Les produits OCOP de la maison d'affaires Phan Van Kinh sont plébiscités par les consommateurs. Photo : QUANG VIET
Lien de production
Les produits OCOP trois étoiles de l'entreprise familiale Phan Van Kinh (ville de Tan Binh, Hiep Duc), notamment la banane séchée, la poudre de menthe poivrée, la poudre d'hydrocotyle et la poudre de périlla, connaissent une forte pénétration sur le marché. M. Kinh a déclaré qu'investir dans le développement de produits OCOP adaptés à la chaîne de valeur était la bonne direction.
Récemment, M. Kinh a collaboré avec la population locale pour cultiver des bananes, du curcuma et de la menthe poivrée de manière biologique sur plus de 5 hectares à Que Luu, Hiep Thuan et Que Binh (Hiep Duc), et les a achetés dès la récolte. À partir de cette source de matières premières propres, il a transformé des poudres en circuit fermé. À ce jour, les produits OCOP de M. Kinh sont présents à Hô-Chi-Minh-Ville, Hanoï , Da Nang et Hué, générant des centaines de millions de dongs de revenus chaque année.
« Nous vendons nos produits directement et en ligne. Je prévois de coopérer avec les agriculteurs pour développer davantage de filières de matières premières. Outre le marché intérieur, nous promouvons l'exportation », a déclaré M. Kinh.
Les huiles essentielles de M. Nguyen Van Tung sont bien accueillies sur le marché. Photo : QUANG VIET
M. Nguyen Van Tung, propriétaire de l'entreprise Thao Nguyen Que Son (commune de Que My), a déclaré que la clé du développement des produits OCOP réside dans la création d'avantages concurrentiels. Pour ce faire, les produits doivent être de haute qualité, posséder une marque et répondre aux besoins des clients et aux normes strictes du marché.
Jusqu'à présent, les produits OCOP 3 étoiles de M. Tung, notamment l'huile essentielle de cajeput, l'huile essentielle de citronnelle et l'huile essentielle de citron, sont présents dans toutes les provinces et villes, générant des bénéfices considérables.
Depuis de nombreuses années, M. Tung collabore avec les agriculteurs du district de Que Son pour cultiver du citron, du cajeput et de la citronnelle de manière biologique, puis achète des produits agricoles. Il a appliqué des procédés d'extraction propres pour la production des huiles essentielles mentionnées ci-dessus.
M. Nguyen Xuan Vu, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré qu'à ce jour, Quang Nam a développé 493 produits OCOP. La province compte actuellement 58 produits OCOP 4 étoiles, 433 produits OCOP 3 étoiles et 2 produits OCOP 5 étoiles, à savoir Saphraton (aliment de protection de la santé Nam Tra My) et Quy Thu (gâteau à la noix de coco cuit au four Que Son).
Les entités OCOP de Quang Nam investissent de plus en plus dans la production selon des normes avancées telles que Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO... C'est ainsi que les produits OCOP de Quang Nam ont plus d'opportunités d'atteindre davantage le marché d'exportation.
Débloquer le marché
Le programme OCOP de la province a eu une influence considérable, contribuant au développement socio-économique des zones rurales, en particulier en promouvant les atouts et les atouts des produits et des industries traditionnelles. OCOP Quang Nam a éveillé le potentiel et les atouts des localités, en créant de nombreuses spécialités liées aux zones de matières premières.
Les produits OCOP du district de Bac Tra My sont exposés à la foire. Photo : QUANG VIET
Ces réalisations sont dues non seulement aux efforts et au dynamisme des entités de l'OCOP, mais aussi au soutien actif de l'État. Entre 2018 et 2023, le Comité populaire provincial a alloué aux secteurs et aux localités plus de 70,6 milliards de dôngs, issus des budgets central et provincial, pour soutenir la mise en œuvre du programme OCOP.
En 2024, le Comité populaire provincial allouera 6,3 milliards de VND de capital d'investissement public provincial et plus de 5,2 milliards de VND de capital du budget central au développement des produits OCOP.
Tran Anh Tuan, vice-président du Comité populaire provincial, a déclaré que l'objectif du programme OCOP de Quang Nam pour 2025 était de développer des produits en s'appuyant sur une chaîne de valeur. Dans ce cadre, les acteurs de l'OCOP et les agriculteurs coopèrent et s'associent depuis la production, la transformation préliminaire et la transformation jusqu'à la consommation afin d'accroître la valeur et de répondre aux normes et aux exigences du marché. Le développement de l'OCOP doit se concentrer sur la conception des emballages et des étiquettes, créant ainsi des histoires de produits uniques, porteuses d'une intelligence et d'une identité locales.
Selon Tran Anh Tuan, vice-président du Comité populaire provincial, de nombreux produits OCOP de la province ont affirmé leur position sur le marché intérieur et ont commencé à conquérir le marché international. Quang Nam a véritablement besoin du soutien des entreprises exportatrices, des organismes de promotion commerciale et des plateformes de commerce électronique.
Les entités OCOP doivent promouvoir l’application des technologies de l’information, la transformation numérique et se coordonner avec les secteurs fonctionnels pour amener les produits OCOP sur les plateformes de commerce électronique ainsi que se connecter pour consommer les produits OCOP à l’étranger.
M. Nguyen Xuan Vu a déclaré que dans les temps à venir, le secteur fonctionnel accordera plus d'attention au travail d'inspection et de supervision de la qualité des produits OCOP, à la promotion de la communication, à la promotion commerciale et à la promotion de l'image d'OCOP Quang Nam.
« Le développement de l'OCOP en chaîne a initialement modifié la mentalité des acteurs, passant d'une production fragmentée à petite échelle à une production à grande échelle, générant une forte valeur économique. Les acteurs doivent continuer à créer des produits OCOP à l'image de leur pays d'origine et à promouvoir efficacement le commerce d'exportation », a déclaré M. Vu.
Source : https://baoquangnam.vn/lien-ket-de-san-pham-ocop-quang-nam-di-xa-3156859.html
Comment (0)