La culture de la noix d'arec apporte un revenu stable, c'est pourquoi de nombreux agriculteurs de la province ont rénové et restauré les jardins de noix d'arec pour augmenter leurs revenus et contribuer en même temps à embellir la campagne.
Voici ce que dit M. Hoang Van Viet, de la zone 4, commune de Xuan Huy, district de Lam Thao, lorsqu'il évoque l'arbre qui porte l'âme du lieu où il est né et auquel il est attaché. M. Viet explique qu'autrefois, l'aréquier était considéré comme un symbole distinctif de chaque famille du village. En effet, rien qu'en regardant la rangée d'aréquiers devant la maison, les étrangers pouvaient savoir combien de membres la famille comptait. Comme la famille de M. Viet, par exemple. Après avoir donné naissance à quatre enfants, son père est allé au marché acheter six petits aréquiers pour les planter dans le jardin. Bien qu'ils aient été plantés en même temps, sur le même terrain, au fil du temps, les six arbres ont pris des tailles différentes. Les deux premiers arbres symbolisent les plus grands père et mère, les quatre autres sont plus petits et plus courts, comme les quatre frères et sœurs de la famille. Les villageois croient que l'aréquier est un symbole de dignité, de réunion et de prospérité. Tout aréquier qui pousse bien et vit longtemps est béni. Si malheureusement un arbre est malade, se fane ou tombe, c'est de mauvais augure, et il faut trouver un autre arbre pour le remplacer...
Lam Thao, dans cette localité qui préserve encore la beauté des aréquiers, embellit le paysage. Partout dans les rues et ruelles du village, on peut apercevoir leurs silhouettes et leurs hautes rangées. Les variétés d'aréquiers les plus populaires sont l'aréquier nain et l'aréquier blanc. L'aréquier nain est souvent cultivé comme arbre d'ornement dans les jardins. Il possède un tronc de taille moyenne, légèrement bombé et de nombreuses racines proéminentes. L'aréquier blanc a un tronc haut et rond, des fleurs blanches et, à maturité, des fruits rouges, très attrayants. Cet arbre peut atteindre 10 mètres de haut, son tronc est rond et serré, et il est souvent planté dans les cours d'école et les maisons culturelles.
Ces dernières années, outre la satisfaction des besoins spirituels et la consommation de bétel, les noix d'arec ont connu une forte croissance grâce à la demande d'exportation vers le marché chinois. Actuellement, chaque régime de 100 noix d'arec se vend entre 200 000 et 300 000 VND. Forts de revenus stables, de nombreux agriculteurs ont entrepris de rénover et de restaurer leurs plantations d'arec pour générer des revenus supplémentaires, tout en contribuant à l'embellissement des campagnes grâce à des plantations régulières de noix d'arec le long des nouvelles routes rurales.
Un coin d'arbres d'arec dans la commune de Cao Xa, district de Lam Thao.
Exerçant depuis de nombreuses années ce métier, M. Nguyen Van Dung, du district de Cam Khe, fait, à la fin de l'été, des allers-retours entre les districts de Lam Thao, Thanh Ba et Ha Hoa, zones où poussent de nombreux aréquiers, pour en acheter. M. Dung explique : « La saison de l'aréquier commence de juillet à décembre. Les aréquiers achetés doivent présenter les caractéristiques suivantes : des fruits ronds, intacts et d'un vert brillant, sans pointe… Avec un prix de vente moyen de 60 000 à 70 000 VND/kg, et des régimes bien remplis, le vendeur peut gagner des millions… »
Aux côtés des haies de bambous verdoyantes, des banians, des quais de ferry… les arecs sont des images familières qui laissent une forte impression sur la campagne. La beauté culturelle de la culture de l'arec dans les jardins familiaux, ou l'apparition du bétel et de l'arec lors des cérémonies et des occasions importantes de la vie, permettent aux populations de chérir et de préserver la noix d'arec, perpétuant ainsi leur lien avec elle, créant ainsi de bonnes valeurs économiques et spirituelles pour les générations futures.
Contemporain
Source : https://baophutho.vn/luu-giu-net-dep-lang-que-213338.htm
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