Quels fruits aident à réduire le cholestérol sanguin ?

On considère qu'une personne a un taux de cholestérol élevé lorsque cet indice dépasse 200 mg/dL. En réalité, de nombreuses personnes ont un taux de cholestérol supérieur à la normale sans le savoir, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).

Les agrumes sont riches en pectine, une fibre soluble qui aide à contrôler le taux de cholestérol sanguin.

L'exercice régulier, la réduction du stress et la restriction de l'alcool sont des mesures importantes pour maintenir un taux de cholestérol sanguin sain. Il est également important de maintenir une alimentation saine.

Une alimentation saine privilégie les aliments riches en fibres et minimise les aliments riches en graisses saturées, en sel et en sucre. Les fruits, bien que riches en sucre, en contiennent moins que les bonbons, les gâteaux et autres pâtisseries.

En fait, certains fruits peuvent réellement aider à réduire et à contrôler le taux de cholestérol sanguin, en particulier les fruits riches en pectine.

La pectine est une fibre soluble présente dans tous les végétaux. Elle est transformée à partir de la protopectine lorsque les fruits mûrissent et peut se dissoudre dans l'eau. On trouve ce type de fibre en abondance dans les citrons, les pommes, les oranges, les pamplemousses et les mandarines.

Les experts recommandent de manger des fruits riches en pectine comme les pommes ( photo ), les agrumes et les fraises.

La pectine, fibre soluble, apporte de nombreux bienfaits pour la santé, comme l'amélioration du métabolisme du glucose, la promotion de la digestion et la prévention de nombreux problèmes de santé tels que le cancer, l'obésité, l'entérite...

Il a été démontré que la pectine améliore le métabolisme des lipides et le cholestérol sanguin. Ce bénéfice est dû à la contribution de la pectine à l'augmentation de la fibrine dans l'organisme. La fibrine joue un rôle important dans la coagulation sanguine.

Dans une étude, des scientifiques ont demandé à 20 personnes de consommer 15 grammes de biscuits riches en pectine chaque jour pendant 21 jours. Après cette période, leur taux de cholestérol sanguin total a diminué en moyenne de 5 %.

Pour contrôler le taux de cholestérol sanguin, les experts recommandent de consommer des fruits riches en pectine, comme les pommes, les agrumes et les fraises. Pour varier son alimentation, on peut consommer des aliments sains qui contribuent également à contrôler le cholestérol, comme les céréales complètes, les noix, les poissons gras, les aubergines et les haricots, selon Healthline .

Lien source: https://thanhnien.vn/loai-trai-cay-nao-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185231224233910139.htm