De nombreux producteurs de ramboutans du district de Tra On ont déclaré qu'en raison de l'impact des conditions météorologiques, le rendement des ramboutans de cette année a diminué, mais en contrepartie, leurs revenus sont assez bons grâce à la forte augmentation des prix des ramboutans, en particulier dans les jardins à récoltes tardives.
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| Le jardin de ramboutans de M. Vo Van Be, d'une superficie de plus de 10 hectares (commune de Tich Thien, district de Tra On), a considérablement diminué par rapport à la récolte de l'année dernière en raison de l'impact des conditions météorologiques. |
Dans la commune de Tich Thien (district de Tra On), les ramboutans ont depuis longtemps pris racine sur les terres alluviales des hameaux de Tich Phuoc et Tich Khanh. Cette année, la plupart des jardiniers suivent la saison favorable ; certains ménages ont même planté à des saisons distinctes pour produire des fruits presque toute l'année, sauf pendant les mois de pointe de la basse saison (juillet-octobre selon le calendrier lunaire).
Cependant, la récolte de ramboutans de cette année a été confrontée à des conditions météorologiques défavorables, notamment les vents du sud qui ont soufflé pendant la floraison, ce qui a entraîné une faible nouaison et une baisse des rendements. Cependant, la récolte de ramboutans de cette année s'est « rattrapée » grâce à un prix de vente presque deux fois supérieur à celui de l'année dernière, notamment pour les vergers de ramboutans à récoltes tardives, ce qui a permis aux jardiniers d'apaiser leurs inquiétudes quant à la baisse des rendements.
M. Nguyen Van Ut (commune de Tich Thien) a indiqué que les ramboutans étaient en pleine floraison lorsqu'ils ont rencontré un vent du sud (vers mars, selon le calendrier lunaire), provoquant une forte humidité. Leur capacité à fructifier a donc diminué, ce qui a retardé la récolte de cette année d'un à deux mois par rapport aux années précédentes. Le rendement a diminué, atteignant en moyenne seulement 1 à 1,7 tonne/cong, soit une baisse de 15 à 30 %, voire jusqu'à 60 % dans certains jardins (par temps favorable, le ramboutan peut produire 2 à 2,5 tonnes/cong).
Cependant, ces derniers mois, en raison de la pénurie d'approvisionnement, les prix du ramboutan ont fortement augmenté. Actuellement, le prix moyen au jardin est de 14 000 à 15 000 VND/kg, soit près du double de celui de l'année dernière à la même période. Après déduction des coûts de production et de l'embauche de main-d'œuvre pour la récolte (environ 5 000 VND/kg), les agriculteurs réalisent encore des bénéfices.
À la coopérative Java Ramboutan de Tan Khanh (commune de Tich Thien), qui compte 24 membres, la superficie totale est de 24 hectares, dont 10 hectares bénéficient d'un code de zone de culture. Le ramboutan de la coopérative est cultivé selon les normes VietGAP, une technique qui produit des fruits presque toute l'année. Le prix de vente actuel varie de 15 000 à 20 000 VND/kg, selon la période et la qualité du fruit.
« Le prix de vente élevé s'explique par la faible production de ramboutans cette année et par l'offre limitée. Cependant, la répartition des plantations de la coopérative à différentes saisons dépend aussi fortement des conditions météorologiques et de la capacité de consommation. Sans contrat stable avec une entreprise acheteuse, nous devons toujours vendre aux négociants, ce qui rend difficile le contrôle des prix », a déclaré M. Vo Van Be, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative.
Outre la variété Java, certains membres de la coopérative cultivent depuis environ trois ans la variété de ramboutan Tien Cuong. Cette variété présente l'avantage d'être sans pépins, sèche et légèrement sucrée, et est très appréciée sur le marché. « Cette saison, j'ai des ramboutans Tien Cuong qui produisent environ 100 kg chacun, le prix de vente est de 60 000 VND/kg, et le bénéfice est plutôt bon. Je vais prochainement développer cette variété pour les membres », a ajouté M. Be.
Selon M. Be, la coopérative consomme actuellement principalement via des commerçants nationaux et sa production reste limitée. « Nous espérons pouvoir signer des contrats avec des sociétés d'exportation. Grâce à des contrats à long terme, les prix seront mieux garantis et les agriculteurs seront plus proactifs dans leur production », a-t-il expliqué.
Bien que les prix du ramboutan soient actuellement plutôt intéressants, M. Be estime que les jardiniers ne doivent pas se reposer sur leurs lauriers. « Les prix de début de saison sont généralement élevés, mais peuvent facilement baisser, surtout à l'approche de la saison des fruits dans les provinces voisines. Cette saison est plus tardive que chaque année ; elle devrait donc durer jusqu'après le 5 du 5e mois lunaire, au lieu de se terminer plus tôt que les années précédentes. On s'attend à ce que les ramboutans locaux soient en pleine floraison en même temps que les autres fruits, ce qui risque fort de provoquer des conflits de prix et d'inonder le marché », a déclaré M. Be.
Ces derniers temps, la Coopérative Java Tan Khanh Ramboutan a également collaboré avec des unités spécialisées pour organiser de nombreuses formations techniques destinées à ses membres, axées sur la culture, l'entretien, la floraison hors saison et l'amélioration de la qualité des produits. Cependant, pour un développement durable, la Coopérative espère bénéficier d'un soutien pour connecter les marchés, notamment en créant un pont pour introduire les produits dans les circuits de consommation modernes. C'est seulement ainsi que les producteurs de ramboutan pourront cultiver et développer leurs activités à long terme en toute confiance.
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Selon le Comité populaire de la commune de Tich Thien, la commune compte actuellement 1 597 hectares de terres agricoles , dont la majorité sont des arbres fruitiers, dont 97 hectares de ramboutan, principalement concentrés dans le hameau de Tich Khanh B. Les ramboutans sont principalement cultivés dans la variété Java, dont la majeure partie de la zone suit la saison favorable, la récolte s'étendant de février à mai du calendrier lunaire. Certains ménages gèrent proactivement la floraison et la fructification pendant les mois restants, à l'exception de la haute saison hors saison (juillet à octobre du calendrier lunaire).
M. Le Van Thong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tich Thien (district de Tra On), a déclaré : « Grâce à des conditions pédologiques favorables, la zone de culture du ramboutan de la commune produit souvent des rendements élevés, avec des fruits savoureux et de qualité stable. Actuellement, de nombreuses zones sont cultivées selon les procédés VietGAP, répondant aux exigences d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cependant, la production de ramboutan reste instable, car il est principalement consommé par les commerçants et il n'existe pas de chaîne durable de la production à la distribution. »
| Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Tra On : Afin de soutenir la production agricole, le district coordonne l'introduction de ses produits agricoles (ramboutan, durian, riz, oranges, etc.) sur le marché de Vinh Long. À l'avenir, le district continuera de promouvoir et de recommander le développement de systèmes agricoles adaptés aux zones de production locales ; de créer des zones de production concentrée à grande échelle adaptées au changement climatique ; et de privilégier le développement d'arbres à forte valeur économique tels que le ramboutan, le durian, le longane, etc. |
Article et photos : SONG THAO
Source : https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202506/loi-nhuan-khanho-chom-chom-vu-tre-9fd0250/
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