Devenez riche en élevant des civettes

M. Hieu et Mme Huong sont nés et ont grandi dans la commune montagneuse de Tan Thanh. Leur famille a connu des débuts difficiles et a dû exercer divers métiers pour subvenir à leurs besoins. Par la suite, M. Hieu et son épouse ont commencé à se renseigner sur l'élevage de civettes en consultant des sites web, des journaux et en s'informant auprès d'éleveurs expérimentés. En 2021, M. Hieu a franchi le pas et a construit un enclos de 100 m² et acheté huit couples de civettes.

M. Hieu a expliqué : « Je me suis rendu dans de nombreux endroits pour me documenter et j'ai constaté que l'élevage des civettes y était très efficace. Mes recherches m'ont appris que les civettes sont faciles à élever et qu'elles ont pour particularité de se nourrir la nuit et tôt le matin. Je pouvais donc aménager mon temps libre pour m'en occuper. J'ai alors décidé d'en acheter quelques-unes. »

Mme Dinh Thi My Huong s'occupe du vison - Photo : XV

Selon M. Hieu, les civettes sont originaires de la forêt. Bien qu'domestiquées et élevées, elles conservent leur instinct sauvage. C'est pourquoi il divise la cage en compartiments individuels, chacun abritant une civette, et la subdivise en plusieurs zones : une pour les civettes reproductrices, une pour les civettes de réserve et une pour les jeunes civettes. Ce système de cages séparées évite les morsures et limite la propagation des maladies. Par ailleurs, dans son jardin, M. Hieu cultive des bananes, des légumes et divers fruits pour nourrir ses civettes.

« Au début, j'ai rencontré de nombreuses difficultés par manque d'expérience dans l'élevage des visons. Ils ont contracté des maladies et le taux de reproduction des femelles était faible. Pour remédier à cette situation, je me suis inscrit à une formation vétérinaire et j'ai appris des expériences d'éleveurs de visons plus expérimentés. Après deux ans, notre élevage de visons fonctionnait bien. J'ai ensuite investi dans l'agrandissement des bâtiments. Aujourd'hui, notre ferme compte 150 bâtiments et élève entre 120 et 140 visons. J'utilise les bâtiments vides pour y transférer les visons lorsqu'ils atteignent une taille et un poids importants », explique M. Hieu.

Lorsque l'élevage de visons est important, M. Hieu accorde une attention particulière à la propreté de leur environnement et à leur alimentation afin de prévenir efficacement les maladies. Leur nourriture se compose principalement de bananes mûres, de poissons vivants, de poudre, de légumes, de fruits, de feuilles et de bouillie. Toutefois, le poisson utilisé doit être propre. La cage doit être propre, aérée et suffisamment haute. Les visons doivent être baignés quotidiennement et les rations alimentaires doivent être adaptées à chaque animal afin d'éviter un excès de poids, qui nuit à la reproduction et altère la qualité de la viande.

Grâce à l'élevage de civettes, M. Hieu et sa femme ont construit une maison spacieuse. - Photo : XV

En captivité, les civettes sont également très sensibles aux nouveaux aliments. « Je les nourris une fois par jour, l'après-midi, car elles sont sauvages. Elles dorment généralement pendant la journée et ne se réveillent que l'après-midi et la nuit pour chercher de la nourriture. En moyenne, chaque civette reçoit une ration alimentaire d'environ 3 000 VND par jour », explique Mme Huong.

Les civettes bénéficient d'une alimentation naturelle riche en nutriments, essentielle à leur développement et à leur reproduction. Actuellement, les civettes reproductrices (âgées de 60 jours) pèsent entre 0,6 et 1 kg ; M. Hieu les vend environ 10 millions de VND la paire. Les civettes plus âgées, prêtes à se reproduire, peuvent être vendues 25 millions de VND la paire. Les civettes élevées à partir de 8-9 mois sont aptes à se reproduire ; la gestation dure environ 3 mois. En général, les femelles donnent naissance à environ deux portées par an, chacune comptant 3 à 4 petits. Le taux de survie des civettes dépasse les 90 %.

Le chef du poste forestier de Hoa Tien, Tran Duc Nam, a affirmé : « Les activités d’élevage de civettes de M. Dinh Xuan Hieu et Mme Dinh Thi My Huong, du village d’Ong Chinh, commune de Tan Thanh, sont toujours menées dans le strict respect de la loi. Ils sont autorisés par les autorités compétentes à exercer leur activité, possèdent un numéro d’enregistrement d’exploitation, font l’objet d’inspections périodiques et sont soumis à des contrôles vétérinaires. Chaque fois qu’ils vendent des civettes sur le marché ou qu’ils se reproduisent, ils en informent systématiquement les gardes forestiers locaux. »

La viande de vison coûte entre 1,4 et 1,5 million de VND/kg. Après huit mois d'élevage, un vison atteint un poids d'environ 3,5 à 4 kg. En moyenne, M. Hieu vend chaque année une centaine de visons, destinés à la reproduction ou à la commercialisation, réalisant un bénéfice net de plus de 500 millions de VND. Grâce à l'élevage de visons, combiné à d'autres activités commerciales et agricoles, la famille de M. Hieu et Mme Huong perçoit un revenu annuel de plus d'un milliard de VND après déduction des charges. Depuis, ils ont construit de vastes maisons, créant ainsi des emplois pour de nombreux travailleurs de la région.

Le vice-président du Comité populaire de la commune de Tan Thanh, Dinh Hai Ly, a déclaré : « Le modèle d’élevage de civettes de M. Hieu est très efficace ; de nombreuses personnes viennent l’apprendre et le reproduire. Les techniques d’élevage ne sont pas trop difficiles et les coûts d’investissement sont faibles. Le Comité populaire de la commune va donc mener des recherches et créer les conditions nécessaires à la reproduction de ce modèle, en établissant des liens avec les unités d’élevage et de consommation afin de former une filière permettant aux ménages de développer leur production en toute sécurité. »

Roi du printemps

Source : https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/lam-giau-nho-nuoi-chon-huong-076596e/