Créer une entreprise sur le modèle de l'escargot noir, générant des emplois pour plus de 40 jeunes

z7036635824400_a0ae816a0968c9a355c90c5ddc81bbfa(1).jpg — M. Nguyen Huu Nhon avec le modèle d'élevage commercial d'escargots noirs à pomme

Diplômé en droit, Nguyen Huu Nhon avait de nombreuses opportunités de poursuivre ses études à Hô Chi Minh -Ville, une métropole dynamique. Cependant, par amour pour sa ville natale et animé par le goût de l'initiative et du sens des responsabilités, il a choisi de retourner à Tra Tan pour y créer son entreprise.

« Pour moi, revenir ici ne signifie pas simplement retourner au même endroit, mais entamer un nouveau chapitre. Je sais que ce sera très difficile, mais je tiens à réaliser mon ambition : transformer des étangs peu productifs en opportunités commerciales et ainsi créer de la valeur et de nouveaux modèles pour la communauté », a confié Nguyen Huu Nhon.

Escargots aux pommes noires dans la ferme d'escargots de M. Nguyen Huu Nhon

Partant de cette idée audacieuse, en 2017, Nhon a commencé à se renseigner sur l'élevage de la pomme noire, une espèce facile à élever, peu coûteuse en capital, aux techniques relativement simples et adaptée aux conditions pédologiques et climatiques locales. Il prévoyait de rénover des étangs, de tester des sources d'eau, de sélectionner des variétés et de mettre progressivement en place un système d'écloseries et d'élevages commerciaux.

Nhon a lui aussi connu de nombreux échecs dus à des techniques incorrectes. Mais au lieu de se décourager, il y a vu une leçon précieuse pour s'adapter et accumuler de l'expérience.

À ce jour, Nhon possède trois élevages d'escargots dans les communes de Duc Linh, Hoai Duc et Tra Tan, couvrant une superficie totale d'environ 6 hectares. Parallèlement à l'élevage d'escargots, il a mis au point un produit transformé appelé « galettes d'escargots pomme noire médicinales », où la chair d'escargots pomme est associée à des ingrédients sains tels que le cordyceps, le champignon lingzhi et l'huile essentielle de menthe poivrée.

Saucisse d'escargot noir produite par M. Nguyen Huu Nhon

Ne se contentant pas d'élever et de transformer des escargots, et désireux de créer des valeurs et des expériences culturelles, sa ferme d'escargots est également prête à ouvrir ses portes pour accueillir des visiteurs, des étudiants et des membres de syndicats de jeunes de partout afin de leur faire découvrir le processus d'élevage et de transformation.

Grâce à ce modèle, plus de 40 jeunes de la région ont trouvé un emploi stable. De nombreux ménages ont bénéficié de connexions par satellite, ce qui leur a permis d'acheter des escargots et des semences commerciales dans le cadre de contrats garantissant une production régulière.

Maquette d'élevage d'escargots de M. Nguyen Huu Nhon dans la localité

M. Tran Ngoc Tam, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la commune de Tra Tan et secrétaire de l'Union de la jeunesse de la commune de Tra Tan, a déclaré que M. Nhon n'est pas seulement un entrepreneur avisé dont le modèle d'entreprise est parfaitement adapté aux spécificités et aux atouts de la région, mais aussi un jeune homme toujours présent et enthousiaste dans les activités syndicales et les mouvements patriotiques de Tra Tan. Il s'investit également beaucoup auprès des élèves issus de milieux défavorisés, notamment ceux qui sont passionnés par leurs études, en contribuant régulièrement au financement de la construction d'aires de jeux pour enfants et de lieux d'activités communautaires. Ces actions témoignent de l'attachement et du sens des responsabilités des membres de l'Union de la jeunesse, et contribuent ainsi à renforcer les liens et à diffuser de nouvelles valeurs positives au sein de la communauté.

M. Nguyen Huu Nhon a déclaré que ce modèle économique est bien accueilli par le marché, que le prix de vente est stable et qu'il génère des bénéfices importants. Il prévoit également d'agrandir son exploitation et investira prochainement dans des équipements modernes, des entrepôts frigorifiques et des usines de transformation afin d'accroître sa productivité et de répondre à la demande croissante.

z7041476026680_fd8a7d44c32f5351df57c0dfabbf2be8 (1) — M. Nguyen Huu Nhon lors d'un séminaire

Il est reconnu que, grâce à ses contributions et aux valeurs qu'il a créées, M. Nguyen Huu Nhon est devenu une figure familière des événements et des mouvements d'émulation, et qu'il a été reconnu et récompensé à maintes reprises par tous les niveaux et tous les secteurs.

En 2022, il a reçu le prix « Luong Dinh Cua » décerné par le Comité central de l'Union de la jeunesse communiste Hô Chi Minh. En 2023, il a été félicité par le Comité populaire provincial pour ses excellents résultats scolaires et professionnels ; il a été reconnu par le Comité central de l'Union de la jeunesse comme « Jeune d'exception suivant les enseignements de l'Oncle Hô » à l'échelle nationale ; et il a remporté le premier prix du 4e concours provincial « Idées et projets de start-up » en 2023.

M. Nguyen Huu Nhon figure également parmi les jeunes personnalités distinguées lors du 1er Congrès provincial d'émulation patriotique de Lam Dong , période 2025-2030, qui se tiendra fin septembre 2025...

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