DNVN - Les consommateurs coréens changent progressivement de perception, réduisant leur consommation de viande rouge au profit du poisson blanc, bon pour la santé. Par conséquent, la demande d'importation de pangasius vietnamiens pourrait augmenter.
Selon les douanes vietnamiennes, en avril 2024, les exportations de pangasius du Vietnam vers la Corée du Sud ont atteint près de 773 000 USD, soit une augmentation de près de 3,5 fois par rapport à avril 2023 et une baisse de 16 % par rapport au mois précédent. Au cours des quatre premiers mois de 2024, les exportations de pangasius vers ce pays ont atteint plus de 2,4 millions USD, soit une augmentation de 18 % par rapport à la même période l'année précédente.
L'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP) a déclaré que les filets de pangasius congelés sont toujours le principal produit que le Vietnam exporte vers la Corée.
En avril 2024, les exportations de filets de pangasius congelés vers la Corée ont atteint plus de 637 000 USD, soit une augmentation de 424 % par rapport à avril 2023. Fin avril 2024, les importations de filets de pangasius congelés du Vietnam vers la Corée ont atteint plus de 1,8 million USD, soit une augmentation de 28 % par rapport à la même période, représentant 75 % de la proportion.
Au cours des 4 premiers mois de 2024, les exportations de pangasius vers la Corée ont atteint plus de 2,4 millions USD, soit une augmentation de 18 % par rapport à la même période l'année dernière.
Au cours des quatre premiers mois de cette année, le Vietnam a exporté pour près de 84 000 USD de pangasius à valeur ajoutée vers la Corée du Sud, soit une baisse de 21 % par rapport à la même période de l'année dernière, et représentant 3 % du total.
Selon le Centre du commerce international (ITC), en 2013, le Vietnam était le sixième fournisseur de poisson blanc (principalement du pangasius) de la Corée du Sud, avec une valeur de près de 5 millions de dollars américains. Le Vietnam se classait derrière la Russie, les États-Unis, Taïwan, le Japon et la Chine.
Dix ans plus tard, le chiffre d'affaires à l'exportation de poisson blanc (principalement du pangasius) vers la Corée a atteint plus de 10 millions USD en 2023, soit le double de celui de 2013. Le Vietnam est le 3ème plus grand fournisseur de la Corée avec la force des produits à base de pangasius, représentant 3% de la valeur totale du poisson blanc importé du monde par ce pays.
Parmi eux, le colin d'Alaska et le cabillaud sont deux poissons blancs très populaires et appréciés sur le marché coréen. Ces produits séduisent les consommateurs coréens. La Russie et les États-Unis restent les deux principaux fournisseurs de la Corée, avec une valeur de 273 millions de dollars (-5 %) et de 74 millions de dollars (-23 %) par rapport à 2013.
« Les consommateurs coréens changent progressivement de perception, réduisant leur consommation de viande rouge et préférant les poissons blancs, bons pour la santé. Cette situation pourrait entraîner une augmentation du taux d'importation de poissons blancs dans la structure d'importation des produits de la mer du pays », a commenté la VASEP.
Jeu An
Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/ky-vong-tang-truong-xuat-khau-ca-tra-sang-han-quoc/20240603080809831
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