Vérification de l'origine des ingrédients de la cantine scolaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat

Le Comité populaire du quartier de Xuan Huong - Da Lat (province de Lam Dong) a inspecté l'origine des ingrédients dans toutes les cantines scolaires après que le directeur d'une école primaire a été accusé d'avoir laissé de la nourriture sale dans les repas des élèves.

Les repas des élèves de l'école primaire Trung Vuong (quartier de Xuan Huong - Da Lat) ont été critiqués pour leur mauvaise qualité par rapport à de nombreuses autres écoles de la région - Photo : MV

Le 22 septembre, le Comité populaire du quartier de Xuan Huong (Dalat) a décidé de mener une inspection intersectorielle des cuisines des internats et de la sécurité alimentaire dans tous les établissements scolaires de la région. L'inspection, qui a débuté le 22 septembre, a duré 30 jours et a porté sur l'hygiène et la sécurité alimentaires, l'approvisionnement alimentaire et les recettes et dépenses extrabudgétaires des écoles.

Il s'agit du contenu diffusé après que le directeur de l'école primaire Trung Vuong (quartier de Xuan Huong - Da Lat) a été accusé d'avoir utilisé de la nourriture sale pour les repas des élèves internes.

Conformément à la décision, Mme Phan Thi Xuan Thao, vice-présidente du Comité populaire du quartier, est à la tête de l'équipe d'inspection. Cette équipe comprend des représentants de la police du quartier et du service de santé .

L'équipe interdisciplinaire est chargée de vérifier la sélection des fournisseurs, les contrats, les dossiers d'origine des aliments, le processus de vérification en trois étapes, le stockage des échantillons, les conditions de l'entrepôt de cuisine - l'équipement - le personnel de cuisine, la comptabilité ; et d'examiner les revenus et les dépenses non budgétaires liés aux activités d'internat.

Le Comité populaire d'arrondissement demande des rapports hebdomadaires sur les résultats et en récapitule l'ensemble pour les transmettre au Président du Comité populaire d'arrondissement à l'issue de l'inspection. En cas de constat d'infraction, la délégation proposera des mesures pour responsabiliser les organisations et les personnes concernées.

Cette mesure de resserrement a eu lieu après que le soir du 19 septembre, le vice-président du Comité populaire provincial de Lam Dong, Dinh Van Tuan, a ordonné aux autorités de résoudre en profondeur le contenu de la réflexion de la presse et la plainte relative aux repas scolaires de 720 élèves de l'école primaire Trung Vuong ; en même temps, il a demandé de rectifier l'organisation des repas scolaires et de normaliser le processus de garantie de la sécurité alimentaire.

Les repas scolaires suspendus en raison d'allégations

Concernant l'incident, le 20 septembre, l'école primaire Trung Vuong a annoncé qu'elle suspendrait temporairement les repas des élèves internes à partir du 22 septembre parce que tous les fournisseurs avaient demandé de cesser de livrer de la nourriture et que l'école n'avait aucune source alternative.

Auparavant, le rapport de l'école indiquait qu'elle avait enregistré un certain nombre d'envois « présentant des signes inhabituels » et affirmait que les envois suspects avaient été retournés ou remplacés, et que des échantillons avaient été conservés conformément à la réglementation, tandis que le lanceur d'alerte affirmait que « certains des envois avaient été préparés pour être mangés par les étudiants ».

MV

Source: https://tuoitre.vn/kiem-tra-nguon-goc-nguyen-lieu-bep-an-ban-tru-cac-truong-o-phuong-xuan-huong-da-lat-20250922123326678.htm