Filets de pêche à l'embouchure de la rivière Cai

Si vous vous réveillez tôt le matin, en cette saison, Nha Trang a cessé de souffler et la ville est enveloppée d'un fin brouillard, attendant le lever du soleil sur la chaîne de montagnes Hon Tre, au large.

Retirer les poissons du filet à la lumière du matin…

En allant à la plage à cette heure-ci, vous verrez toute la rue Tran Phu animée par les gens qui se rendent tôt sur le sable et ceux qui viennent faire de l'exercice. C'est un rythme de vie plein d'énergie. Au loin, alors que le soleil commence à peine à se lever sur l'eau, les premiers rayons dorés du jour scintillent, offrant un spectacle magnifique. À l'embouchure de la rivière Cai, à Nha Trang, se pratique un métier qui permet de gagner sa vie : la pêche à la ligne.

Autrefois, la rue Tran Phu s'arrêtait à Xom Con, aujourd'hui le parc Yersin. Après le déplacement de Xom Con à Hon Ro, le pont Tran Phu fut construit à l'embouchure de la rivière Cai, facilitant ainsi la circulation entre les rues Tran Phu et Pham Van Dong. Afin d'empêcher les remous de la rivière Cai de se déverser dans la mer, notamment par temps de pluie et de crue, et de préserver le littoral de l'érosion, une digue en pente douce, percée de dalles pour permettre l'écoulement des eaux, fut aménagée. Au large, de gros blocs de béton et des rochers protègent la zone des fortes vagues. Après plus de vingt ans d'aménagement, chaque année au mois de mars, la zone devint un lieu prisé lorsque la mousse verte apparut, recouvrant la digue, les piliers de béton et les rochers qui bloquaient les vagues. Durant cette saison de la mousse, les douces vagues caressaient le rivage, créant un paysage gracieux et enchanteur.

Le matin à Nha Trang, sur cette terrasse moussue, des gens gagnent tranquillement leur vie grâce à un métier qu'ils ont inventé après avoir compris les lois de la nature : la pêche. Ils pratiquent ce métier à l'embouchure du fleuve, là où les rochers s'avancent et où la mousse verte s'accroche.

Retirer les poissons du filet à la lumière du matin…

Tôt le matin, les pêcheurs se mettent au travail. Ils se lèvent pour préparer leur matériel : lampes torches, masques de plongée, paniers à poissons et leurs indispensables filets à trois couches. Ces filets sont essentiels à la pêche, considérés comme un outil professionnel. Ils fonctionnent selon le principe de la filtration en fonction du niveau de l'eau pour capturer les produits aquatiques. Fabriqués à partir de fines mailles de filet tissées ensemble pour former une cage, ils peuvent retenir poissons et crevettes. Certes, en mer, on voit parfois des pêcheurs déployer leurs filets directement sur le rivage, de l'après-midi au soir, mais ici, ils les déploient à l'aube, dans un lieu assez particulier : l'embouchure du fleuve.

Selon la loi, l'embouchure de la rivière Cai est le lieu où ses eaux se jettent dans la mer. Il s'agit d'un cours d'eau d'eau saumâtre, riche en plancton, qui constitue une source de nourriture pour les poissons. À cet endroit, les vagues créent une forte oxygénation, également favorable aux espèces piscicoles. De plus, pendant la saison des mousses, celles-ci deviennent une source de nourriture pour les poissons, et leur pêche au filet est une activité particulière. Cependant, peu de personnes choisissent de poser leurs filets sur les rochers, par crainte de les déchirer et de se mettre en danger.

La nuit tombée, éclairé seulement par les lumières du parc et du pont Tran Phu, le pêcheur connaissait bien les lieux. Il suivit le sentier longeant la digue, choisit un emplacement pour son matériel et prépara son filet. Ce filet standard de 100 mètres était lesté d'une bouée et d'un lest qui l'empêchait de dériver, car une extrémité était fixée à un rocher et l'autre à un piquet en bois déjà installé. La profondeur de cette zone maritime n'était que de 1,5 mètre, juste suffisante pour que le filet touche le fond et forme un écran invisible où les poissons pouvaient trouver leur nourriture. Le pêcheur passait une demi-heure, voire plus, à observer les alentours avec pour seul éclairage une lampe frontale.

Après avoir jeté les filets, les pêcheurs se promènent généralement pour se dégourdir les jambes ou prendre un café en contemplant la mer nocturne. Celle-ci ondule encore, illuminée par les lumières. Vers 5 h 30, ils commencent à remonter les filets, parfois un peu plus tard. Le travail de remontée se fait de l'extérieur vers l'intérieur. Les filets sont ramassés un à un jusqu'à ce qu'ils soient tous réunis, à l'aube.

Sur cette plateforme recouverte de mousse, des pêcheurs étaient assis, jetant leurs filets. La mousse était d'un vert éclatant et la matinée était douce. J'aperçus de nombreux poissons dans les filets, notamment de très gros mérous, des pompanos et bien d'autres espèces. De temps à autre, un crabe s'y prenait, diversifiant ainsi la prise de cette matinée de pêche à l'embouchure du fleuve Cai.

Source : https://baolamdong.vn/luoi-ca-noi-cua-song-cai-386964.html