Les clients se plaignent qu'un restaurant buffet à Hanoi est terriblement sale, avec des légumes et de la viande jetés partout sur le sol de la cuisine.

Récemment, un compte nommé Tran Tuan a publié un article et des photos sur un restaurant buffet au 225 Hang Bong (Hoan Kiem, Hanoi ). Cette personne a déclaré que la photo avait été prise le 20 octobre. Lorsqu'il a vu par hasard la cuisine, M. Tuan a eu peur à cause de la scène sale et désordonnée, et avait envie de « vomir toute la nourriture qu'il avait mangée auparavant ».

La photo montre la zone des toilettes à côté de la zone de stockage des matières premières avec de grandes étagères, des plateaux en plastique et un congélateur. De nombreux plats chauds, des légumes, des patates douces et des épices ont été laissés éparpillés sur le sol. Il est à noter que deux plateaux de poitrine de porc ont également été placés directement sur le sol sale.

Image publiée par M. Tuan sur les réseaux sociaux

Ces images ont fait sensation dans la communauté en ligne. De nombreuses personnes ont exprimé leur frustration face à la situation alimentaire insalubre.

« La cuisine a l'air tellement effrayante », « Le plateau de viande jeté par terre me fait frissonner »... ont commenté de nombreuses personnes.

En réponse au journal VietNamNet, le compte Tran Tuan a déclaré que le 20 octobre, lui et son ami ont vu un restaurant bondé à l'intersection de Hang Buom avec Tho Nhuom, alors ils se sont arrêtés pour dîner. Ils ont choisi le buffet de fondue et de grillades pour 189 000 VND/personne.

Cependant, dès que le personnel a apporté la nourriture, M. Tuan a senti une odeur de poisson, la viande était lâche et même grillée, elle sentait toujours mauvais. « La nourriture est horrible », a commenté l’invité. « Mais beaucoup d’autres mangent encore bien », a-t-il ajouté. Un instant plus tard, il est allé chercher des toilettes et est arrivé par hasard dans la cuisine au deuxième étage du restaurant. « Je n'arrivais pas à croire ce que je venais de manger. J'avais envie de vomir. Après avoir vu cette scène, mon ami et moi sommes partis immédiatement », a déclaré M. Tuan. Le 23 octobre, M. Tuan a partagé des informations sur les réseaux sociaux dans l'espoir que les convives seraient prudents avec ce restaurant.

image 1698068182655.jpg — Panneau de restaurant pris par M. Tuan le 20 octobre

D'après l'image prise par M. Tuan le 20 octobre, ce restaurant affiche une pancarte avec le nom « TL restaurant », servant du bœuf grillé et un buffet de fondue pour 99 000 VND « mangez autant que vous voulez ». Le panneau indique clairement l'adresse 225 Hang Buom et le numéro de téléphone. Le journaliste a contacté ce numéro de téléphone mais n'a pas réussi à le joindre.

L'emplacement dans le message de M. Tuan a été changé en un restaurant de bun cha.

Le soir du 23 octobre, lorsque les journalistes se sont rendus à l'adresse ci-dessus, l'enseigne « Restaurant TL » avait « disparu ». Cette maison a une nouvelle enseigne "Bun cha suon nuong". L'adresse 225 Hang Bong a été changée en 1 Tho Nhuom, le numéro de téléphone a également changé. Les journalistes ont contacté le numéro de téléphone imprimé sur le panneau mais n'ont reçu aucune réponse. Le soir du 23 octobre, cette boutique de bun cha était également temporairement fermée.

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