Attentes concernant le développement des principaux produits agricoles issus du programme OCOP.

(Chinhphu.vn) - Dans le but d'exploiter le potentiel local, d'accroître la valeur des produits agricoles et de promouvoir l'entrepreneuriat, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) apporte non seulement des avantages économiques, mais contribue également à la préservation culturelle et crée une dynamique permettant aux principaux produits agricoles d'atteindre les marchés internationaux.

Plus de 142 centres et points de vente OCOP ont été établis à travers le pays.

Lancé en 2018, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) est bien plus qu’une simple initiative économique : c’est une stratégie globale intégrant les dimensions économiques, culturelles, sociales et environnementales. Fin 2024, le pays comptait plus de 13 000 produits OCOP ayant obtenu au moins trois étoiles, soit une augmentation de plus de 4 000 produits par rapport à 2022. Plus de 5 600 entités OCOP, parmi lesquelles des coopératives, des entreprises et des sites de production, ont participé au programme, créant ainsi un vaste réseau de production et de consommation. Notamment, le prix de vente des produits OCOP a progressé de 17 % en moyenne, et plus de la moitié d’entre eux affichent des prix supérieurs à ceux pratiqués avant la certification, témoignant d’une amélioration de leur qualité et de leur valeur marchande.

Pour soutenir le développement du programme OCOP, plus de 142 centres et points de vente OCOP ont été créés, ainsi que plus de 10 000 stands lors de foires et expositions provinciales et régionales. Ces efforts facilitent l’accès des produits OCOP au marché et renforcent ainsi leur compétitivité. Le capital total mobilisé pour le programme a atteint 22 845 milliards de VND, soit 51 % de l’objectif fixé. Plus de 93 % de ce capital provient des organisations OCOP et de financements externes, témoignant ainsi du dynamisme et de la créativité dont elles ont fait preuve dans la mobilisation des ressources.

Le programme OCOP vise avant tout à valoriser les ressources locales, en mettant l'accent sur des produits autochtones et spécifiques, détenus et gérés par la communauté locale. Ce programme contribue non seulement à augmenter les revenus, mais aussi à créer des emplois et à maintenir la main-d'œuvre en milieu rural. Par exemple, dans le district de Ba Vi ( Hanoï ), des produits tels que le lait frais, les vermicelles Minh Hong et le thé Ba Trai, ayant obtenu la certification OCOP 3-4 étoiles, dominent le marché intérieur et sont progressivement exportés. Le revenu des ménages produisant des vermicelles OCOP dans la commune de Minh Quang est 15 à 20 fois supérieur à celui des agriculteurs pratiquant la riziculture traditionnelle, illustrant ainsi l'autonomie des agriculteurs modernes.

Le programme OCOP offre également des perspectives pour le développement durable de produits agricoles clés. Des produits tels que les mangues de sable de Can Gio (Hô-Chi-Minh-Ville) ou le thé aux grains torréfiés de l'établissement Huong Bot ( Quang Nam ), qui ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles, affirment non seulement leur valeur économique, mais deviennent aussi de véritables ambassadeurs culturels, transmettant aux consommateurs l'histoire et l'essence même de leur terroir. La préservation et le développement de produits distinctifs, qu'il s'agisse de gastronomie, d'artisanat ou de plantes médicinales traditionnelles, contribuent à la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel à l'ère de la mondialisation.

Le programme a également dynamisé l'esprit d'entreprise en milieu rural. De nombreux agriculteurs, notamment des femmes et des personnes issues de minorités ethniques, ont créé avec audace des marques pour leurs produits. Selon les statistiques, 40 % des participants à OCOP sont des femmes et 17 % appartiennent à des minorités ethniques, principalement dans des zones montagneuses et défavorisées. OCOP les a aidés à sortir de la pauvreté, à stabiliser leurs conditions de vie et à devenir autonomes au sein de l'économie locale.

Privilégier la qualité et l'intégration des produits.

Selon le Bureau central de coordination du nouveau développement rural, pour que le programme OCOP puisse pleinement exploiter son potentiel et répondre aux attentes en matière de développement des principaux produits agricoles, une approche globale articulée autour de multiples axes stratégiques est indispensable. Il convient avant tout de privilégier la qualité des produits plutôt que la quantité. Actuellement, certaines localités privilégient les résultats à la qualité, enregistrant un nombre excessif de produits OCOP sans pour autant approfondir leurs aspects qualitatifs, de conception et de compétitivité. Afin de remédier à cette situation, des formations et des ateliers spécialisés devraient être organisés pour renforcer les connaissances et les compétences des participants au programme OCOP en matière de gestion de la production, de développement de produits et de construction de marques.

Deuxièmement, le système de politiques de soutien doit être amélioré. Les politiques relatives aux crédits préférentiels, aux transferts de technologie, à la promotion commerciale et à la publicité des produits doivent être flexibles, pratiques et facilement accessibles. Les autorités locales doivent faciliter les procédures, l'accès aux terrains et aux installations de production, tout en encourageant les entreprises à investir dans la chaîne de valeur des produits OCOP et à la développer. L'application de processus transparents de contrôle de la qualité et de traçabilité est également essentielle pour instaurer la confiance des consommateurs et asseoir la notoriété de la marque.

Troisièmement, les produits OCOP doivent tirer parti de la transformation numérique pour étendre leur marché. Leur présence sur des plateformes de commerce électronique telles que Voso, Postmart, Lazada et Shopee témoigne du potentiel d'intégration de l'économie rurale. Les collectivités locales doivent continuer à renforcer les liens entre les produits OCOP et les grands circuits de distribution, comme les supermarchés et les chaînes de magasins de produits agricoles sains, tout en organisant des foires OCOP régionales et nationales afin d'accroître leur part de marché, tant au niveau national qu'international. La mise en place de points de vente dans les centres urbains et les zones touristiques constitue également un moyen efficace de promouvoir les valeurs culturelles locales.

Enfin, il est nécessaire de renforcer le rôle des autorités locales en matière de gestion et de coordination. Une implication étroite des comités du Parti et des autorités permettra au programme d'éviter qu'il ne se réduise à un simple effet de mode ou à une approche superficielle, et garantira un développement durable et efficace. La mise en place d'une chaîne de valeur fermée et le renforcement des liens régionaux sont également essentiels pour éviter que les produits de l'OCOP ne soient abandonnés en cours de route.

Le programme OCOP ne se contente pas de développer l'économie rurale ; il offre également de grandes perspectives pour l'exportation des principaux produits agricoles vietnamiens vers le marché international. Dans un monde qui valorise de plus en plus les produits locaux, le développement durable et la traçabilité, OCOP possède tous les atouts pour devenir une marque nationale, non seulement en termes de produits, mais aussi grâce à l'engagement du peuple vietnamien, sa culture et son autonomie.

Si un jour, les mangues de sable de Can Gio, les vermicelles de Minh Hong ou le thé de haricots mungo grillés se retrouvent dans les supermarchés de Tokyo, sur les tables parisiennes ou lors des salons gastronomiques berlinois, ce sera la preuve du succès du programme OCOP, qui a permis de faire rayonner les produits agricoles vietnamiens de premier plan à l'international. Ce sera non seulement une victoire pour les agriculteurs, mais aussi le succès d'une stratégie de développement axée sur l'humain, qui conjugue harmonieusement économie, culture et environnement.

Do Huong

Source : https://baochinhphu.vn/ky-vong-phat-trien-nong-san-chu-luc-tu-chuong-trinh-ocop-102250422173954646.htm