« Si vous vous y investissez pleinement, votre aventure entrepreneuriale bénéficiera du soutien de tous. »

C’est la leçon qu’a apprise Mme Ta Kieu Diem (44 ans, résidant dans la commune de Cai Doi Vam, province de Ca Mau), propriétaire de l’usine de production de confiseries traditionnelles Kieu Diem, après avoir créé sa propre entreprise.

Mme Ta Kieu Diem a confié qu'après son mariage, elle restait principalement à la maison pour s'occuper des tâches ménagères. Passionnée de pâtisserie depuis son enfance, elle préparait de temps à autre des gâteaux et des confitures traditionnels pour sa consommation personnelle et pour ses proches.

En 2017, encouragée par tous et animée par le désir de vivre de sa passion tout en gagnant un revenu supplémentaire, elle a décidé de se lancer dans la fabrication de gâteaux traditionnels.

« Depuis mon enfance, ma mère m'a appris à confectionner des gâteaux et des confitures traditionnels, et petit à petit, sans m'en rendre compte, je suis tombée amoureuse de cette passion. Lorsque j'ai décidé de me lancer dans le commerce, j'ai dû approfondir mes connaissances, principalement en ligne, afin de réaliser des gâteaux à la fois beaux et délicieux, répondant aux attentes des consommateurs », a confié Mme Diem.

Au début, il était normal que quelques fournées de gâteaux soient ratées et jetées. Au lieu de se décourager, Mme Diem a consacré du temps et des efforts à comprendre pourquoi les gâteaux étaient ratés, puis a tiré des leçons de cette expérience pour y remédier.

« Face à l’échec, il faut persévérer, identifier l’erreur commise et trouver la formule du produit parfait. De manière générale, la création d’une entreprise est semée d’embûches. Il existe une multitude de gâteaux sur le marché. »

« Le plus important, c’est de créer des produits uniques, empreints de votre propre style, pour pouvoir être compétitif. Je pense qu’avec de la passion, vous surmonterez les difficultés et atteindrez vos objectifs », a confié Mme Diem.

Au début de son activité, Mme Diem vendait ses gâteaux aux haricots, ses confitures et autres pâtisseries à ses clients habituels et à ses voisins. Par la suite, ses gâteaux, comme les génoises et les gâteaux pour couples, ont commencé à être commandés pour des fêtes, des fiançailles et des mariages, et sa clientèle s'est progressivement étendue aux écoles maternelles et primaires du quartier.

Produits de l'usine de confiserie traditionnelle de Kieu Diem

« Les gens ont trouvé les gâteaux délicieux, de grande qualité et sans conservateurs, et ils se les sont recommandés. Grâce à cela, j'ai du travail tous les jours et mon entreprise prospère. J'ai investi dans de nouvelles machines pour professionnaliser et optimiser ma production », a déclaré Mme Diem.

En 2022, l'atelier de production de confitures traditionnelles Kieu Diem a été officiellement créé, marquant une étape importante dans le parcours entrepreneurial de cette femme originaire de Ca Mau . À cette époque, l'atelier de Mme Diem était également plus connu pour ses gâteaux de lune.

Selon Mme Diem, bien qu'il existe de nombreux types de gâteaux de lune de marques célèbres sur le marché, de nombreux consommateurs décident toujours de choisir les produits de Kieu Diem.

« Beaucoup de clients disent que la nourriture est délicieuse et les prix raisonnables. Je m’y consacre entièrement et avec passion, c’est pourquoi les gens m’apprécient et me soutiennent. C’est aussi ce qui contribue au succès de l’établissement », a confié Mme Diem.

Tirera parti des réseaux sociaux pour étendre le marché

Actuellement, l'atelier de confiserie traditionnelle Kieu Diem emploie entre quatre et sept femmes en situation précaire dans la région. Mme Ta Kieu Diem a déclaré que depuis le lancement de son activité, elle travaille sans relâche, surtout pendant la Fête de la Mi-Automne et le Nouvel An lunaire.

Mme Ta Kieu Diem (à droite) lors de la « Journée des startups créatives féminines » organisée par l'Union des femmes de la commune

Pourtant, elle ne ressent ni fatigue ni pression ; au contraire, elle déborde d'énergie et de bonheur en vivant de sa passion. Chaque confiserie qui rencontre un franc succès auprès des consommateurs la motive davantage à poursuivre son aventure entrepreneuriale.

Lors de la création de son entreprise, Mme Diem a toujours bénéficié du soutien des autorités locales et des syndicats de femmes à tous les niveaux. Grâce aux activités du projet « Soutien aux femmes entrepreneures (2017-2025) » (projet 939), elle a pu suivre des formations à la création d'entreprise et participer à la « Journée de la création d'entreprise par les femmes », organisée par le syndicat des femmes de la commune, afin de présenter et de promouvoir ses produits auprès d'un large public.

Dans le même temps, elle a été consultée et soutenue pour investir dans l'emballage, contribuant ainsi à rendre le produit plus parfait et plus impressionnant.

Mme Diem a déclaré que dans un avenir proche, elle utilisera les technologies de l'information pour promouvoir les produits de l'établissement sur les plateformes de réseaux sociaux telles que Zalo, Facebook, TikTok... dans le but d'élargir le marché.

« À mon âge, je rencontre aussi certaines difficultés pour utiliser les réseaux sociaux afin de promouvoir des produits. Mais grâce à mes propres efforts et au soutien d'organisations et de l'Union des femmes, je pense pouvoir y arriver. »

« Le plus important n’est pas seulement d’élargir le marché, mais aussi la volonté d’offrir aux clients des gâteaux délicieux et de qualité », a souligné le propriétaire de l’entreprise traditionnelle de production de gâteaux et de confitures Kieu Diem.

Une représentante de l'Union des femmes de la commune de Cai Doi Vam (province de Ca Mau) a déclaré que le parcours entrepreneurial de Mme Ta Kieu Diem contribue non seulement au développement de l' économie familiale et à la création d'emplois pour les travailleuses locales, mais aussi à la préservation des gâteaux et confitures traditionnels.

Les confiseries de la confiserie traditionnelle Kieu Diem sont plébiscitées par de nombreux consommateurs pour leur qualité et leur prix abordable. Dans le cadre du Projet 939, l'Association a accompagné Mme Diem dans sa participation à des formations afin de faciliter la création de son entreprise et lui a apporté conseils et soutien en matière d'emballage et d'étiquetage.

De plus, l'Association soutient également la promotion des produits de l'établissement auprès d'un large éventail de consommateurs, contribuant ainsi au bon déroulement de son démarrage, et l'usine de production de confiseries traditionnelles de Kieu Diem connaît une croissance de plus en plus importante.

QUELQUES EXPÉRIENCES DE MME TA KIEU DIEM EN MATIÈRE DE STARTUP

- Lorsqu'on se lance dans le commerce de confiseries, outre le fait que la sécurité alimentaire et l'hygiène sont la priorité absolue, il est nécessaire de créer des caractéristiques uniques et une marque pour le produit.

- Lorsqu'on crée une entreprise, la passion est importante, mais il faut aussi être persévérant et apprendre constamment à créer de nouveaux produits à la fois délicieux et esthétiquement plaisants pour satisfaire les goûts des consommateurs.

Si vous agissez avec sincérité et placez le consommateur au premier plan, vous gagnerez sa confiance. Il est essentiel de respecter la législation en matière de commerce et de production, de garantir la qualité de vos produits et services et de bâtir la réputation de votre entreprise.

Source : https://phunuvietnam.vn/lam-thuc-tam-hanh-trinh-khoi-nghiep-se-duoc-moi-nguoi-ung-ho-20250708162002009.htm