Un restaurant de Ho Chi Minh-Ville vend des œufs au plat pour 110 000 VND/assiette, permettant aux clients d'utiliser des bols fermentés

(Dan Tri) - Le fait qu'un restaurant dans un vieil immeuble d'appartements du district 1 (HCMC) utilise des bols cassés et vend des œufs au plat pour 110 000 VND suscite de nombreux commentaires mitigés sur les réseaux sociaux.

Assiette d'œufs au plat 110 000 VND

Selon la vidéo publiée sur le compte TikTok du restaurant, le plat d'œufs au plat coûte ici 110 000 VND/assiette. Les ingrédients comprennent 3 œufs et un peu d'oignon vert. Le plat est préparé de manière habituelle, sans aucun ingrédient spécial ajouté.

Après la publication de la vidéo présentant le plat d'œufs au plat, de nombreux internautes ont déclaré que le prix était trop élevé pour de tels ingrédients et une telle méthode de préparation.

Le plat d'œufs au plat à 110 000 VND a suscité la controverse (Photo : capture d'écran).

« Quand j'ai découvert que le restaurant était au troisième étage, sans ascenseur et que les plats étaient simples, j'ai trouvé le prix élevé vraiment excessif. J'ai mangé dans de nombreux restaurants du 1er arrondissement, mais les prix sont bien plus intéressants », a commenté une personne.

Un autre a écrit : « Le restaurant est situé dans un vieil immeuble, il ne peut pas être comparé aux restaurants haut de gamme. Les autres restaurants sont chers, mais le menu et les plats sont très élaborés et les ingrédients sont chers, pas 3 œufs avec quelques oignons. »

En réponse à la réaction négative, le propriétaire du restaurant a publié une vidéo explicative. La femme apparaissant dans la vidéo (probablement la propriétaire du restaurant) a déclaré : « Le prix est élevé par rapport à d’autres quartiers, mais le restaurant est situé en plein cœur du District 1, sur la rue piétonne Nguyen Hue, donc les dépenses sont bien plus élevées que dans d’autres quartiers. Les employés du District 1 doivent avoir des salaires plus élevés. »

Fabriquez un lot de tasses pour... créer du style

Outre la question du prix, ce restaurant attire également l'attention pour l'utilisation de plats frits pour servir les clients. Selon le restaurant, cela vise à créer une sensation nostalgique de vieux repas avec des bols et des assiettes qui ne sont souvent plus intacts.

Cependant, l'utilisation de bols ébréchés dans le restaurant inquiète de nombreuses personnes en matière d'hygiène et les met mal à l'aise lorsqu'elles mangent.

En réponse à cette réponse, le représentant du restaurant a partagé dans la vidéo : « Ce type de bol est un style et une caractéristique uniques du restaurant. Sur la table, il y a toujours des bols originaux et mixtes parmi lesquels les clients peuvent choisir. Chaque mois, je change les bols. »

Qui a dit qu'il était irrespectueux de laisser un bol ébréché dans lequel les invités peuvent manger ? Le respect ici, c'est le soin et l'amour que je mets dans chaque plat. Pour chaque invité qui vient ici, je suis très respectueux et reconnaissant.

Les tasses ont été intentionnellement ébréchées (Photo : capture d'écran).

Cependant, l'information selon laquelle les coupes sont remplacées tous les mois fait également douter certaines personnes de leur praticité et les amène à penser que remplacer les coupes si souvent peut être un gaspillage.

Selon les informations de la vidéo publiée par le restaurant, cet établissement fonctionne depuis plus de 3 ans avec un nombre régulier et stable de clients.

Le modèle de restaurant est conçu pour le groupe de convives qui aiment les espaces rustiques, rappelant de vieux souvenirs, mais situés dans le centre-ville pour servir le groupe de clients travaillant et vivant dans le 1er arrondissement.

Les expressions « cuisine de campagne aux prix de la ville » et « en plein cœur du 1er arrondissement » sont utilisées par le restaurant dans la plupart de ses publications.

Certains plats coûtent entre 140 000 et 150 000 VND par portion au restaurant (Photo : capture d'écran).

Dans une vidéo, le représentant du restaurant a déclaré : « Aucun client venu ici ne s'est jamais plaint du prix. Lorsque j'ai choisi un emplacement dans le 1er arrondissement pour ouvrir le restaurant, je savais qui étaient mes clients, quels étaient leurs besoins et ce qu'était un prix raisonnable. Depuis plus de trois ans, le restaurant est bondé tous les jours. »

L'apparition soudaine et continue de vidéos virales liées au plat d'œufs au plat à 110 000 VND et aux plats frits a récemment amené de nombreuses personnes à se demander pourquoi un restaurant avec une position stable et un nombre clair de clients réguliers choisirait d'approcher le public d'une manière qui pourrait provoquer une controverse ?

Certains disent qu'il s'agit d'une stratégie de communication visant à élargir la clientèle, tandis que d'autres craignent que la transmission d'images controversées n'affecte la crédibilité de la marque.

Le journaliste de Dan Tri a contacté le restaurant pour en savoir plus, mais n'a pas reçu de réponse.

Source : https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-tphcm-ban-trung-chien-110000-dongdia-cho-khach-dung-bat-me-20250529011803001.htm