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Quand la quintessence des montagnes et des forêts est « nommée » par la marque OCOP

(GLO) - Des produits imprégnés de l'identité des montagnes et des forêts des Hauts Plateaux centraux aux marques destinées aux marchés internationaux, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a clairement marqué le développement économique rural de la province de Gia Lai.

Báo Gia LaiBáo Gia Lai21/10/2025

Chaque produit OCOP représente non seulement la qualité et le prestige, mais aussi l’aspiration à valoriser les caractéristiques locales, faisant connaître la marque Gia Lai loin et largement.

La province de Gia Lai compte actuellement plus de 900 produits OCOP, dont 92 ont obtenu des notes 4 et 5 étoiles, et nombre d'entre eux présentent un potentiel d'exportation. Ces chiffres témoignent des efforts d'innovation et de créativité des entreprises, des coopératives et des ménages producteurs, et confirment la bonne orientation du développement des marques de produits agricoles locaux.

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Les produits à base de miel de Phuong Di et les produits à base de miel de Phuong Di certifiés OCOP sont vendus sur des plateformes de commerce électronique. Source : Internet

La Coopérative du Miel d'Abeilles de Phuong Di (commune de Gao) en est un exemple typique. Début 2025, ses produits à base de miel ont été reconnus OCOP au niveau national, devenant ainsi le premier produit à obtenir la certification OCOP 5 étoiles du pays. Actuellement, la Coopérative collabore à l'élevage et à l'exploitation d'environ 15 000 colonies d'abeilles à Gia Lai et dans d'autres localités du pays, avec une production de près de 200 tonnes de miel par an.

Des investissements importants dans les processus de production, la technologie de traitement et les normes de qualité internationales ont permis aux produits Phuong Di Honey et aux produits à base de miel de la Coopérative non seulement d'être largement disponibles au niveau national, sur les plateformes de commerce électronique, mais également d'être exportés vers la Corée, la France, en particulier la Chine.

Mme Tran Thi Hoang Anh, directrice de la Coopérative du Miel de Phuong Di, a déclaré : « La Coopérative dispose actuellement d'une équipe d'apiculteurs qualifiés et d'une vaste zone de production de matières premières pour répondre aux besoins d'exportation. Nous avons investi dans des systèmes de machines modernes, tels que des bains-marie sous vide, des machines d'estampage et d'embouteillage, afin de répondre aux commandes importantes et de garantir le respect des normes internationales. »

La certification OCOP aide non seulement les produits à prendre pied sur le marché intérieur, mais est également considérée comme un « passeport » pour que le miel Gia Lai atteigne le marché mondial , contribuant à promouvoir l'image locale auprès des amis internationaux.

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Le bœuf séché de Huy Vu (commune de Dak Doa) a obtenu la note OCOP 4 étoiles. Photo : Phi Long
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Quelques produits OCOP de la province de Gia Lai. Photo de : Huy Toan

Outre le miel, de nombreuses autres entreprises de Gia Lai s'efforcent également de « distiller » la quintessence des montagnes et des forêts dans des produits OCOP, empreints de l'empreinte culturelle et culinaire de ce terroir. Des plats rustiques comme les saucisses au basilic, le poulet fumé, le poulet séché et le bœuf séché, ces produits sont désormais commercialisés avec des codes et des labels de traçabilité clairs, répondant aux normes de qualité et de sécurité.

Mme Tran Thi Be, directrice de Tran Lam Gia Phat Company Limited (arrondissement de Hoi Phu), a déclaré : « L’entreprise propose actuellement huit produits OCOP, tous des spécialités culinaires associées à la culture culinaire de Gia Lai. Nous souhaitons faire découvrir cette saveur unique aux touristes de tout le pays et, parallèlement, rechercher davantage de partenaires et de distributeurs pour élargir notre marché. »

Outre la qualité des produits, la transformation numérique et le commerce électronique deviennent des « leviers » pour aider les produits Gia Lai OCOP à atteindre les consommateurs plus rapidement.

Selon le créateur de contenu Le Phuong Oanh (chaîne TikTok Phuong Oanh Daily), grâce aux réseaux sociaux et aux plateformes de vente en ligne, de nombreux consommateurs, en province comme en ville, connaissent et plébiscitent les spécialités de Gia Lai. Cependant, pour vendre un grand nombre de produits, le plus important reste la qualité du produit et la réputation de la marque, et OCOP sera le tremplin.

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Le créateur de contenu Le Phuong Oanh (Tiktok Phuong Oanh Daily) a autrefois soutenu les entreprises et coopératives de la province de Gia Lai pour la diffusion en direct de leurs ventes en ligne. Photo : Phi Long

En effet, la combinaison des efforts des entreprises et des coopératives, des médias numériques et des politiques de soutien de la province a permis à de nombreuses spécialités locales non seulement de générer une valeur économique, mais aussi de devenir la fierté des habitants de Gia Lai. Orientée vers le développement durable, Gia Lai continue de promouvoir le commerce, de connecter la consommation et de développer la marque OCOP.

Des produits typiques tels que le café, le miel, le poivre, la noix de coco aux produits profondément transformés, le programme OCOP affirme son rôle de « rampe de lancement » pour amener les produits Gia Lai aux niveaux national et international.

Source : https://baogialai.com.vn/khi-tinh-hoa-nui-rung-duoc-goi-ten-bang-thuong-hieu-ocop-post569476.html


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