Filets de pêche à l'embouchure de la rivière Cai

Si vous vous réveillez tôt le matin, à cette saison, Nha Trang a mis fin aux vents froids et la ville est couverte de petites couches de brouillard, en attendant le lever du soleil dans la chaîne de montagnes Hon Tre au large.

Retirer le poisson du filet à la lumière du matin…

En allant à la plage à cette heure-ci, vous verrez toute la rue Tran Phu animée par des gens qui se rendent tôt le matin à la plage et qui font du sport. C'est un rythme de vie plein d'énergie. Au loin, alors que le soleil commence à peine à percer la surface de l'eau, les premiers rayons dorés du jour scintillent, d'une beauté saisissante. À l'embouchure de la rivière Cai, à Nha Trang, il existe un métier qui mérite d'être qualifié de « vivant » : celui de pêcheur au fil de l'eau.

Autrefois, la rue Tran Phu se terminait à Xom Con, aujourd'hui parc Yersin. Après le déplacement de Xom Con à Hon Ro, le pont Tran Phu s'élevait à l'embouchure de la rivière Cai, facilitant la circulation entre les rues Tran Phu et Pham Van Dong. Pour éviter que les eaux de la rivière Cai ne se déversent dans la mer, notamment les jours de pluie et de crue, et pour préserver la côte de l'érosion, une digue en pente, avec ses places, permettait l'écoulement de l'eau de mer. De gros blocs de béton et des rochers, situés à l'extérieur de la mer, protégeaient des grosses vagues. Après plus de vingt ans de formation, en mars, ce quartier devint une destination prisée par tous grâce à l'apparition de mousse verte, accrochée à la digue, aux piliers de béton et aux rochers dispersés qui bloquaient les vagues. À cette saison, les douces vagues de la mer frappaient le rivage, créant des vagues gracieuses, créant un paysage enchanteur.

Au matin, à Nha Trang, sur cette terrasse couverte de mousse, des gens vivent tranquillement du métier qu'ils ont inventé après avoir découvert les lois de la nature. C'est le métier de pêcheur, à l'embouchure du fleuve, là où les rochers surplombent et où la mousse verte s'accroche.

Retirer le poisson du filet à la lumière du matin…

Tôt le matin, les pêcheurs commencent leur travail. Ils se lèvent pour préparer leurs outils, dont leurs lampes de poche, leurs lunettes de plongée, leurs paniers à poissons et leurs indispensables filets pointus à trois couches. Ces filets sont un outil essentiel et indispensable pour la pêche : ils sont considérés comme des outils professionnels filtrant en fonction du niveau de l'eau pour capturer les poissons. Ils sont fabriqués à partir de filets fins tressés pour former une cage pouvant contenir poissons et crevettes. En mer, on voit parfois des pêcheurs étendre leurs filets directement sur le rivage, de l'après-midi au soir, mais ici, ils les étendent à l'aube, dans un lieu unique : l'embouchure de la rivière.

Selon la loi, l'embouchure de la rivière Cai se jette dans la mer. C'est un cours d'eau saumâtre riche en plancton, source de nourriture pour les poissons. Les vagues y produisent une grande quantité d'oxygène, propice aux poissons. De plus, pendant la saison des mousses, celles-ci constituent une source de nourriture pour les poissons, et leur capture au filet est un travail particulier. Cependant, peu de gens choisissent de poser leurs filets sur les rochers, de peur de les déchirer et de se mettre en danger.

La nuit, avec seulement les lumières du parc et du pont Tran Phu, le poseur de filets connaissait bien le lieu de pêche. Il suivait le sentier longeant le talus, choisissait un emplacement pour son matériel et préparait son filet. Le filet standard de 100 m était équipé d'une bouée au-dessus et d'un lest en dessous, qui ne pouvait pas dériver grâce à une extrémité maintenue par un rocher et à un piquet en bois pré-installé à l'autre. La profondeur de la zone n'était que de 1,5 m, juste assez pour que le filet touche le fond et forme un écran invisible permettant aux poissons de trouver leur nourriture. Le travail de poseur de filets durait au moins 30 minutes, avec pour seule lampe torche sur la tête.

Après avoir lancé le filet, les pêcheurs se promènent généralement pour faire de l'exercice ou siroter un café en admirant la mer nocturne. Celle-ci est encore agitée et illuminée par les lumières. Vers 5 h 30, ils commencent à relever le filet, ou peut-être un peu plus tard. Le travail de ramassage commence de l'extérieur vers l'intérieur. Les filets sont ramassés un par un jusqu'à ce que tout soit en main, à l'aube.

Sur cette plateforme couverte de mousse, des pêcheurs étaient assis à jeter leurs filets. La mousse était très verte et la matinée très douce. J'ai vu de nombreux poissons dans les filets, dont de très gros mérous, des pompanos et bien d'autres espèces. De temps en temps, un crabe s'égarait dans le filet, diversifiant ainsi les prises lors de cette matinée de pêche à l'embouchure de la rivière Cai.

Source : https://baolamdong.vn/luoi-ca-noi-cua-song-cai-386964.html