Le poisson préféré des Japonais aide à nourrir les reins, à réduire la glycémie et à aiguiser le cerveau.

Le thon de mer est l'un des aliments particulièrement délicieux et nutritifs, il est donc apprécié par de nombreux Vietnamiens et transformé en de nombreux plats délicieux tels que la salade de thon, le thon braisé à l'ananas.

De plus, ce type de poisson a beaucoup de viande, peu d'arêtes et un arôme attrayant, c'est donc également un ingrédient pour les plats japonais de sashimi et de sushi.

En découvrant ce poisson, de nombreuses personnes seront surprises par les bienfaits qu’il apporte à la santé humaine.

1. Bon pour le cerveau

L’un des effets bénéfiques du thon sur la santé est de « nourrir » le cerveau.

Des études ont montré que ce type de poisson contient beaucoup de DHA - un acide gras très important pour le développement du cerveau, du système nerveux et de la rétine, appartenant au groupe des acides gras oméga-3.

Par conséquent, ajouter ce type de poisson à votre menu quotidien contribuera à favoriser la régénération des cellules cérébrales, à améliorer et à prévenir efficacement le risque de démence.

2. Hypoglycémie

De nombreuses personnes atteintes de diabète souffrent de malnutrition à un certain degré en raison du contrôle alimentaire. Cependant, le thon est un aliment qu’ils peuvent consommer en quantités appropriées.

Selon les experts, le thon est riche en acides gras insaturés, faible en matières grasses et en calories, ce qui est bénéfique pour contrôler la glycémie.

De plus, ce type de poisson est riche en protéines de haute qualité, peut compléter les nutriments nécessaires à l'organisme, ne s'inquiète pas de l'augmentation de la glycémie mais contribue également à améliorer l'équilibre nutritionnel des patients.

Les experts encouragent également les diabétiques à consommer du thon plutôt que de la viande et du poisson riches en sucre.

Avec un ratio de sucre de 0 g, le thon vous aidera à réduire votre consommation de sucre et à contrôler efficacement le diabète.

3. Bon pour les reins

Avec le saumon et le tilapia, le thon est également un poisson riche en protéines et en acides gras oméga-3, bénéfiques pour l’organisme ainsi que pour les personnes atteintes d’une maladie rénale chronique.

Selon les experts, la consommation d’aliments naturels et nutritifs comme le poisson contribue également à protéger les reins.

Ce poisson est une bonne source de protéines maigres, faible en calories et en matières grasses. Les personnes souffrant d’hypertension artérielle présentent un risque accru de maladie rénale, et les propriétés brûle-graisses des acides gras oméga-3 présents dans le poisson sont bénéfiques pour ce groupe de personnes.

Cependant, le thon en conserve doit être consommé avec modération, car il peut contenir des niveaux élevés de sodium, ce qui n’est pas bon pour les patients souffrant d’une maladie rénale.

4. Prévenir l'anémie

Le thon contient une grande quantité de fer et de vitamine B12 qui sont facilement absorbés par l'organisme. C'est donc également un excellent aliment pour « pomper le sang » dans le corps.

L’utilisation du thon comme ingrédient dans les plats quotidiens complétera la quantité de fer nécessaire et aidera efficacement à prévenir l’anémie dans votre famille.

5. Abaisser la tension artérielle

Le thon est non seulement bon pour réduire la glycémie, mais il contribue également à réduire la tension artérielle grâce à ses acides gras oméga-3.

De plus, la quantité de potassium présente dans ce poisson est également un vasodilatateur et est très efficace pour abaisser la tension artérielle. Cela aidera à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que des maladies comme l’athérosclérose.

C’est pourquoi les personnes âgées sont souvent encouragées à ajouter du thon à leur menu pour aider à protéger et à limiter les maladies cardiovasculaires.

6. Perte de poids

De nombreuses personnes ont choisi le thon comme l’un des aliments principaux de leur menu de perte de poids. C'est parce que ce poisson a une teneur en matières grasses inférieure à celle des autres poissons et inférieure à celle de la viande.

De plus, le thon est également riche en nutriments mais très faible en matières grasses et en calories, ce qui contribue à équilibrer les nutriments pour le corps. En même temps, cela vous aidera à améliorer votre alimentation et ainsi à améliorer votre silhouette et votre poids.

Source: https://www.baogiaothong.vn/loai-ca-nguoi-nhat-yeu-thich-giup-bo-than-ha-duong-huyet-tri-nao-tinh-thong-192240215103917843.htm