Des touristes étrangers donnent 500 000 VND au propriétaire d'une boutique à Hanoï en guise de « caution

Avant leur départ, des touristes occidentaux prennent un verre avec le personnel d'une boutique de matcha à Hanoï . Lors de leur dernière soirée à Hanoï, Peter, un touriste, a apporté une bouteille de whisky dans cette boutique et a invité tout le monde à boire ensemble.

Fin novembre, Peter, un touriste polonais en voyage autour du monde , a visité à plusieurs reprises une petite boutique de matcha de la rue Quan Thanh (quartier de Ba Dinh, Hanoï).

La propriétaire, Phuong Thao, a expliqué que Peter avait été présenté au restaurant par un ami du groupe nommé Daro. Ce dernier avait trouvé l'établissement via Google Maps et y était déjà venu à plusieurs reprises.

Durant son séjour à Hanoï, Peter buvait 4 à 5 tasses de matcha par jour. Un jour, il donna 500 000 VND d’avance au commerçant en lui disant : « Prenez-les, vous pouvez les déduire de mes boissons d’aujourd’hui. »

Un client occidental a donné 500 000 VND au propriétaire du magasin à titre d'« acompte » pour boire du matcha progressivement.

En quelques jours seulement, ce client a quasiment tout commandé, des boissons traditionnelles au matcha aux créations plus originales comme la bière au matcha. Le dernier jour, Peter a même changé d'hôtel pour un établissement plus proche du café, à moins de deux minutes à pied.

« Il lui arrivait d'arriver au magasin vêtu d'une chemise rouge, et moins d'une demi-heure plus tard, il revenait avec une chemise différente », a déclaré Thao à Tri Thuc - Znews.

Beaucoup de gens s'inquiétaient du fait que le client étranger, qui buvait trop de matcha, puisse nuire à sa santé, et le propriétaire le lui a rappelé, mais Peter a simplement ri et a dit : « C'est la première fois de ma vie que je goûte un matcha aussi bon, alors laissons-le tranquille. »

Il a même plaisanté en disant qu'il avait lu en ligne que boire trop de matcha pouvait provoquer la chute des cheveux, puis il a pointé son crâne chauve et a dit : « Regardez mes cheveux ! », ce qui a fait rire tout le monde.

Cette boutique est spécialisée dans le matcha, et propose notamment des produits uniques comme la bière au matcha.

Lors de leur dernière soirée à Hanoï, Peter apporta une bouteille de whisky au bar et invita tout le monde à prendre un verre. Apprenant que la propriétaire, Phuong Thao, était partie plus tôt, il s'en excusa et lui proposa de la raccompagner. Elle déclina poliment, prétextant être fatiguée, et préféra prendre un verre en ligne.

À 23h30, Peter discutait encore, invitant tout le monde à prendre un autre verre. Le lendemain matin, il partit pour l'aéroport à 6h, poursuivant son voyage vers Taipei (Taïwan, Chine), puis Manille (Philippines), Bali (Indonésie) et le Laos, tout en gardant une certaine nostalgie du Vietnam. Avant de partir, il offrit une bouteille de whisky au bar et dit : « Pensez à moi quand vous prendrez un verre. »

« En tant que propriétaire, je rencontre souvent des clients charmants, chacun avec sa propre histoire. Je suis très heureuse lorsque les clients apprécient les boissons et sont enthousiastes à l'idée de partager leurs aventures de voyage à travers le monde », a déclaré Thao.

Ce café propose du café, des jus de fruits et se spécialise dans le matcha et les mélanges de matcha haut de gamme. L'espace est petit et chaleureux, un lieu où Thảo et son équipe prennent soin de chaque client.

Elle a expliqué que la boutique est petite, mais qu'elle s'efforce toujours de mettre les clients à l'aise. Nombre d'entre eux, après avoir appris à la connaître, lui envoient même de l'argent à l'avance « pour couvrir les jours où la boutique est calme ».

Des boissons à base de matcha sont servies au café de Phuong Thao.

On prévoit un véritable engouement pour le matcha au Vietnam en 2025. Il s'agit d'une poudre de thé vert finement moulue, obtenue à partir de feuilles de thé vert Tencha, originaires du Japon.

Le matcha est présent sur le marché depuis longtemps et est désormais bien connu de nombreux consommateurs. Cependant, depuis le début de l'année dernière, la tendance à consommer des boissons et des aliments aromatisés au matcha a explosé et a créé un véritable engouement mondial.

Au Vietnam, de janvier 2024 à juin 2025, selon les données de la plateforme de données intelligentes Metric.vn, le taux de croissance des produits à base de matcha, notamment les boissons, les en-cas et les produits de boulangerie, a été « spectaculaire ».

Source : https://znews.vn/khach-tay-gui-chu-quan-ha-noi-500000-dong-ky-quy-uong-matcha-post1610320.html