulement pu manger et boire, mais nous avons aussi profité de l'ambiance animée du festival. Je pense donc que grâce à cette expérience, mes enfants comprendront mieux la culture culinaire des différentes régions du pays. Personnellement, je trouve que ce festival a investi à la fois dans l'espace et dans le contenu. La nourriture est délicieuse, l'ambiance est animée et les spectacles sont extrêmement attrayants. »

Les touristes étrangers viennent au festival

PHOTO : DAO NGOC THACH

En tant que touriste russe, Mme Victoria (67 ans) a partagé : « C'est la première fois que je viens à Hô-Chi-Minh-Ville et j'ai la chance de vivre un festival gastronomique grandiose. J'ai l'impression d'être perdue dans un espace culturel miniature du Vietnam. Aujourd'hui, j'ai goûté de nombreux plats et je les ai tous trouvés délicieux, mais j'ai particulièrement apprécié le riz au bambou avec de la viande grillée, qui est merveilleux. De retour chez moi, je parlerai à mes amis et à ma famille de ce merveilleux festival vietnamien. J'adore le Vietnam ! »

Source : https://thanhnien.vn/khach-nuom-nuop-den-voi-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-185250328125257982.htm