Continuer à accompagner le développement

La coopération entre les parties prenantes est essentielle à la création d'une chaîne d'approvisionnement durable. Lorsque les intérêts de chacun sont harmonieusement pris en compte, la chaîne d'approvisionnement fonctionne efficacement, contribuant ainsi à renforcer la position des produits agricoles de Dak Lak sur le marché intérieur et à développer leurs exportations.

* Mme Dang Thi Thuy, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement :

L’État investit dans les infrastructures, planifie les zones de production et soutient le développement des marques et la promotion commerciale, créant ainsi un environnement favorable au développement des compétences des acteurs du secteur. Parallèlement, afin de favoriser les échanges entre ces acteurs, les ministères et agences organisent des conférences et des débats pour aider les agriculteurs, les entreprises, les coopératives et les collectivités locales à définir une orientation commune pour les produits agricoles locaux.

Le gouvernement vise à favoriser les liens entre les acteurs concernés, afin de renforcer les échanges et de profiter à tous. Les agriculteurs pourront ainsi non seulement acheter leurs produits agricoles, mais aussi accéder aux avancées scientifiques et technologiques, ce qui modifiera leurs pratiques et leurs méthodes de production. Les entreprises et les coopératives bénéficieront quant à elles d'un approvisionnement stable en matières premières et amélioreront leur compétitivité sur le marché.

Le développement de la production agricole tout au long de la chaîne de valeur, outre les objectifs économiques, vise également une plus grande valeur ajoutée : un système agricole sûr et durable face aux fluctuations du marché et au changement climatique.

* Mme Pham Thi Hang Vy, directrice de Vi Long Trading Company Limited :

Les produits agricoles étant saisonniers, l'approvisionnement et le transport des matières premières doivent être effectués sur une courte période. Si les infrastructures de transport, d'électricité et d'entreposage frigorifique sont insuffisantes, même un retard de quelques heures peut nuire à la qualité et impacter significativement la valeur du produit.

Par conséquent, l’État doit encourager les agriculteurs à participer à des coopératives, leur proposer des prêts à taux préférentiels, une assurance production et des mécanismes de garantie de crédit ; investir en priorité dans les infrastructures des zones de production de matières premières (transport, électricité, eau d’irrigation, entreposage frigorifique, installations de pré-transformation) ; créer un fonds de crédit vert ou un fonds de développement des chaînes de valeur agricoles pour soutenir les entreprises utilisant des technologies de pointe ; promouvoir le commerce, attribuer des codes de zones de culture, garantir la traçabilité et faciliter l’accès aux marchés d’exportation…

* M. Tran Van Toan, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative agricole et touristique Phu Nong - Buon Don (commune d'Ea Nuol) :

L'étape de consommation est le facteur déterminant du succès de la chaîne de valeur agricole. Les agriculteurs souhaitent vendre leurs produits à un bon prix. Les entreprises, quant à elles, veulent acheter des matières premières de qualité et de quantité constantes. En réalité, ce processus d'achat et de vente n'est pas toujours sans difficultés ; en cas de fluctuations du marché et de pénurie de matières premières, les agriculteurs peuvent rompre leurs contrats et les entreprises peuvent cesser unilatéralement leurs achats.

L'établissement d'un accord d'achat contractuel constitue un cadre juridiquement contraignant qui renforce la responsabilisation et protège les droits de toutes les parties concernées. Ce n'est qu'à cette condition que les agriculteurs peuvent se sentir en sécurité pour développer leur production et que les entreprises peuvent investir dans l'approvisionnement en matières premières.

Les coopératives jouent un rôle de catalyseur dans la production, en regroupant les petits exploitants agricoles au sein de grandes zones de production et en les représentant lors de la signature des contrats avec les entreprises. Nous espérons que l'État et les entreprises apporteront un soutien plus concret, notamment en termes de mécanismes et de prix, lorsque les produits agricoles des agriculteurs ne sont pas achetés ou le sont à des prix dérisoires en raison des fluctuations du marché.

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